Citation cuisine
Découvrez une citation cuisine - un dicton, une parole, un bon mot, un proverbe, une citation ou phrase cuisine issus de livres, discours ou entretiens.
Une Sélection de 180 citations et proverbes sur le thème cuisine .
180 citations
Je pense sincèrement qu'en cuisine, on peut faire n'importe quoi pour épater les gens: quelque chose qui sorte de l'ordinaire ou des innovations
Que veut une femme? Etre aimée. - Pas pour sa cuisine ni son écriture: pour elle-même.
Le devoir de chaque Compagnon, c'est de transmettre. On a reçu des anciens, on doit enseigner une technique, un savoir-faire, une maîtrise. Même le côté invisible: en cuisine, il y a des choses qui ne peuvent pas s'expliquer. Seule l'observation et la répétition peuvent enseigner ces aspects.
Dans la cuisine africaine on remplace les clous de girofle par des cous de girafe.
Vous savez comme nous tous, que l'on ne peut rien augurer de la cuisine des cantonales.
Le quarkon est une petite créature évoquant une hyène couverte d'écailles membraneuses et souvent décrite comme étant un dixième labrador, six dixièmes vélociraptor et trois dixièmes broyeur de cuisine. J'avais une affinité particulière avec ces êtres.
L'instruction publique: L'instruction, dans les grands Etats, sera toujours tout au plus médiocre, par la même raison qui fait que, dans les grandes cuisines, on cuisine tout au plus médiocrement.
La grande cuisine est le dernier refuge des civilisations qui doutent d'elles-mêmes.
La cuisine suisse n'a pas de nerf. On dirait qu'elle reste là à vous attendre; les biftecks même sont humbles. Les asperges sont toujours mortes. Quant à la purée de pommes de terre, on a envie de l'appeler «ma tante».
Si la cuisine n'est pas un art dans les campagnes, la pharmacie n'y est pas une science.
Je sais ce qu'est en réalité un bourg hanté. Les batteries de cuisine qui résonnent la nuit dans les appartements dont on veut écarter le locataire, des apparitions dans les propriétés indivises pour dégoûter l'une des parties.
La vitalité sexuelle dépend de l'hygiène alimentaire. La cuisine française, du moins lorsqu'on en abuse, est le meilleur moyen de se désexualiser. Sexualité égale frugalité.
Une cheminée fut établie dans la première chambre, qui servait de cuisine. Le tuyau destiné à conduire la fumée au-dehors donna quelque travail aux fumistes improvisés.
On court les risques du dégoût en voyant comment l'administration, la justice et la cuisine se préparent.
Le temps n’appartient à personne, mais surtout pas à moi. Depuis des années, je cours derrière lui sans parvenir à le saisir. Le travail, la cuisine, le ménage, les courses, les papiers, les enfants. Les minutes pour moi ont la saveur des choses rares. Quand j’étais petite, je n’avais que deux désirs : devenir grande et ne jamais avoir à me doucher. Aujourd’hui, je donnerais beaucoup pour faire une pause dans ma vie d’adulte, et une longue douche chaude est devenue un luxe ultime.
Les souris de la cuisine aimaient danser au son des chocs des rayons de soleil sur les robinets...
La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie. Je dirai même d'un petit grain de folie.
Elle faisait tout dans le logis, les lits, les chambres, la lessive, la cuisine, la pluie, le beau temps, le diable.
«Partir, c'est mourir un peu.» Il fit le choix de l'immortalité en demeurant obstinément dans son deux pièces-cuisine.
Je crois que je vais te laisser cette lettre ici. Dans cette cuisine vide. Pour que tu sache, si tu reviens, que je t'aime et que tu me manque. Je t'en prie, ne t'inquiète pas pour moi.
Quand les jours allongèrent, je lus plus longtemps, pour être au lit avec elle au moment du crépuscule. Lorsqu'elle s'était endormie sur moi, que la scie dans la cour s'était tue, que le merle chantait et que, dans la cuisine, il ne restait plus de la couleur des objets que des tons de gris plus ou moins clairs ou sombres, j'étais parfaitement heureux.
Puis elle brancha le fer à repasser, caparaçonna la table de cuisine et se mit à l'ouvrage.
Il faut plutôt la laisser vivre, la recette. De toute façon, on ne cuisine jamais deux fois pareil. Je ne travaille pas à la proportion, au grammage mais à l'instinct, à l'envie. À l'intuition.
Je pense que l'amour donne du goût au sexe, comme le sel à la cuisine, mais qu'on a aussi le droit de manger sans sel.
Le plus grand principe de toute vraie cuisine, c'est que les choses aient le goût de ce qu'elles sont.
Interview L'Express, 2016 de Joël Robuchon
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Oser écrire de Madeleine Chapsal
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Mots et Grumots (2003) de Marc Escayrol
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Le nouveau Bloc-Notes (1958-1960) de François Mauriac
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Jennifer Strange, dresseuse de Quarkons (2012) de Jasper Fforde
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Humain, trop humain (1878-1879), 467 de Friedrich Wilhelm Nietzsche
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Devoirs de vacances (1977) de Hubert Monteilhet
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Correspondance, mai 1921 de Katherine Mansfield
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Proverbe de Proverbes chinois
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Intermezzo (1933), I, 4 de Jean Giraudoux
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Propos secrets (1977) de Roger Peyrefitte
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L'Ile mystérieuse (1873-1875) de Jules Verne
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Maximes et Pensées, Caractères et Anecdotes (1795) de Sébastien-Roch Nicolas de Chamfort
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Les possibles (2021) de Virginie Grimaldi
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L'Ecume des jours (1947) de Boris Vian
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La Toque dans les étoiles (1981) de Yves Courrière
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Les Misérables (1862) de Victor Hugo
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Le Hasard sonne toujours une fois (2006) de Denis Langlois
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Ne t'inquiète pas pour moi (2014) de Alice Kuipers
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Le Liseur (1996) de Bernhard Schlink
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Julie de Carneilhan de Sidonie Gabrielle Colette
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Interview Le Figaro février 2010 de Paul Bocuse
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Les amnésiques n'ont rien vécu d'inoubliable (1998) de Hervé Le Tellier
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Formule du chef Georges Poumot (restaurant 33, rue Saint-Roch), citée et approuvée par Curnonsky dans un article de Paris-Soir du 26 janvier 1930 de Maurice Edmond Saillant, dit Curnonsky
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