Citation gout
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Une Sélection de 880 citations et proverbes sur le thème gout.
880 citations
Les aliments qui flattent trop le goût et qui font manger au delà du besoin, empoisonnent au lieu de nourrir.
A parler franc, l'homme méprise la femme qui se donne à lui; il a le goût de la lutte, du combat; il aime enlever la femelle de vive force, et l'orgueil de la victoire le dispose au sentiment durable de l'amour.
Je suis venu à l’Italie par goût de l’Antiquité, à l’italien par passion de l’opéra et à Vérone par amour des femmes. À mes yeux, c’est la plus belle ville de la péninsule. Non pas seulement parce que c’est la cité où Shakespeare a fait s’aimer Roméo et Juliette, mais parce qu’elle dégage une langueur et une sensualité propres aux sentiments amoureux. Je me surprends parfois à être capable d’exaltation romantique...
Pendant qu'une partie de la nation atteint le terme de la politesse et du bon goût, l'autre moitié est barbare a nos yeux, sans qu'un spectacle si singulier puisse nous ôter le mépris de la culture.
Qu'est-ce donc que le mauvais goût ? C'est invariablement le goût de l'époque qui nous a précédés. Tous les enfants ne trouvent-ils pas leur père ridicule ?
Il y a une révolution générale qui change le goût des esprits, aussi bien que les fortunes du monde.
S'il est vrai que l'humour est la politesse du désespoir, s'il est vrai que le rire, sacrilège blasphématoire que les bigots de toutes les chapelles taxent de vulgarité et de mauvais goût, s'il est vrai que ce rire-là peut parfois désacraliser la bêtise, exorciser les chagrins véritables et fustiger les angoisses mortelles, alors, oui, on peut rire de tout, on doit rire de tout. De la guerre, de la misère et de la mort. Au reste, est-ce qu'elle se gêne, elle, la mort, pour se rire de nous ? Est-ce qu'elle ne pratique pas l'humour noir, elle, la mort ?
Le plus beau cadeau qu'on puisse faire à un enfant, c'est de répondre à sa curiosité, lui donner le goût des belles choses.
Il y a une grande différence entre savoir beaucoup et savoir bien: l'un est plus rare que l'autre: pour savoir beaucoup, il ne faut que du travail et de la mémoire; pour bien savoir, il faut de la justesse et du goût. On ne cherche pour l'ordinaire un confident, que pour avoir un approbateur.
Je marie ma fille, tel est le mot de presque tous les parents, et le mot dit la chose. Alléguant toujours la jeunesse des fiancées, comme si cette jeunesse n'était pas le premier abus à réformer, ils substituent trop souvent leur goût ou les intérêts de leur vanité à l'intérêt de leurs enfants.
Je ne sais si je vous dois entretenir des premières méditations que j'y ai faites; car elles sont si métaphysiques et si peu communes qu'elles ne seront peut-être pas au goût de tout le monde.
L'amour en son imagination n'a pas le goût du jugement. Des ailes et pas d'yeux: voilà l'emblème de sa vivacité étourdie.
Notre dégoût n'est point un défaut et une insuffisance des objets extérieurs, comme nous aimons à le croire; mais un épuisement de nos propres organes, et un témoignage de notre faiblesse.
J'ai rarement ouvert une porte par mégarde sans découvrir un spectacle qui me fit prendre l'humanité en pitié, en dégoût ou en horreur.
Toutes chaînes mortelles brisées, toutes dettes morales abandonnées, poursuivit Bors. Nul éloge, ni honneurs, ni grande renommée mais l'extase et un avant-goût du divin. Voilà ce qu'est la gloire.
Il faut un goût bien délicat pour être vraiment bienfaisant. Ce goût est peut-être plus rare encore que celui des arts.
L'effroyable tempête que nous traversons nous rendra-t-elle à nous-même en nous rendant notre sens commun, c'est-à-dire le goût de la clarté dans la pensée, de la sobriété et de la pureté dans la forme, le dédain du gros effet!
Boileau, Voltaire ou La Harpe jugeaient d'un poème qu'il était aimable ou déplaisant, qu'il flattait ou froissait le goût, les règles, la nature.
La mode n'est donc pas à vrai dire une affaire de goût (elle peut être à un point extrême contraire au goût), mais simplement de vain désir de se donner de grands airs, et d'émulation à se surpasser de la sorte les uns les autres.
Sers selon le goût du maître,
Ou bien ne sers point du tout.N'ayez pas l'esprit plus difficile que le goût, et le jugement plus sévère que la conscience.
En ce qui me concerne, le goût de l'aventure a toujours été plus fort. Je ne tiens pas en place, ma base, c'est le mouvement.
Le goût est le bon sens du génie.
Comme la fraise à le goût de fraise, ainsi la vie a le goût de bonheur.
La postérité n'est pas l'ensemble des générations futures. C'est un petit groupe d'hommes de goût, bien élevés, érudits, dans chaque génération.

François de Pons de Salignac de La Mothe-Fénelon, dit Fénelon
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René Tardiveau, dit René Boylesve
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Roland Dumas
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Luc de Clapiers, marquis de Vauvenargues
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Gustave Flaubert
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François de La Rochefoucauld
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Pierre Desproges
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Jean-Louis Fournier
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Stanislas Leszczynski
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Ernest Legouvé
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René Descartes
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William Shakespeare
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Luc de Clapiers, marquis de Vauvenargues
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Anatole France
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Tim Willocks
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Chrétien Guillaume de Lamoignon de Malesherbes
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Gabriel Urbain Fauré
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Jean Paulhan
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Emmanuel Kant
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Proverbes espagnols
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Joseph Joubert
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Claude Lelouch
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François-René de Chateaubriand
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Emile-Auguste Chartier, dit Alain
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Nicolás Gómez Dávila
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