Citation la qualite
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Une Sélection de 240 citations et proverbes sur le thème la qualite.
240 citations
La qualité la plus indispensable du cuisinier est l'exactitude: elle doit être aussi celle du convié.
Le terme sororité implique l'horizontal , ce n'est pas un décalque du patriarcat. L'état de soeur neutralise l'idée de domination, de hiérarchie, de pyramide. La qualité de sœur, expériences , âges multiples, le cercle est de paroles qui s'écoutent en égales. Différentes mais égales.
Ce diadème, en dépit de sa monture un peu massive, constituait par le nombre, la grosseur et la qualité des diamants incrustés dans une plaque d'or un joyau de haut prix que la mère de Yonnel avait jadis porté.
Choisir une serviette, c'est déjà choisir un état d'âme, c'est choisir la qualité de bonheur qu'on éprouvera en sortant de la douche, c'est décider d'avance s'il sera gai ou tendre ou fou ou calme ou moqueur ou profond.
L'intelligence est la qualité permettant à ceux qui la possèdent de trouver d'excellentes raisons aux bêtises qu'ils font.
La bravoure est une monnaie de convention ; tel qui va chercher hardiment la mort dans les rangs ennemis, tremble devant le fer du bourreau. Il y a de faux braves, comme il y a de faux jetons. A dire vrai, la bravoure est une qualité innée, on ne se la donne pas
Des esprits superficiels ont accusé la concurrence d'introduire l'antagonisme parmi les hommes. Cela est vrai et inévitable tant qu'on ne les considère que dans leur qualité de producteurs ; mais placez-vous au point de vue de la consommation, et vous verrez la concurrence elle-même rattacher les individus, les familles, les classes, les nations et les races, par les liens de l'universelle fraternité.
La raison ne peut tenir contre le tempérament, elle se laisse mener en triomphe ou en qualité de captive, ou en qualité de flatteuse.
La première qualité du soldat, est la constance à supporter la fatigue et les privations ; la valeur n'est que la seconde.
C'est une loi naturelle que la qualité l'emporte sur la quantité. Ainsi un Dieu succéda aux dieux et l'humanité décline en proliférant.
La qualité la plus importante chez un chef, c'est sa capacité à s'attribuer le mérite des choses qui se font toutes seules.
En travaillant, on ne pense plus à l'âge qu'on a ..., mais cela ne préjuge pas de la qualité du travail. Le travail qui fait oublier l'âge et les maux peut très bien n'être que bousillage.
La qualité du style suppose la qualité de l'idée, l'acuité de l'émotion, la puissance du songe.
La faculté de remplir ses individus d'une vie interne, sensible et émouvante, sans le recours à l'idéalisation classique, ni à l'abstraction maniériste, est la qualité fondamentale de l'art du Caravage.
Sans référence de Le dégagement, c'est l'âme de toute qualité, c'est la vie de toute perfection, c'est l'élégance en action, c'est la grâce en paroles, c'est ce qui enchante le goût, c'est ce qui flatte l'intelligence - c'est ce qui ne s'explique pas.
La valeur est la qualité occulte la plus insidieuse. C'est elle qu'on exorcise la dernière. Car c'est elle à laquelle l'inconscient s'attache le plus longtemps, le plus énergiquement.
Fernando Lucas savait accepter tous les risques dont il avait, depuis longtemps, évalué la quantité et la qualité.
La goutte d'eau qui fait déborder le vase étant un caractère certes peu flexible et très éloigné des compromis. En bref, il existe des hommes de qualité qui, placés à certains postes, apparaissent inadaptés justement à cause de leurs qualités, aux yeux des gens qui n'en ont pas mais qui, en compensation, font de la politique.
(Alors qu'on lui demandait quelle devait être la principale qualité d'un politicien) - - C'est la capacité de prédire ce qui va arriver demain, le mois prochain, et l'année prochaine; et, après, d'expliquer pourquoi cela ne s'est pas passé.
La vie ne se mesure pas en heures et en minutes. C'est la qualité qui compte, pas la longueur.
Le prix s'oublie. la qualité reste.
La magie des couleurs qui, pour les peintres, n'est pas encore un lieu commun, tenait dans ma petite cuillère. Je l'avais en effet trempée dans du pétrole de première qualité.
Vous ne pouvez pas imaginer ce qu'est une certaine qualité de silence dans une salle. Rien au monde ne peut donner cela. Ce sont de ces rares, rares moments de perfection de vie, où tout est suspendu, on respire ensemble, un coeur bat... C'est un acte d'amour pur. On trouve cela parfois dans l'amour physique. Parfois. Très, très rarement.
La qualité, c'est de la quantité assimilée.
J'appelle dignité la qualité au nom de laquelle une communauté humaine se fixe le devoir de respecter les êtres, y compris ceux qui sont dans l'incapacité de réclamer leurs droits.
Physiologie du goût (1825) de Anthelme Brillat-Savarin
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Mes bien chères soeurs (2019) de Chloé Delaume
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Les Belles Manières de François Carcopino-Tusoli, dit Francis Carco
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Anna (1967) de Louis Gauthier
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Dictionnaire français-rosse de Noctuel
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Maximes et pensées de Napoléon de Napoléon Bonaparte
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Harmonies économiques (1850) de Frédéric Bastiat
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Réponse aux questions d'un provincial de Pierre Bayle
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Histoire du Consulat et de l'Empire (1843-1869), Napoléon de Adolphe Thiers
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Le Bûcher des Illusions, Impertinences (2004) de Bernard Willems-Diriken, dit Romain Guilleaumes
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Le Principe de Dilbert (1997) de Scott Adams
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La Joie de cette vie (1991) de Henri Thomas
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Babel, orgueil, confusion et ruine de la littérature (1948) de Roger Caillois
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Le Héros (1973) de Baltasar Gracián y Morales
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La Formation de l'esprit scientifique (1938) de Gaston Bachelard
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La Bandera (1931) de Pierre Dumarchey, dit Pierre Mac Orlan
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La première enquête de Montalbano (2004) de Andrea Camilleri
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Sans référence de Winston Churchill
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Une vie ailleurs (2005) de Gabrielle Zevin
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Les Tontons flingueurs (1963) de Georges Lautner de Michel Audiard
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La Liberté ou l'Amour (1927) de Robert Desnos
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Interview L'Express, propos recueillis par Dominique Simonnet le 08/11/2001 de Juliette Gréco
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Sous la lampe (1929) de Léon-Paul Fargue
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Un type bien ne fait pas ça... : morale, éthique et itinéraire personnel (2010) de Axel Kahn
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