Citations sur alebrant

Huile de hiusquiame

Et ne convient mie tant mangier com li saveurs de le [la] viande lor reviegne à le [la] bouche

Ele porroit faire l'oume devenir etike et tesike [phtisique]

Et sera bien carnus et bruns

Freses sont caudes et moistes temprement

Emplaistre caut sur les mameles qui sont enflées par l'abundance de lait ; si les desenfle

Reubes qui ne soient trop caudes ni trop froides, si com de tiretaines, de dras de coton

Les veines petites entre cuir et chair

Et li dormirs me gaaigne

Boine chauc vive

Quant li solaus entrera en capricorne, ce est en mi decembre

Avoine et espiautre sont froit et sec

Il ara petit appetit de mengier et grant talent de boire

Qui a le col gros et fort et bien nerveux, si se couroce volentiers

Cocombres sont froides et moistes u [au] secont degré

Les venteuses qui sont mises desous le menton, espurgent les dens et les enchives

Et que li malles [mâle] l'ait caukie [la poule]

Totes manieres de cooins confortent l'estomac et donnent appetit de mengier

Ventousers espurge de sanc delié ki est es vaines petites

Drame

Et li visages et li blans des iex seront pale et piers et cacieus

Li ewe [l'eau] de pluie qui est netement gardée et recueillie

Et vaut [vin de pomme] especiaument à ciaus [ceux] qui ont le pis [la poitrine] aspre et sec, et qui ne puent legierement rachier

Et se mengier l'estuet par foiblece, si menguce [qu'il mange] coleis et oef mau [mou]

Cole vitrine ki est samblans à mouiuex d'ues [oeufs]