La définition de Jujube du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Jujube
Nature : s. f.
Prononciation : ju-ju-b'
Etymologie : Lat. zizyphum.

Voir les citations du mot Jujube  Signification du mot Jujube


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de jujube de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec jujube pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Jujube ?


La définition de Jujube

Fruit du jujubier, qui consiste en un noyau et une enveloppe pulpeuse. Les jujubes sont employées en pharmacie comme pectorales et adoucissantes.


Toutes les définitions de « jujube »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

JUJUBE. n. m.
Fruit du jujubier qui s'emploie comme pectoral et adoucissant. Pâte de jujube.

Littré

JUJUBE (ju-ju-b') s. f.
  • Fruit du jujubier, qui consiste en un noyau et une enveloppe pulpeuse. Les jujubes sont employées en pharmacie comme pectorales et adoucissantes.

    S. m. Le jujube, le suc extrait de la jujube.

    Pâte de jujube, préparation qui se faisait autrefois avec la décoction du jujube, mais qui n'en contient plus et n'est qu'une pâte faite avec la gomme arabique, le sirop de sucre, l'eau de fleur d'orange et l'eau pure.


HISTORIQUE

XVIe s. La jujube ou guindoule ressemble à la cornouille. Aucuns tiennent la jujube estre la cornouille franche?: ou la cornouille, la jujube sauvage, De Serres, 696.

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Encyclopédie, 1re édition

JUJUBE, s. f. (Diete & Mat. med.) les jujubes avant leur parfaite maturité ont un goût aigrelet, vineux très-agréable ; c'est dans cet état qu'on les mange en Languedoc & en Provence où elles sont assez communes. Elles rafraîchissent & calment un peu la soif ; mais comme leur chair est ferme & peu succulente, elles ne sont pas très-faciles à digérer : on n'a cependant jamais observé qu'elles produisissent de mauvais effets.

Ce fruit mûr & séché est compté parmi les béchiques adoucissans ; c'est un des fruits doux & pectoraux des boutiques. Voy. Fruits doux, Pharmacie.

On trouve dans la Pharmacopée de Paris un syrop de jujubes composé, dans lequel ce fruit se trouve associé à d'autres substances qui lui sont parfaitement analogues ; ce syrop a par conséquent les mêmes vertus que les jujubes mêmes. Voyez Béchique & Fruit doux.

Les jujubes entrent encore dans le syrop de tortues & dans l'électuaire lénitif. (b)

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Wiktionnaire


Nom commun - français

jujube \?y.?yb\ masculin

  1. (Botanique) Fruit du jujubier.
    • Le jujubier peut s'élever à 6?8 m [?]. Le fruit, mucilagineux et sucré, est comestible et connu sous le nom de jujube. On en fabrique une boisson alcoolisée. ? (Auguste Mathieu, Flore Forestière, 2e édition, 1860)
    • Il comblait son ami de réglisse, de pâtes au jujube, au lichen et de pastilles pectorales à base d'eucalyptus que le père Blafaphas fabriquait lui-même, d'après la recette d'un vieux curé. ? (André Gide, Les Caves du Vatican, 1914)
    • Pâte de jujube, préparation qui se fait avec la décoction du jujube, le sirop de sucre, l'eau de fleur d'orange et l'eau pure.
  2. (Québec) (Confiserie) Friandise faite à base de gélatine, souvent très colorée.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


JUJUBE, subst. masc.

A. ? Fruit sucré du jujubier, à pulpe jaune, consommé frais ou sec. Dans les grands plats vermeils ou dans les jarres d'osier, des fruits, des masses de fruits, figues, dattes, pistaches, jujubes, grenades, abricots, énormes grappes de raisin (Benoit, Atlant.,1919, p. 136).De jujube. De la teinte de ce fruit. Deux petites ailettes, rouge de jujube (Huysmans, À rebours,1884, p. 121).
B. ? Préparation pectorale adoucissante tirée de ce fruit, en particulier sous forme de pâte. MllePynsaert (...) suçait un morceau de jujube (Reider, MlleVallantin,1862, p. 70):
Toute la côte de la Méditerranée est la Californie des pharmaciens. Il faut être dix fois millionnaire pour oser acheter une simple boîte de pâte pectorale chez ces commerçants superbes qui vendent le jujube au prix des diamants. Maupass., Contes et nouv., t. 2, Notes voy., 1884, p. 437.
Rem. 1. Certains lexicographes, comme Littré, présentent le mot comme fém. au sens A (cf. Goncourt, Journal, 1861, p. 996) et masc. au sens B. Mais le mot est masc. dans ses deux sens pour la plupart des dict., notamment Ac. 2. Pour le sens B, Ac. Gastr. 1962 indique ,,il y a belle lurette que la pseudo-jujube n'est faite que de gomme arabique, de sirop de sucre et d'eau de fleurs d'oranger``.
Prononc. et Orth. : [?y?yb]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1. Ca 1256 désigne le fruit decoction de jujubes (A. de Sienne, Rég. du corps, 51, 12 ds T.-L.); 1600 la jujube (O. de Serres, Le Theatre d'agriculture, éd. Genève, M. Berjon, 1611, p. 839), donné comme fém. par la plupart des dict. à partir du xviies. (Cotgr., Rich., Fur., Trév.); 2. 1562 désigne l'arbre (A. du Pinet, L'hist. du Monde de C. Pline, XV, Lyon, 1562, t. 1, p. 560 : les jujubes ...sont aussi arbres estrangers; XXI, t. 2, p. 162 : fleurs de jujube); 3. 1845 masc. « suc extrait du fruit de jujube » (Besch.). Du lat. vulg. *zizu?pus (avec assimilation régressive de i aboutissant à ü), cf. zizupus, Appendix Probi 196, issu de zizufum (Edit de Dioclétien, 6, 56), zizuphum, zizuphon, neutre « jujube », Pline, Hist. nat., 15, 47, et « jujubier », id., 21, 51, (également zizuphus, fém. « jujubier », Columelle, 9, 4, 3), empr. au gr. ? ? ? ? ? ? ? ? « jujubier », v. André Bot., p. 341. Étant donné l'aire méditerranéenne du jujubier, il est probable que le mot est parvenu en fr. à travers le prov., mais de celui-ci on ne relève aucune forme du type jujube. Les types attestés dans le domaine d'oc sont : 1. jousibo, relevé dans l'Hérault, Mistral, s.v., et aux confins de Gascogne, Languedoc et Pays de Foix, Axel Duboul, Las plantos as camps, 2eéd., 1980, p. 50, issu d'une forme métathétique *zu?zi?pus; 2. gigoulo, chichoulo, Mistral, s.v. ginjourlo, d'un lat. vulg. *zi?zula, dér. zi?zupus, suff. -ula, prob. à travers des formes liguriennes (v. FEW t. 14, p. 665 b); 3. ginjourlo (cf. 1549 m.fr. gingiole, A. du Moulin ds Hug.), chinchourlo, Mistral, loc. cit., d'un lat. vulg. *zi?nzu?la, prob. à travers l'ital. (FEW loc. cit.), avec, pour 2 et 3, passage de -dz?- sonore à -ts?- sourd. Fréq. abs. littér. : 20.

