Le Littré - 140 citations sur sel, toutes les citations sur sel

Citation sel

Découvrez une citation sel - un dicton, une parole, un bon mot, un proverbe, une citation ou phrase sel issus de livres, discours ou entretiens.
Une Sélection de 140 citations et proverbes sur le thème sel.

140 citations

101. Le sel armoniac

242 de
PALISSY


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102. De sel nitre, de bitumen....

XXV, 41 de
PARÉ


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103. La maniere de faire le sel de ceruse [acétate de plomb], c'est qu'il faut prendre de la ceruse bien pulverisée, et la mettre avec vinaigre distillé

XXV, 44 de
PARÉ


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104. Les eaux naturellement salées, nitreuses et sulphurées, ou preparées par artifice en y mettant du sel nitre et soulphre fondus

VI, 12 de
PARÉ


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105. Saupoudrer de sel fort menu

XVIII, 47 de
PARÉ


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106. J'estois en ce tempslà bien doux de sel [timide], parce que je n'avois encores vu traiter les playes faites par harquebuses

IX, 1er disc. de
PARÉ


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107. Toutes especes de sel, salpestre, sal-nitre, sel ammoniac, sel gemme, sel commun, eau salée

XXV, 7 de
PARÉ


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108. Il inventa le levain pour fermenter la paste, le sel pour luy donner saveur

Pant. IV, 61 de
François Rabelais


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109. Et parce que ilz dormoyent la gueulle baye et ouverte, il leur remplit de sel le gousier, tant que ces paoures haires toussissoyent comme regnardz

Pant. II, 28 de
François Rabelais


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110. On sait que les porcelaines de France ne sont faites, ainsi que celles d'Angleterre, qu'avec des frittes, c'est-à-dire avec des pierres infusibles par elles-mêmes auxquelles on fait prendre un commencement de fusion en y joignant une quantité de sel plus ou moins considérable

Hist. phil. V, 27 de
RAYNAL


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111. Le décolleur, après avoir coupé la tête à la morue, lui vide le corps, et la livre à l'habilleur, qui la tranche et la met dans le sel où elle reste huit ou dix jours

Hist. phil. XVII, 13 de
RAYNAL


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112. C'est là qu'elle [la morue] est salée et rangée en piles ; le saleur a l'attention d'observer qu'il y ait, entre les rangs qui forment les piles, assez de sel pour que les couches de poisson ne se touchent pas, mais qu'il n'y en ait que ce qu'il faut

Hist. phil. XVII, 13 de
RAYNAL


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113. L'usage des figures demande beaucoup de discernement et de prudence ; elles servent comme de sel et d'assaisonnement au discours, pour relever le style, pour éviter une façon de parler vulgaire et commune, pour prévenir le dégoût que causerait une ennuyeuse uniformité

Traité des Ét. III, 3 de
ROLLIN


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114. On remarque que l'or résiste aux impressions et aux morsures du sel et du vinaigre, qui résolvent et qui domptent toutes les autres matières

Hist. anc. Oeuv. t. X, p. 522, dans POUGENS de
ROLLIN


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115. Il arrosa de vin la victime immolée, Effondra le taureau, entrailles et jambons De sel bien saupoudrez jetta sur les charbons

842 de
RONS.


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116. Qui ne connaît le sel de leurs reparties ?

Ém. II de
Jean-Jacques Rousseau


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117. Les faux-sauniers furent battus, leur sel pris, et leurs prisonniers branchés

507, 174 de
SAINT-SIMON


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118. Car, hélas ! en cette île étrange, Même sans sel les gens on mange

Virg. III de
SCARRON


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119. J'ai fait, ce matin encore, certains adieux par rapport à vous ; c'est le sel qui donne du goût à ce que je fais

12 avr. 1689 de
Madame de Sévigné


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120. Elle [Ninon] trouve que votre frère a la simplicité de la colombe, il ressemble à sa mère ; c'est Mme de Grignan qui a tout le sel de la maison, et qui n'est pas si sotte que d'être dans cette docilité

1er avril 1671 de
Madame de Sévigné


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121. Il doit conduit [péage], fors de sel s'il est suens [sien] ; et se li seus est autrui....

Recueil, p. 16 de
TAILLIAR


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122. Le sel gemme est toujours transparent, ou au moins translucide

Traité de chim. t. II, p. 559, dans POUGENS de
THENARD


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123. C'est avec le jus de raisin qu'on fait le vin ; ce jus est formé de beaucoup d'eau, d'une assez grande quantité de sucre, d'une matière particulière, très soluble dans l'eau, et d'une petite quantité de mucilage, de tartrate acide de potasse, de tartrate de chaux, de sel marin, de sulfate de potasse

Traité de chim. t. III, p. 417, dans POUGENS de
THENARD


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124. Octroions que tout le sel qui sera vendu es gremer à sel de nostre pays de Normandie.... soit vendu à la creue de douze deniers tournois sur chacun minot.... pour les deniers qui vendront [viendront] de ladite creue.... tourner et convertir au profit de nostre dit conseiller

Chron. de la Pucelle, p. 78 de
VALLET DE VIRIVILLE


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125. Je me réduirai à marquer ici simplement les malfaçons sur les voitures et sur la distribution du sel soit en gros, soit en détail

Dîme, p. 104 de
VAUBAN


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Définition de sel  - 
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fin comme du gros sel fleur de sel grain de sel Cela ne manque pas de sel offrir le pain et le sel : offrir l’hospitalité. Partager le pain et le sel : recevoir l’hospitalité.

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