Citations sur alebrant

Gyngembre, poivre, canele et autres espesses

La quinte maniere de cole [bile] si est erugineuse, ki est samblans à rouge d'arain

Pestilence que li phisicien apelent ypidime

Quant roisin sont cuit u [au] vin novel, u quant il sont demouré en moust

Totes ces ewes ki par leur nature sont douces premierement prendent autres natures par les conduis ù eles passent

Por le [la] caleur qui premierement revient dedens le cors et après que li nature le [la] rechace as membres dehors

Ele aide à espurgier les superfluités et les fumées qui se puent [peuvent] engerrer [engendrer] entour le cuer [coeur]

Des douze signes par coi li solaus fait son cours

Prendés un drapiel, si le molliés en ewe tieve

Totes ewes salées et soufrées et de mer valent à maladies froides et moistes

Pourre [poudre] d'une herbe que li phisicien apelent bistorte

Li pains ki est bien cuis et bien levés et fais d'un jor

Fleurs de paot broiies en oile d'olive

De trois ou quatre especes de laictues remarque-on, plus grosses, plus vertes, plus blanches et plus cabusses ou pommées, les unes que les autres

Et quant li lius [lieu] sera oins où li ventosités sera....

Pour les gointures des genous faire plus legieres

Les venteuses qui sont mises desous le menton, espurgent les dens et les enchives

Prendre un fil ritors, et loier [lier]....

Phisique est une science par le [la] quele on connoist toutes les manieres du cors de l'homme, et par le quele on garde le [la] santé du cors et remue les maladies

Li baigniers d'ewe caude, pour longement demorer, escaufe le cors et deseke

Et li dormirs me gaaigne

Li ewe [l'eau] de pluie qui est netement gardée et recueillie

Cocombres sont froides et moistes u [au] secont degré

Et convient que la vaine soit sainnie [saignée] en traviers

Li autre philosophe ki apeloient les orelles porte de savoir