Citations sur o. de serres

Ce nom d'esclaire, en latin chelidonium, est donné à ceste herbe, à cause que d'icelle les arondelles guerissent leurs petits de l'esborgnement, selon la commune creance

Bons ne peuvent faillir d'estre les fumiers de diverses sortes de bestes, unis et saisonnés en un corps, les uns faisans valoir les autres

Plusieurs font leurs caprieres dans les murailles regardantes le midi, où aians laissé des trous ou armoires y logent ces plantes ci

La brebis sera enfermée avec son agneau dans quelque petite estable separée, pour trois jours, durant lesquels apprendront à s'entrerecognoistre et aimer

Ils sont du tout chassés par le son des clochetes qu'on y tinte

Ces raisins ne craignent pas trop les brouées, gelées, ni eschaudures

Alum de roche. Alum de glace bruslé reduit en poudre

.... En remparant les murailles avec de fine argile pestrie, dont elles seront chaussées et revestues autant hautement que....

Elle est environnée de parabandes et accoudoirs sur des balustres

N'estant possible, comment qu'on manie ces coucons, d'en sortir toute la soie, à cause de certains entrelas qui se rencontre ès plotons

Mercuriale masle et femelle demande terre bien cultivée

....Pour la grande abondance de foin exquis que donne la luzerniere en plusieurs et diverses fauchesons

Poix blanche de Bourgongne, poix resine, cire neufve

Rasteller la terre de sillon en sillon avec des rasteaux ferrés, afin de l'emmenuiser et ensouplir

Tels vuides [entre les oignons] par les jardiniers du Languedoc sont appellés means, esquels est semée la graine de cardons

La terre de vos laictues sera ramolie avec un peu d'eau, advenant que, par trop de secheresse, elle soit reduicte en poussiere, l'arrousant doucement par dessus, et après la serfouant de mesme

Au rang des plantes toujours verdoiantes, nous logerons le garrobier, ainsi appellé en Provence, par d'aucuns silique

Tenir les lins arrousés, aiant la commodité de l'eau, à ce appropriant le plan pour la donner à propos à la ligneraie

Pour les lentilles, rubis ou safirs qui sont au visage, appellés à Paris tanes, l'on usera de ces remedes

À trois ans se despouille ce qui de la corne leur est accreu [aux boeufs] depuis la naissance jusqu'au dit temps, en expulsant l'incrustation, demeurant ce bout-là, appellé cornichon, net et poli, sans tortuosité

Chastrer les abeilles, c'est à dire vendanger le miel et la cire qui sont dans les rusches

Près du poulailler sera bon d'y avoir des forts buissons ou quelques touffes d'arbrisseaux, servant aussi tel bouquet quelquesfois en esté de retraite à certaines poules

Amonition

Disans cela se pouvoir faire à-tout [avec] une cur'aureille

Ceste cueillete dure quelques sepmaines, refleurissant la saffraniere de jour à autre, jusqu'à avoir parfait son port