JUJUBE, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. Ca 1256 désigne le fruit decoction de jujubes (A. de Sienne, Rég. du corps, 51, 12 ds T.-L.); 1600 la jujube (O. de Serres, Le Theatre d'agriculture, éd. Genève, M. Berjon, 1611, p. 839), donné comme fém. par la plupart des dict. à partir du xviies. (Cotgr., Rich., Fur., Trév.); 2. 1562 désigne l'arbre (A. du Pinet, L'hist. du Monde de C. Pline, XV, Lyon, 1562, t. 1, p. 560 : les jujubes ...sont aussi arbres estrangers; XXI, t. 2, p. 162 : fleurs de jujube); 3. 1845 masc. « suc extrait du fruit de jujube » (Besch.). Du lat. vulg. *zizu?pus (avec assimilation régressive de i aboutissant à ü), cf. zizupus, Appendix Probi 196, issu de zizufum (Edit de Dioclétien, 6, 56), zizuphum, zizuphon, neutre « jujube », Pline, Hist. nat., 15, 47, et « jujubier », id., 21, 51, (également zizuphus, fém. « jujubier », Columelle, 9, 4, 3), empr. au gr. ? ? ? ? ? ? ? ? « jujubier », v. André Bot., p. 341. Étant donné l'aire méditerranéenne du jujubier, il est probable que le mot est parvenu en fr. à travers le prov., mais de celui-ci on ne relève aucune forme du type jujube. Les types attestés dans le domaine d'oc sont : 1. jousibo, relevé dans l'Hérault, Mistral, s.v., et aux confins de Gascogne, Languedoc et Pays de Foix, Axel Duboul, Las plantos as camps, 2eéd., 1980, p. 50, issu d'une forme métathétique *zu?zi?pus; 2. gigoulo, chichoulo, Mistral, s.v. ginjourlo, d'un lat. vulg. *zi?zula, dér. zi?zupus, suff. -ula, prob. à travers des formes liguriennes (v. FEW t. 14, p. 665 b); 3. ginjourlo (cf. 1549 m.fr. gingiole, A. du Moulin ds Hug.), chinchourlo, Mistral, loc. cit., d'un lat. vulg. *zi?nzu?la, prob. à travers l'ital. (FEW loc. cit.), avec, pour 2 et 3, passage de -dz?- sonore à -ts?- sourd.

Jujube au Scrabble


Le mot jujube vaut 22 points au Scrabble.

jujube

Informations sur le mot jujube - 6 lettres, 3 voyelles, 3 consonnes, 4 lettres uniques.

Quel nombre de points fait le mot jujube au Scrabble ?


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jujube

Les mots proches de Jujube

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Mots du jour


Inhostile     Abréviateur     Agaceur     Mouchon     Rassainir     Doigt     Brûlant, ante     Babine ou babouine     Substaminal, ale     Renouer     

Les citations avec le mot Jujube


  1. Elle a le teint mat, africain, elle a des lèvres épaisses et charnues, couleur de jujube ou de grenade, elle a de grands yeux en amande qu’un liseré de khôl fait ressembler aux yeux des gazelles, elle a l’iris d’un noir velouté , les cils agrandis par le khôl, des cheveux bruns, des sourcils fournis , un menton prognathe et farouche , un nez retroussé aux ailes un peu marquées.

    Auteur : Emmanuel Ruben - Source : Les Méditerranéennes (2022)


  2. Mais, vers une borne, voici
    Accourir, mauvais et transi,
    Un noir angelot qui titube,
    Ayant trop mangé de jujube.

    Auteur : Arthur Rimbaud - Source : L'angelot maudit


  3. Jujube: On ne sait pas avec quoi c'est fait.

    Auteur : Gustave Flaubert - Source : Dictionnaire des idées reçues (1913)


Les citations du Littré sur Jujube


  1. La jujube ou guindoule ressemble à la cornouille. Aucuns tiennent la jujube estre la cornouille franche : ou la cornouille, la jujube sauvage

    Auteur : O. DE SERRES - Source : 696




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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 17h56










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