Citation cuisinier
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Une Sélection de 40 citations et proverbes sur le thème cuisinier .
40 citations
Je suis comme un peintre qu'un Dieu moqueur
Condamne à peindre, hélas ! sur les ténèbres ;
Où, cuisinier aux appétits funèbres,
Je fais bouillir et je mange mon coeur.Porter un grand couteau, ne fait le cuisinier.
Il y a longtemps que je voulais faire une école. Je pense que quand on a atteint un certain âge et une carrière professionnelle, c'est le rêve de tout cuisinier que de transmettre son savoir.
J'avais seize ans et j'étais heureux. Je suis descendu à la cuisine pour continuer à éplucher mes pommes de terre, mais là une bonne surprise m'attendait : le cuisinier avait changé le menu et il n'avait pas besoin de moi.
La qualité la plus indispensable du cuisinier est l'exactitude: elle doit être aussi celle du convié.
Les jeunes gens amoureux sont comme les affamés ; les préparatifs du cuisinier ne les rassasient pas : ils pensent trop au dénoûment pour comprendre les moyens.
On devient cuisinier mais on naît rôtisseur.
L'appétit est le meilleur cuisinier.
Un roy de Pont, pour gouster de ce brouet noir, achepta expressement un cuisinier Lacedaemonien.
Je pense que nous sommes des marchands de bonheur, des marchands de plaisir. Je pense qu'une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisir.
De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude.
Les Fleurs du Mal (1857), XXXVIII - Un Fantôme, I - Les Ténèbres de Charles Baudelaire
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Proverbe de Proverbes allemands
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Interview L'Express, 2016 de Joël Robuchon
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Le Monde du bout du monde (1993) de Luis Sepulveda
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Physiologie du goût (1825) de Anthelme Brillat-Savarin
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La Comédie humaine (1842-1852) de Honoré de Balzac
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Proverbe de Proverbes français
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Lycurgus, 21 de Jacques Amyot
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Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne). de Alain Ducasse
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