Définition de « yaourt »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot yaourt de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur yaourt pour aider à enrichir la compréhension du mot Yaourt et répondre à la question quelle est la définition de yaourt ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|ja.u?t) yaourt (m)

  • Lait caillé préparé à partir de ferments lactiques. Synonyme : yoghourt




    Définitions de « yaourt »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    YAOURT, YOG(H)OURT,(YOGOURT, YOGHOURT) subst. masc.

    Aliment lacté à base de lait de vache ou de brebis, obtenu par l'action de ferments lactiques d'origine bulgare et non égoutté. Pot de yaourt; yaourt nature, aromatisé, aux fruits, sucré; yogourt brassé, maigre; yoghourt industriel; gâteau au yaourt. Ce soir, je vais manger un excellent yoghourt, cadeau d'Arméniens que nous avons réussi à placer en ville comme restaurateurs (Barrès, Voy. Sparte, 1906, p. 115).Les laits fermentés les plus répandus sont: le kéfir (...), le yogourt (Wurtz, Dict. chim., 2esuppl., t. 6, 1907, p. 6).Non seulement ils [les Kirghiz] traient leurs vaches, mais ils confectionnent toute une série de produits laitiers, lait caillé, yaourt et fromage (Lowie, Anthropol. cult., trad. par E. Métraux, 1936, p. 58).
    Prononc. et Orth.: [jau?t], [j?gu?t], [jogu:?]. Yaourt et yogourt sont auj. les formes les plus admises (v. Lar. Lang. fr. et Rob. 1985). Mais les var. sont nombreuses, plus ou moins fréq. et vieillies: yoghourt (Nouv. Lar. ill., Lar. 20emais encore Duval 1959, Mont. 1967 et Rob.); yogourth (Ac. Gastr. 1962, Quillet 1965 et pour la docum. Macaigne Précis hyg., 1911, p. 243 et Fargue, Piéton Paris, 1939, p. 97); yoghourth (Lar. 20e); yohourt (Farrère, Homme qui assass., 1907, p. 299); yohourth (Quillet 1965); yahourt (Lar. 20e, Duval 1959, Quillet 1965); yahourth (Nouv. Lar. ill., Lar. 20e); yagourt (Lar. mén. 1926). Plur. des yaourts, des yogourts. Étymol. et Hist. 1455-57 yogourt (Bertrandon de La Brocquière, Voyage d'Outre-Mer, ms. Arsenal 4798 [copié en 1460], 184 vo, [voyage de 1432] cité par R. Arveiller ds R. Ling. rom. t. 52, p. 109); 1798-99 yaourt (C. Lefebvre [trad. de l'angl. de W. Eton], Tableau hist., pol. et mod. de l'empire ottoman, I, 286, ibid., p. 112). Empr. au turcyoghourt, dont la var. yoourt explique la forme yaourt adaptée par l'angl. (v. Arveiller, loc. cit. et NED, s.v. jogurt).
    DÉR.
    Yaourtière, subst. fém.Appareil domestique servant à confectionner les yaourts. Yaourtière électrique. Yaourtière à 7 pots (6 pots pour la consommation immédiate, 1 pot en réserve pour la fabrication ultérieure) (Le Point, 28 févr. 1977, p. 35, col. 3).? [jau?tj?:?]. ? 1reattest. 1950 (Catal. Manufrance, p. 353); de yaourt, suff. -ière*; cf. ant. appareil à yaourt (1939, ibid., p. 553).
    BBG. ? Boulan 1934, p. 191. ? Quem. DDL t. 31, 40.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    yaourt \ja.u?t\ ou \ja.u?\ masculin

