Citations sur o. de serres

Jusques à ce que la terre, par la bonnasse de la saison, naturellement se revest de nouveaux herbages

J'ai enté heureusement en escusson au mois de juin, des arbres dont j'avois tiré les escussons en arbres entés au coin, au precedent mois de mars

Laissant durant ce temps là les terres en repos, en les cultivant toutesfois ; à ce que les herbes y croissans, n'en succent la substance

Ils les brisent au mourtier avec le pilon

Est toutesfois requis d'avoir quelque peu de laine noire, pour mesler avec la blanche, en faire des draps gris, ou seule, des bureaux pour les habits du mesnage

Du son, des herbes champestres, cichorée, buglose, jarrus et semblables au tres residus [pour les pourceaux]

On attend à y mettre la crocete ou la chevelue, après en avoir universellement desrompu le fonds

Lorsque les juments poulinent,...

Ses fleurs colombines [de l'arbre de Judée] augmentent la grace de l'arbre

Des roses de damas, tire-on de fort bonne et odorante eau : aussi des fleurs d'orange, de l'eau naffe

Cest enracinement de branche [bouture] espargne la peine d'enter le grenadier

Qu'aux lieux bas soient estangs, saussaies, peuplaies, tremblaies, aunaies, ozeraies et semblables bois aquatiques

Ce clapier-ci est par d'aucuns appellé garene, toutesfois improprement

La veille de Pasques il y a un marché de lard à Paris, qui se tient au parvis Nostre-Dame, où tous les maistres chaircutiers de Paris y ont des estaux

De plusieurs causes procede l'immodération du flux des menstrues

.... En remparant les murailles avec de fine argile pestrie, dont elles seront chaussées et revestues autant hautement que....

Le temps chaud est le moins propre pour les saleures

Bugle, cette herbe est des Latins appellée consolida petra, à cause qu'elle croist facilement en lieu pierreux

Il faut lui passer doucement l'estrille, le peigne, l'espoussete et le bouchon sur le dos

Les fossés sont creusés en talussant, non à fons de cuve et droite pente

Tous arbres dont la branche est enracinable, se convertissent en nains, si on fourre en terre les sommités de leurs branches ren versées sen dessus dessous

Au bout de deux ans l'on les retaillera [les aubépines], afin de les faire renforcer du pied ; ce retaillement se fera en leur coupant tous les nouveaux jettons

C'est une race à part qu'on appelle double, que celle qui se remplit de deux chevreaux en une ventrée

On peut avoir des poulets en hyver, par le moyen des pigeons pattés, lesquels, de nature couvans toute l'année, estant bien traictés, esclorront des oeufs de poule

Tels receptacles [fosses pour enfouir les pierres tirées d'un champ] sont appelés caisses, comme enfermans les pierres qu'on y met reposer