Citations sur o. de serres

Du bout des sarmens ainsi couchés, sort sur terre deux ou trois oeils

Il observera les bestes, leurs repaires et gistes, lits, chambres, reposées, bouges, tanieres

Par mesme remede sera gueri le venin provenant de la morsure des chevres et autres bestes, après en avoir taillé les branches par dessous les broutteures

Telles restrinctions de la lune n'ont lieu pour le bois-mort, ne pour le bois-chablis, qui est le presque abbatu par le vent

De la mesme toille l'on fait des chassis, tendus avec des petits clouds, sur bois leger

Aucuns gardent leurs bleds enfermés dans des grandes quaisses

Faut delaier à remettre ces arbres-ci à l'aer, jusqu'à ce que, la crainte du peril passée, par le retrograde des froidures et gelées, ils demeurent en toute asseurance

Difficilement se peuvent bien engraisser les bestes surannées, leur defaillans les dents pour paistre

Outre les branches mortes et flestries, l'on leur en ostera des vives tout ce qui s'entrepressera et excedera la convenable hauteur de l'arbre

Ils couvrent les pommes avec du foirre, des linges, des couvertes, mesme avec des cottes de plume

Des coucons de couleur orangée ou jaune doré, notifiant la grossesse de la soie

Belvedere, ceste plante se façonne en arbrisseau, montant à la hauteur d'un homme ; elle est venue de l'Inde

Mucilage de gomme tragacanthe

Le fruitiez autrement appelé verger est celui qui estant planté de toutes sortes d'arbres....

Naturellement sans moien le pastel fait la couleur bleue, et, par meslange avec d'autres drogues, la noire, la tanée, la violette, la grize, la verte

Les racines pourries par abondance d'eau produiront une luzerne bastarde, que la plus part tient estre le vrai treffle ou triollet des prés : dont à telle occasion le sain-foin est par aucuns appellé grand-trefle, et par autres, foin-de-Bourgongne, pour ce qu'en ceste province-là telle plante a esté cogneue dès long-temps

Lorsque les juments poulinent,...

Les cormes sont aussi appellées sorbes, du mot latin sorbus, et leur arbre sorbier. Le cormier ou sorbier sera planté en mesme lieu, sous mesme aer que le pommier. - Il y a cormier masle, et cormier femelle ; cestui-ci est seul fertile

Secourir les vignes langoureuses, descheantes et pleurantes

Ainsi est fait le pignolat en roche : des pignons bien choisis et nets sont torrefiés...

Par la sueur, la peste s'en ira sans percer

Imitant tant que faire se pourra les boulengers

N'estant tant à craindre le degast des chatons du couldrier par les froidures

On y accomodera au devant une eschelete portant de petits degrés, par lesquels la poulaille se rendra aisément dans le gelinier

Quinte-fueille, ce nom procede des cinq fueilles que ceste herbe porte en chacune queue