Citations sur syrop

Ainsi font nos medecins, qui mangent le melon et boivent le vin frez, cependant qu'ils tiennent leur patient obligé au syrop et à la panade

Nos medecins qui mangent le melon et boivent le vin frez, cependant qu'ils tiennent leur patient obligé au syrop et à la panade

Une espece de pastenades est la bette-rave, laquelle nous est venue d'Italie n'a pas longtemps. C'est une racine fort rouge, assez grosse, dont les fueilles sont des bettes, et tout cela bon à manger, appareillé en cuisine : voire la racine est rangée entre les viandes delicates, dont le jus qu'elle rend en cuisant, semblable à syrop au succre, est très beau à voir par sa vermeille couleur

Le syrop de cicorée avec rubarbe est bon contre la vermine

Faut noter que le syrop se descuit, à toutes les fois qu'il est jetté sur le fruit

Le syrop penetrera jusqu'au coeur du noiau, quoique la coque d'icelui soit dure et inamolissable

Le syrop faisant signe de se moisir, après en avoir osté les fleurs de moisissure, le rebouillirez....

Dans le syrop de sucre, seront confits les vert-jus ou raisins verts, pour les conserver toute l'année

Eau d'orge, eau cuitte, en laquelle on mettra mie de pain, que nous appellons eau panée, ou bien hippocras d'eau ou eau bouillie puis meslée avec syrop rosat, violat ou aceteux

Dissoudant dedans syrop violat

Faut mettre un drapeau en double, trempé en syrop de roses seiches, dedans la playe

On peut faire quelque syrop magistral de pommes de reinette, ou court-pendu

Les tamarins, les sebestes, le syrop de roses laxatif

La rhubarbe, les myrobolans, les tamarins, les sebestes, le syrop de roses laxatif

Faut mettre une tente de linge delié en quatre ou cinq doubles, trempé en syrop rosat