Citation Gout
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Une Sélection de 880 citations et proverbes sur le thème Gout.
880 citations
Religion pour religion, l'urne populaire est encore au-dessous de la sainte-ampoule mérovingienne. Tout ce qu'elle a produit a été de changer la science en dégoût, et le scepticisme en haine.
L'usage est d'y demander des huîtres d'Ostende avec un petit ragoût d'échalotes découpées dans du vinaigre et poivrées, dont on arrose légèrement lesdites huîtres.
J'ai mal aux idées. Mes idées sont malades, et je n'ai pas honte de ce mal secret. Je n'ai plus aucun goût, non seulement au travail, mais à la paresse.
On sentait chez cette innocente personne peut-être moins de goût pour les arts qu'un grand besoin de gagner sa vie.
Papa est toujours sur sa planète. J'essaye de le faire rire en imitant le singe heureux de retrouver la jungle. Il dit "non" avec sa tête. Bon. Sur sa planète, on ne rit pas. Alors je m'approche de lui et je lui prends sa main dans laquelle je dépose un baiser d'amour. Rien à voir avec la langue de Franklin. On fait ça le dimanche quand on regarde des DVD à la télé. Entre deux films, papa et moi on dépose des baisers d'amour au creux des mains. Je me suis assis sur mes talons, la tête sur les jambes, et j'attends qu'il me caresse la tête. Je suis prêt à rester des heures. Je veux juste qu'il abandonne un instant sa planète pour la mienne. Et sa main, un peu hésitante, se pose sur mes cheveux, ses yeux gris laissent sortir la tempête, de grosses gouttes qui me tombent dessus et coulent sur mes joues, comme si on pleurait tous les deux, un goût de mer chaude, sans le sable et les transats bleu et blanc.
Rien ne me comble davantage que d'être apprécié par des gens de goût mais, à la minute précise où ils semblent me témoigner quelque indulgence, je n'ai plus aucune confiance dans leur goût.
Le mépris, le dégoût de soi, ça vous met l'âme en morceaux. Une marmelade d’orgueil mélangé au remords. Mais il y a pire encore. Le blâme et l’opprobre au sein des prisonniers, le refus de la solidarité quand tout se tient là. Le dos tourné des survivants est bien plus douloureux que le mal des bourreaux. L'injustice altère. L'ignominie réduit. La soumission gangrène.
La mode de chaque siècle, manifestant aux yeux l'orientation de son goût, en révèle aussi involontairement la morale.
Je partageais le dégoût de ma grand-mère pour le mot recteur il ressemblait trop à rectum pour être pris au sérieux.
La recherche de la gloire, l'ambition, le goût du pouvoir et de l'autorité sont comme des plaies qui s'élargissent, des maladies rongeantes qui peu à peu détruisent la personnalité.
Mais j'aimais le goût des larmes retenues, de celles qui semblent tomber des yeux dans le coeur, derrière le masque du visage.
Un flatteur, suivant nous, a toujours assez d'instruction pour faire l'éloge de nos oeuvres; un homme de goût en a rarement assez pour les critiquer.
Linné est avant tout un nomenclateur, un faiseur de diagnoses. Ayant le goût inné de la classification méthodique ...
Il y a une inconstance qui vient de la légèreté de l'esprit ou de sa faiblesse, qui lui fait recevoir toutes les opinions d'autrui, et il y en a une autre, qui est plus excusable, qui vient du dégoût des choses.
Je me suis forcé à me contredire pour éviter de me conformer à mon propre goût.
De la part d'un amoureux qui ennuie, la jalousie doit inspirer un souverain dégoût qui va même jusqu'à la haine.
J'ai d'abord aimé, comme tout le monde, l'effet de la lègère ivresse, puis très bientôt j'ai aimé ce qui est au-delà de la violente ivresse, quand on a franchi ce stade: une paix magnifique et terrible, le vrai goût du passage du temps.
Le goût est fait de mille dégoûts.
La mode n'est donc pas à vrai dire une affaire de goût (elle peut être à un point extrême contraire au goût), mais simplement de vain désir de se donner de grands airs, et d'émulation à se surpasser de la sorte les uns les autres.
Ce n'est point le goût du concret, le sens de la condition humaine que je retrouve ici, mais un intellectualisme assez débridé pour généraliser le concret lui-même.
Tous les metteurs en scène boivent goulûment à la source de leurs aînés. Et qu'on se rassure, je ne fais pas exception à la règle ! Par exemple, c'est Hitchcock qui m'a donné le goût de tourner vite : lorsqu'en 1962 je l'ai rencontré à Los Angeles, chez Maurice Jarre, il m'a confié que douze à quinze jours lui suffisaient pour mettre un film en boîte. Cela étant, j'ai toujours mis un point d'honneur à éviter le copiage. Parce qu'une copie est toujours plus pâle que l'original. Les mots même de « remake » ou de « reboot » me donnent de l'urticaire !
La nature est une oeuvre d'art, mais Dieu est le seul artiste qui existe, et l'homme n'est qu'un arrangeur de mauvais goût.
S'il vous arrive jamais de demander un semblable ragoût, Mécenas, je prie les Dieux que vostre Maistresse mette sa main devant vostre bouche quand vous voudrez la baiser, et que pour fuir vos caresses elle couche sur le petit bord du lit.
Mais si le progrès des sciences et des arts n'a rien ajouté à notre véritable félicité; s'il a corrompu nos moeurs et si la corruption des moeurs a porté atteinte à la pureté du goût.
L'amitié, comme l'amour, a goût d'irrémédiable.
Synonymes : affection amour appétence appétit aptitude attache attachement attirance attrait beau
De la justice dans la révolution et dans l'Eglise (1858) de Pierre Joseph Proudhon
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Les Nuits d'octobre de Gérard de Nerval
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Journal de Jules Renard
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Si le grain ne meurt (1926) de André Gide
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Au pays des kangourous (2012) de Gilles Paris
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Mille et une pensées (2005) de Philippe Bouvard
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Ces rêves qu'on piétine (2017) de Sébastien Spitzer
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Le Monde d'hier. Souvenirs d'un Européen (1944) de Stefan Zweig
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Une prière pour Owen (1989) de John Irving
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Le livre de la vie (1973) de Martin Gray
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Enfantines (1918), Rose Lourdin de Valéry Larbaud
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Bluettes et boutades (1846) de Jean Antoine Petit, dit John Petit-Senn
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Esquisse d'une histoire de la biologie (1945) de Jean Rostand
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Réflexions ou Sentences et Maximes morales (1664), 181 de François de La Rochefoucauld
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Duchamp du signe de Marcel Duchamp
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De l'amour (1822) de Henri Beyle, dit Stendhal
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Panégyrique (1989-1997) de Guy Debord
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Choses tues (1930) de Paul Valéry
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Anthropologie du point de vue pragmatique (1798) de Emmanuel Kant
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Le mythe de Sisyphe (1942) de Albert Camus
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Je vais encore me faire des amis de Jean-Pierre Mocky (2015) de Jean-Pierre Mocky
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François le Champi (1847-1848) de George Sand
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Epodes, III, 18-22 de Horace
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Discours sur les sciences et les arts (1750) de Jean-Jacques Rousseau
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Lettres à l'amant (1985) de Mireille Sorgue
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