Citations sur alebrant

Et se apostume avient, si convera tantost sainier de l'autre brac

Por le [la] caleur qui premierement revient dedens le cors et après que li nature le [la] rechace as membres dehors

Prendés un drapiel, si le molliés en ewe tieve

Prendés boin vin, et le metés en un vasel

Et il ara [aura] le visage et le blanc des iex rouge

Et se doit on faire laver le [la] tieste en ewe degoutant qui vient par tuiaus

Aucunes fois les fait on sainnier [les artères de la tête], et cuire [brûler] après chou [ce] qu'ele sont trancies

Reubes qui ne soient trop caudes ni trop froides, si com de tiretaines, de dras de coton

Se li sietembres tient le [la] nature de l'esté

Totes ces ewes ki par leur nature sont douces premierement prendent autres natures par les conduis ù eles passent

Ki vieut le [la] melancolie purgier, si convient user le [la] diete ke nous vous avons dite

Fleurs de paot broiies en oile d'olive

Et encore puet [peut] on prendre le jumbabe u [au] cler lait, ki à ewe ne le vieut prendre

Cil ki ont l'estomach foible et ki vomissent legierement

Ki fait cuire genoivre en lessive et en leve [lave] sen chief, si escaufe le [la] teste

Les venteuses qu'on met sor le caon du col

Li ails destruit le [la] ventosité, et estance le [la] soef, et fait l'ome luxurieus

Le [la] likeur des roisins

Si est l'orine espesse, et li pous sera tardius

Pour les gointures des genous faire plus legieres

Il ara petit appetit de mengier et grant talent de boire

De tant li cos est plus viex, de tant vaut il miex

Pumes grenates valent à le [la] sekereche de le [la] gorge

Cornes sont froides et sekes ; mais quant eles sont bien meüres, si ne sont pas si froides

Et convient que la vaine soit sainnie [saignée] en traviers