Définition de « kipper »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot kipper de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur kipper pour aider à enrichir la compréhension du mot Kipper et répondre à la question quelle est la définition de kipper ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|ki.pœ?) kipper (m)

  • Poisson entier (généralement hareng ou saumon) qui a été fendu en deux de la tête à la queue, aplati, débarrassé de ses arêtes, salé et légèrement fumé (à froid), ce qui lui donne une couleur rouge.


    Définitions de « kipper »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    KIPPER, subst. masc.

    Hareng ouvert, légèrement salé et fumé à froid. Tous ces produits portent, en général, des noms particuliers; citons entre autres : le stockfish (morue uniquement séchée), (...) les kippers (préparés avec des harengs), et le haddock (églefin) (Boyer, Pêches mar.,1967, p. 114).
    Prononc. : [kip?:?], [-p?:?]. Étymol. et Hist. [1802/1803 terme de relation (La Cépède, Hist. nat. des poissons V, an XI, 160 n. ds Höfler Anglic.)] 1888 (Journal Officiel, 26 mai, p. 2154 ds Bonn., p. 81 : Bloaters et kippers, harengs très légèrement salés et fumés). Empr. à l'angl.kipper, terme très anc. (cf. vieil angl. ds NED) désignant d'abord le saumon mâle à la période du frai, puis aussi bien le saumon que le hareng et d'autres poissons, préparés (nettoyés, salés, séchés ou fumés) pour être conservés.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    kipper \ki.p??\ masculin

    1. (Cuisine, Pêche) Poisson entier (généralement hareng ou saumon) qui a été fendu en deux de la tête à la queue, aplati, débarrassé de ses arêtes, salé et légèrement fumé (à froid), ce qui lui donne une couleur rouge.
      • Pour obtenir un kipper convenablement préparé, le poisson doit être fumé pendant 4 à 5 heures dans un four mécanique moderne. (Camille Knockaert, Le fumage du poisson, 2002)
      • [?] en cuisine, un de leurs camarades cuit des pommes de terre et réchauffe des kippers, ces harengs ouverts par le dos salés et fumés. (Jacky Durand, La nuit où le hareng sort, dans Libération (journal) du 29 novembre 2010, p.30-31)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0
    KIPPER, subst. masc.
    Étymol. et Hist. [1802/1803 terme de relation (La Cépède, Hist. nat. des poissons V, an XI, 160 n. ds Höfler Anglic.)] 1888 (Journal Officiel, 26 mai, p. 2154 ds Bonn., p. 81 : Bloaters et kippers, harengs très légèrement salés et fumés). Empr. à l'angl.kipper, terme très anc. (cf. vieil angl. ds NED) désignant d'abord le saumon mâle à la période du frai, puis aussi bien le saumon que le hareng et d'autres poissons, préparés (nettoyés, salés, séchés ou fumés) pour être conservés.

    kipper au Scrabble


    Le mot kipper vaut 19 points au Scrabble.

    kipper

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    kipper

    Les rimes de « kipper »


    On recherche une rime en 9R .

    Les rimes de kipper peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en 9R

    Rimes de meurs      Rimes de bénisseurs      Rimes de maître-chanteur      Rimes de kilomètres-heure      Rimes de diagnostiqueur      Rimes de lécheurs      Rimes de baladeurs      Rimes de remorqueurs      Rimes de baiseurs      Rimes de ventilateur      Rimes de ricaneurs      Rimes de co-auteur      Rimes de bricoleurs      Rimes de commis-voyageur      Rimes de amplificateur      Rimes de facilitateur      Rimes de procréateur      Rimes de exportateur      Rimes de conducteur      Rimes de assembleur      Rimes de moniteur      Rimes de raccrocheurs      Rimes de quadrimoteur      Rimes de évocateur      Rimes de peinturlureurs      Rimes de gratteur      Rimes de accroche-coeurs      Rimes de inquiéteur      Rimes de veilleurs      Rimes de dominateur      Rimes de kreutzer      Rimes de retapeur      Rimes de amateurs      Rimes de générateurs      Rimes de conciliateur      Rimes de manieur      Rimes de ingénieurs      Rimes de palpeur      Rimes de soigneur      Rimes de trembleur      Rimes de flâneurs      Rimes de identificateur      Rimes de profanateurs      Rimes de moteur      Rimes de coauteur      Rimes de destructeur      Rimes de dévideur      Rimes de mateurs      Rimes de propagateur      Rimes de dépendeurs     

    Mots du jour

    meurs     bénisseurs     maître-chanteur     kilomètres-heure     diagnostiqueur     lécheurs     baladeurs     remorqueurs     baiseurs     ventilateur     ricaneurs     co-auteur     bricoleurs     commis-voyageur     amplificateur     facilitateur     procréateur     exportateur     conducteur     assembleur     moniteur     raccrocheurs     quadrimoteur     évocateur     peinturlureurs     gratteur     accroche-coeurs     inquiéteur     veilleurs     dominateur     kreutzer     retapeur     amateurs     générateurs     conciliateur     manieur     ingénieurs     palpeur     soigneur     trembleur     flâneurs     identificateur     profanateurs     moteur     coauteur     destructeur     dévideur     mateurs     propagateur     dépendeurs     


    Les citations sur « kipper »

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    Les mots proches de « kipper »



    Les mots débutant par kip  Les mots débutant par ki

    kipkipakippakipperkipperskips

    Les synonymes de « kipper»

    Les synonymes de kipper :

      1. hareng
      2. rollmops

    synonymes de kipper

    Fréquence et usage du mot kipper dans le temps


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