    1. (Cuisine) (France) Lait caillé préparé à partir de ferments lactiques.
      • Le yaourt se conserve trois semaines à + 4 °C, 10 jours à 8?10 °C avec les bactéries lactiques toujours vivantes. ? (C. Meyer, J.-P. Denis, éd. sci., Élevage de la vache laitière en zone tropicale, 1999, Montpellier, Cirad, Collection Techniques, 314 p., page 280)
      • Rien de plus facile que de fabriquer ses yaourts à la maison. Il suffit de mélanger du lait chauffé à environ 40 °C avec un ferment lactique et de maintenir cette température pendant un certain temps. ? (Valéry Drouet, Yaourts & fromages frais, Albums Larousse, 2011)
      • Les yaourts se font de préférence avec du lait de vache entier ou bio. [?]. S'il s'agit de lait UHT, vous pourrez conserver vos yaourts faits maison pendant une semaine. ? (Caroline Wietzel, Mes yaourts faits maison, Éditions First, 2014, p. 5)
    2. (Par extension) Sorte de pot qui contient ce mets.
      • On peut aussi dire que cette opération est couramment utilisée dans la vie pratique, même si la notion mathématique de proportionnalité n'est pas explicitement requise : la ménagère qui compare le prix de la boîte de 6 yaourts à celui de la boîte de 8 yaourts utilise, inconsciemment peut-être, la notion de proportionnalité. ? (Gaston Mialaret, Psychologie de l'éducation, Presses Universitaires de France : coll. « Que sais-je ? » : no 3475, 2011)
    3. (Figuré) Sorte de borborygme chantonné en imitant des paroles sans les connaître, ni les comprendre.
      • Vous vous êtes forcément retrouvé, un mercredi soir de Fêtes de Bayonne ou un samedi de match à Jean Dauger, en train de chanter du yaourt sur l'air d'Hegoak. ? (Olivier Péant, Apprendre à chanter en basque avec Baionan Kantuz, sur le site de Passion Aquitaine (www.passion-aquitaine.fr), 12.05.2017)
      • C'est un duo basse batterie à la Neurosis ! Attention, de vrai barjots ! Ils chantent du yaourt sur un son des plus rentre dedans ! ça s'crache à la gueule, ça transpire, ça boit d'la bière d'une main et joue d'la basse de l'autre ! ? (MARS ATTACK ANGOULÊME, critique écrite le 3 juin 2004 par Fabson, sur le site www.concertandco.com)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Étymologie de « yaourt »

    (XVe siècle) Du turc ottoman ??????, y?ghurt, yo?urt (turc moderne yo?urt) apparenté à yo?urtmak (« épaissir »).
    La forme yaourt s'explique par la variante yo?urt qui s'est maintenue en turc moderne. La forme yogourt provient de la forme originale en turc ottoman. Comparer les cognats dans d'autres langues européennes l'allemand Joghurt, l'italien yogurt, iogurt, le néerlandais yoghurt ou l'anglais yoghurt.
    À noter que le graphème ? ? ? note une diérèse.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    YAOURT, YOG(H)OURT,(YOGOURT, YOGHOURT) subst. masc.
    Étymol. et Hist. 1455-57 yogourt (Bertrandon de La Brocquière, Voyage d'Outre-Mer, ms. Arsenal 4798 [copié en 1460], 184 vo, [voyage de 1432] cité par R. Arveiller ds R. Ling. rom. t. 52, p. 109); 1798-99 yaourt (C. Lefebvre [trad. de l'angl. de W. Eton], Tableau hist., pol. et mod. de l'empire ottoman, I, 286, ibid., p. 112). Empr. au turcyoghourt, dont la var. yoourt explique la forme yaourt adaptée par l'angl. (v. Arveiller, loc. cit. et NED, s.v. jogurt).

    yaourt au Scrabble


    Le mot yaourt vaut 15 points au Scrabble.

    yaourt

    Informations sur le mot yaourt - 6 lettres, 3 voyelles, 3 consonnes, 6 lettres uniques.

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    Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.

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    yaourt

    Les rimes de « yaourt »


    On recherche une rime en RT .

