Citation Gout
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Une Sélection de 880 citations et proverbes sur le thème Gout.
880 citations
Le gibier fait les délices de nos tables; c'est une nourriture saine, chaude, savoureuse, de haut goût, et facile à digérer toutes les fois que l'individu est jeune.
L'art est une chose beaucoup plus profonde que le goût d'une époque.
Faites-moi vivre dans un univers de couleurs et de chair où les fruits ont le goût de fruits et pas de carton-pâte!
Le désir et le dégoût sont les deux colonnes du temple du Vivre.
Le goût n'est pas seulement une partie et un index de la moralité; c'est la «seule» moralité.
A qui nous trouve beaucoup de mérite, il est presque impossible de ne pas reconnaitre un peu de goût.
Avec d'autant d'esprit, il eût pu réussir à tout; mais l'impossibilité de s'appliquer et le goût de la dissipation ne lui ont permis d'acquérir que des demi-talents en tout genre.
Il y a une grande différence entre savoir beaucoup et savoir bien: l'un est plus rare que l'autre: pour savoir beaucoup, il ne faut que du travail et de la mémoire; pour bien savoir, il faut de la justesse et du goût. On ne cherche pour l'ordinaire un confident, que pour avoir un approbateur.
J'estime que les odeurs sont tout particulièrement efficaces à produire en nous des associations d'idées, associations qui diffèrent essentiellement de celles nées de sensations s'adressant au toucher, au goût, à la vue, à l'ouïe.
Les Allemands ont gagné la guerre et moi je m'interroge encore : la guerre qu'est-ce que c'est ? On pourrait répondre c'est le pain jaune, son goût amer, ce sont l'huile, le sucre et les nouilles qu'on n'achète qu'avec des tickets
La nature donne le génie; la société, l'esprit; les études, le goût.
L'amour est une tentative aussi fringante qu'autrefois. Je comprenais que, malgré les chagrins, les erreurs, les échecs et la défaite, j'avais, grâce à mes parents, le goût du bonheur, du combat et des victoires.
Un des avantages de la philosophie appliquée aux matières de goût est de nous guérir ou de nous garantir de la superstition littéraire.
Le rôti d'aujourd'hui dans le carré fait demain du ragoût pour l'entrepont. Autrement dit : Tout ce qui se passe à l'arrière est bientôt déformé à l'avant.
Entre l'esprit et l'âme, il y a l'imagination, faculté naïve et riante, qui participe de l'un et de l'autre. Entre l'esprit et l'imagination, il y a le jugement, il y a le goût. L'imagination est l'oeil de l'âme.
C'est moi, c'est moi qui me tire du néant auquel j'aspire : la haine, le dégoût d'exister, ce sont autant de manières de me faire exister, de m'enfoncer dans l'existence.
Rien de tel qu'une enfance compliquée pour vous ôter le goût des complications.
La femme, esclave vile, orgueilleuse et stupide
Sans rire s'adorant et s'aimant sans dégoût;
L'homme, tyran goulu, paillard, dur et cupide,
Esclave de l'esclave et ruisseau dans l'égout.Sers selon le goût du maître,
Ou bien ne sers point du tout.La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.
Notre dégoût n'est point un défaut et une insuffisance des objets extérieurs, comme nous aimons à le croire, mais un épuisement de nos propres organes, et un témoignage de notre faiblesse.
Il faut avoir la bouche toujours pleine de sucre pour confire les paroles, car alors les ennemis même y prennent goût.
Différent génie, différent goût. Ce n'est pas toujours par jalousie que réciproquement on se rabaisse.
J'ai toujours eu une admiration profonde pour ces âmes courageuses qui, en pleine possession d'elles-mêmes et par pur dégoût des misères terrestres, ont trouvé en elles la force de se débarrasser de l'existence. La Nature a bien su ce qu'elle faisait en nous dotant d'une irrémédiable lâcheté en face de la mort ; mais combien il est beau de la vaincre et de lui crier : « : O marâtre ! je te rends ton fardeau. Si tu as cru me lier par le don fortuit et funeste de la vie, tu t'es trompée. Regarde ! voilà le cas que j'en fais. »
Il vous vient quelquefois un dégoût d'écrire en songeant à la quantité d'ânes par lesquels on risque d'être lu.
Physiologie du goût (1825), Méditation 6 Spécialités, Du gibier de Anthelme Brillat-Savarin
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Duchamp du signe de Marcel Duchamp
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La Fille de papier (2010) de Guillaume Musso
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Suite de Paul Valéry
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La Couronne d'Olivier Sauvage de John Ruskin
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Bluettes et boutades (1846) de Jean Antoine Petit, dit John Petit-Senn
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Les Confessions (édition posthume 1782-1789) de Jean-Jacques Rousseau
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Pensées diverses in Oeuvres choisies de Stanislas I, Roi de Pologne de Stanislas Leszczynski
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Marginalia (1850) de Edgar Allan Poe
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Le petit matin de Christine Denis de Rivoyre
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Sans référence de Charles-Augustin Sainte-Beuve
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L'homme qui ment (2015) de Marc Lavoine
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Sans référence de Jean le Rond d'Alembert
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Lieutenant de marine (1991) de Cecil Louis Troughton Smith, dit Cecil Scott Forester
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Pensées (1774-1824) de Joseph Joubert
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La nausée (1938) de Jean-Paul Sartre
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Arcadie (2018) de Emmanuelle Bayamack-Tam
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Les Fleurs du Mal (1857), CXXVI - Le voyage de Charles Baudelaire
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Proverbe de Proverbes espagnols
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Formule du chef Georges Poumot (restaurant 33, rue Saint-Roch), citée et approuvée par Curnonsky dans un article de Paris-Soir du 26 janvier 1930 de Maurice Edmond Saillant, dit Curnonsky
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Réflexions et Maximes (1746) de Luc de Clapiers, marquis de Vauvenargues
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L'Homme de cour (1647) de Baltasar Gracián y Morales
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Pensées d'une solitaire (1903) de Louise Ackermann
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Passe-temps (1929) de Paul Léautaud
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