Citation Le gout
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Une Sélection de 680 citations et proverbes sur le thème Le gout.
680 citations
Ma poésie est comme un brasero en été, ou un éventail en hiver.
Elle va contre le goût populaire; elle est inutile. Dans Anthologie de la poésie japonaise classique. de Comme la fraise à le goût de fraise, ainsi la vie a le goût de bonheur.
Nous sommes tous esclaves de nos affections, esclaves des préjugés de ceux que nous aimons ; nous devons aussi gagner notre vie, et par cela devenir un rouage de machine. Le plus pénible, ce sont les concessions qu'il faut faire aux préjugés de la société qui nous entoure ; on en fait plus ou moins selon qu'on se sent plus faible ou plus fort. Si l'on n'en fait pas assez, on est écrasé. Si l'on en fait trop, on est vil et l'on prend le dégoût de soi-même. Me voilà loin des principes que j'avais il y a dix ans. Je croyais à cette époque qu'il fallait être excessif en tout, et ne faire aucune concession au milieu qui nous entoure. Je croyais qu'il fallait exagérer ses défauts comme ses qualités.
Hartzoeker, dont le goût pour la contradiction était assez décidé, attaqua quelques années après, par les plus mauvaises raisons, le sentiment de Bernoulli.
Le goût, tel un canal artificiel, traverse une belle contrée; mais ses bords sont bornés et son étendue, limitée. La connaissance navigue sur l'océan, et elle est perpétuellement en voyage de découverte.
En quelques mots, je définis la Poésie des mots comme Création rythmique de la Beauté. Son seul juge est le Goût.
Qu'est-ce donc que le mauvais goût ? C'est invariablement le goût de l'époque qui nous a précédés. Tous les enfants ne trouvent-ils pas leur père ridicule ?
(L'ennui) est une douleur, la plus minutieuse. Elle se glisse au fond de l'âme, elle se niche entre les dents. On mange sans goût, on vit sans voir. ... Expliquez-moi qui je suis. Donnez-moi de mes nouvelles.
Autrefois, j'avais peur d'agir quand c'était dangereux. Aujourd'hui, j'ai peur de l'action, ou plutôt j'ai le goût de l'inaction.
Refusant tout ce qui marquait le passage des années, ma grand-mère avait fini par étendre cet interdit à toute forme de commémoration. Elle détestait les festivités imposées à date fixe. Les réjouissances obligatoires, la liesse populaire sur commande, les baisers donnés au coup de sifflet. En vieillissant, son dégoût des joies collectives s'étendit même au jour de Noël qu'elle célébrait autrefois, à une époque que je n'ai pas connue, avec faste et générosité. A l'approche du réveillon, elle se bouchait les yeux et les oreilles. Elle attendait que ça passe.
Il y a une inconstance qui vient de la légèreté de l'esprit ou de sa faiblesse, qui lui fait recevoir toutes les opinions d'autrui, et il y en a une autre, qui est plus excusable, qui vient du dégoût des choses.
Pour moi, je suis non seulement persuadé que, sans la participation de l'odorat, il n'y a pas de dégustation complète, mais encore je suis tenté de croire que l'odorat et le goût ne forment qu'un seul sens.
Quand le goût des livres vient tôt, il tient à sa fonction de fenêtre sur d’autres horizons plus ou moins extraordinaires, mais s’y ajoute le statut d’objet du livre, de propriété facile à acquérir ; il est le premier bien que l’on peut avoir pour soi, égal aux biens des adultes, et non pas leur imitation, comme le sont les jouets.
Sers selon le goût du maître,
Ou bien ne sers point du tout.Les paroles d'amour, qui sont toujours les mêmes, prennent le goût des lèvres dont elles sortent.
Ma mémoire de goût, très clairement, elle vient du Sud-Ouest.
Quand on a envie de crever, le chocolat a encore meilleur goût que d'habitude.
Il faut haïr et mépriser avec espris. Les gros mots blessent le bon goût, le sot rire est toujours le rire d'un sot; il rend haïssable celui qui l'a.
Le goût, comme le génie, est essentiellement divin. Le génie, c'est la conquête ; le goût, c'est le choix.
Il vaut mieux lire par goût un auteur dépassé que par snobisme un auteur dans le vent. Dans le premier cas, on s'enrichit avec la substance d'un autre, dans le second, on consomme sans profit.
Je suis capable d'imaginer des formes de servitude pires que les nôtres, parce que plus insidieuses : soit qu'on réussisse à transformer les hommes en machines stupides et satisfaites, qui se croient libres alors qu'elles sont asservies, soit qu'on développe chez eux, à l'exclusion des loisirs et des plaisirs humains, un goût du travail aussi forcené que la passion de la guerre chez les races barbares.
Il y a de par le monde une conjuration générale et permanente contre deux choses, à savoir, la poésie et la liberté; les gens de goût se chargent d'exterminer l'une, comme les gens d'ordre de poursuivre l'autre.
J'ai rarement ouvert une porte par mégarde sans découvrir un spectacle qui me fit prendre l'humanité en pitié, en dégoût ou en horreur.
Il fallait avoir l'âme bien à l'épreuve du plaisir que peuvent donner les bons morceaux, pour ne pas donner dans le péché de friandise en mangeant de ce rôt-là, et puis de ce ragoût.
La tristesse, la colère, le mépris, la peur, la surprise, la joie, le dégoût sont toujours exprimés par le visage et cela partout dans le monde de la même façon. Cela fut démontré par une expérience chez des Papous n'ayant eu aucun contact avec la civilisation. Finalement ce langage reste le plus sincère moyen de communication, le plus réaliste alors que le mot peut tromper, isoler, interpréter.
Matsuo Munefusa, dit Basho
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Propos d'un Normand (1906) de Emile-Auguste Chartier, dit Alain
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Pierre Curie par Marie Curie de Pierre Curie
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Eloges, Bernoulli de Jean le Rond d'Alembert
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Curiosités de la littérature de Benjamin Disraeli
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Sans référence de Edgar Allan Poe
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Par les champs et par les grèves de Gustave Flaubert
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La femme à venir de Christian Bobin
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Journal, 22 février 1906 de Jules Renard
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La cache de Christophe Boltanski
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Réflexions ou Sentences et Maximes morales (1664), 181 de François de La Rochefoucauld
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Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goût, Influence de l'odorat sur le goût de Anthelme Brillat-Savarin
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Une enfance de rêve (2014) de Catherine Millet
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Proverbe de Proverbes espagnols
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Bel-Ami (1885) de Guy de Maupassant
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Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne). de Alain Ducasse
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La vie devant soi (1975) (sous le pseudonyme d'Emile Ajar) de Romain Gary
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Pensées (1774-1824), VIII de Joseph Joubert
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Proses philosophiques (1901-1937), Le goût de Victor Hugo
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Carnets 1957-1972, 1 juin 1968 de Emil Cioran
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Alexis ou le Traité du vain combat (1929) de Marguerite Yourcenar
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La Vie en fleur de Anatole France
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Le Paysan parvenu (1736) de Pierre Carlet de Chamblain de Marivaux
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Cher amour (2009) de Bernard Giraudeau
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