    Les rimes de yaourt peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en Rt

    Rimes de tourtes      Rimes de désertent      Rimes de tarte      Rimes de cortes      Rimes de couverte      Rimes de escortes      Rimes de morte      Rimes de yaourt      Rimes de pertes      Rimes de déserte      Rimes de quarte      Rimes de tee-shirts      Rimes de extraforte      Rimes de transporte      Rimes de redécouvertes      Rimes de tartes      Rimes de comporte      Rimes de recouvertes      Rimes de porte-à-porte      Rimes de couvertes      Rimes de ticheurte      Rimes de rapportent      Rimes de porte-cartes      Rimes de experte      Rimes de déserte      Rimes de couverte      Rimes de demi-ouverte      Rimes de parte      Rimes de réconforte      Rimes de mandat-carte      Rimes de soufferte      Rimes de heurtent      Rimes de eau-forte      Rimes de alerte      Rimes de réconfortent      Rimes de yourtes      Rimes de courtes      Rimes de Quartes      Rimes de syrtes      Rimes de alertes      Rimes de sortes      Rimes de inerte      Rimes de shorts      Rimes de flirts      Rimes de sweat-shirt      Rimes de découverte      Rimes de inertes      Rimes de bistorte      Rimes de certes      Rimes de cartes     

    Mots du jour

    tourtes     désertent     tarte     cortes     couverte     escortes     morte     yaourt     pertes     déserte     quarte     tee-shirts     extraforte     transporte     redécouvertes     tartes     comporte     recouvertes     porte-à-porte     couvertes     ticheurte     rapportent     porte-cartes     experte     déserte     couverte     demi-ouverte     parte     réconforte     mandat-carte     soufferte     heurtent     eau-forte     alerte     réconfortent     yourtes     courtes     Quartes     syrtes     alertes     sortes     inerte     shorts     flirts     sweat-shirt     découverte     inertes     bistorte     certes     cartes     


    Les citations sur « yaourt »

    1. — Ne vous approchez pas trop [du Minotaure] [...]; ça fait bien cinq ans que je le nourris de yaourt et, pour ne rien vous cacher, il commence à se lasser.
      — De yaourt ?
      — Que je mélange avec un peu de son. L'alimenter en vierges grecques revenait beaucoup trop cher.

      Auteur : Jasper Fforde - Source : Le Puits des histoires perdues (2006)


    2. Une marque de produits laitiers vient de créer un yaourt aux fruits de la forêt avec de vrais morceaux d'écureuil dedans

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


    3. Une fois les enfants couchés, je regarde un moment la télévision, mais je ne vois que des femmes qui attendent, comme moi. Elles mangent un yaourt, conduisent une voiture ou se parfument, mais ce qui saute aux yeux, c'est ce qui se passe hors cadre : ce sont toutes des femmes qui attendent un homme. Elles sont souriantes, elles ont l'air actives et occupées, mais en réalité, elles tournent en rond. Je me demande si je suis la seule à percevoir cette salle d'attente universelle.

      Auteur : Maud Ventura - Source : Mon mari (2021)


    4. La fête des mères est l'occasion unique pour des milliers d'enfants de se venger avec un cadeau immonde... collier en nouilles, boîteà bijoux en boîtes de camembert, cendrier en pot de yaourt recouvert de feutrine verte, etc.

      Auteur : Olivier de Kersauson - Source : Sans référence


    5. Objet mythique des films italiens des années cinquante, la Fiat de deuxième génération, dite Nuova 500, faisait penser à un bocal pour poissons rouges, à un sous-marin de poche, à un ovni, et moi, son passager, à un Martien projeté sur une planète inconnue. Dans son pays d'origine, on l'appelait la « bambina ». Moins flatteurs, les Français l'avaient surnommée le « pot de yaourt ».

      Auteur : Christophe Boltanski - Source : La cache


    6. «Yaourt allégé», ça veut dire: ils enlèvent du gras, ils ajoutent du prix.

      Auteur : Anne Roumanoff - Source : Le supermarché


    7. La preuve que l'homme ne doit pas être assimilé à un yaourt dont la carrière est limitée par les dates de péremption, c'est que parfois ce sont les professionnels les moins frais qui sont les plus demandés...

      Auteur : Philippe Bouvard - Source : Mille et une pensées (2005)


    Les citations sur yaourt renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot yaourt en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « yaourt »



    Les mots débutant par yao  Les mots débutant par ya

    yaourt yaourtières yaourts 

    Les synonymes de « yaourt»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot yaourt dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « yaourt » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot yaourt dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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    Les informations complémentaires relatives au mot yaourt notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 6 lettres.

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