Le Littré - 3520 citations célèbres sur peu - Page 47

Citation peu

Découvrez une citation peu - un dicton, une parole, un bon mot, un proverbe, une citation ou phrase peu issus de livres, discours ou entretiens.
Une Sélection de 3520 citations et proverbes sur le thème peu.

3520 citations

2351. Le nom de froment, venu directement du latin, est un peu plus particulier [que bled], comprennant neantmoins toutes sortes de grains à faire pain pour la nourriture des hommes, qui sont ceux qu'aujourd'hui nous appellons, fromens, espeautres, segles, orges, millets et avoines. En plusieurs endroits de ce roiaume, par le bled, est entendu le pur froment. Le froment rouge est celui duquel presque par tout ce roiaume, l'on se sert le plus, appellé en plusieurs endroits le rousset à cause de la couleur de sa barbe qui est rousse, etc.

106 de
O. DE SERRES


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2352. C'est toute la despense de la garanciere, ou peu s'en faut, pour huit ou dix ans que la garence demeure en terre

735 de
O. DE SERRES


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2353. En la mesme sorte que dessus, ferez du vin-aigre girofleat, y emploiant les giroflées ou oeillets avec quelque peu de cloux de girofle, pour augmenter la senteur

239 de
O. DE SERRES


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2354. Les grapes malandres et vifves roignes [du cheval] sont gueries dans peu de temps par ces remedes

982 de
O. DE SERRES


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2355. Il est peu de charniers où les chairs de pourceau, mesme les lards, ne s'enrancissent et enjaunissent

836 de
O. DE SERRES


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2356. Lierre terrestre, ditte, en latin, hedera terrestris, vient de soi-mesme parmi les buissons sans culture ; ceste herbe a les feuilles semblables au lierre, un peu moindres et plus deliées, rempe à terre sans beaucoup s'eslever

617 de
O. DE SERRES


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2357. Le peu ou le trop estraindre, ne procede tousjours de la main du lieur, ains le plus souvent de la vertu du lien, se resserrant ou se laschant à mesure qu'il se desseche

804 de
O. DE SERRES


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2358. Les herbes trop humides ont besoin, avant que les distiller, d'estre un peu mattées au soleil

890 de
O. DE SERRES


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2359. Raisins peu sujets à la pourriture, par leur prompte meurté.... telle assiette avançant la maturité des raisins tardifs

149 de
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2360. Ces pieces sont mises saler sur un grand saloir, appellé mere, composé de plusieurs aix joints ensemble, contenans trois ou quatre pas en quadrature, aiant des bords ès environs pour garder de verser la saumure ; aucuns font leur mere ou saloir d'une peau de beuf crue, un peu salée

839 de
O. DE SERRES


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2361. Les magniaux [vers à soie] des Sevenes de Languedoc, lesquels, tant pour leur propre naturel, que pour estre nourris de fueille de meurier noir, produisent des coucons ou piotons grands et mols, par consequent peu fournis de soie

474 de
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2362. Avec de l'eau de mer, on compostoit les vins, y adjoustant quelque peu d'aucunes matieres sus dites

234 de
O. DE SERRES


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2363. Quoquelicoq est espece de pavot ; Il croist en terre grasse et bien labourée, estant en fleur un peu devant la maturité des bleds, parmi lesquels se mesle il

626 de
O. DE SERRES


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2364. Laquelle penible diligence, discontinuée pour peu que ce fust, precederoit de bien près la mort certaine des arbres

806 de
O. DE SERRES


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2365. Les chevres vont paistre la cime des espines et arbrisseaux : s'attachant plustost à telles drogueries de peu de valeur, qu'à herbages de la prairie

327 de
O. DE SERRES


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2366. Du quel vin ils se servent aussi tost qu'il est resclairci, ce qui advient peu de jours après ce remuement

218 de
O. DE SERRES


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2367. Ceste boisson, la gouvernant ainsi, peut durer toute l'année, et neantmoins la refortifierés en y ajoustant parfois quelque peu de bon vin

222 de
O. DE SERRES


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2368. Une autre racine de valeur est aussi arrivée en nostre cognoissance peu de temps en ça, tenant rang honorable au jardin ; c'est le sercifi, dont la graine, estant fort menue, ne peut-on semer que trop espessement

531 de
O. DE SERRES


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2369. La terre de vos laictues sera ramolie avec un peu d'eau, advenant que, par trop de secheresse, elle soit reduicte en poussiere, l'arrousant doucement par dessus, et après la serfouant de mesme

514 de
O. DE SERRES


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2370. À la tournure [présure] des chevreaux et aignaux, pour en faire de bonne presure, ajouste-on un peu de saffran, de gingembre et de poivre pulvérisé, avec bonne quantité de sel

285 de
O. DE SERRES


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2371. La matinée venue, les aigneaux seront redonnez aux meres pour les tetter, après toutefois les avoir un peu traitées (sic)

319 de
O. DE SERRES


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2372. Pour empescher les oiseaux de toucher aux semences estant faites, sement, à l'entour du champ, du veraire avec un peu de froment parmi, pour tuer les oiseaux qui en mangent

46 de
O. DE SERRES


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2373. Le pain le plus delicat est celui qu'on appelle pain mollet ; que les boulangers font par souffrance, n'estant permis par la police.... le pain dit bourgeois, et celui nommé de chapitre, suivent le mollet. ....le bourgeois s'esleve plus en rondeur, que celui de chapitre, qui est plus pressé et plus plat.... le bis-blanc suit après ; il est un peu gris ; finalement le bis.... tous lesquels pains faits par boulengers, qu'on nomme estrangers, sont dits, pain-chalan (hor-mis celui de Gonesse) qu'on vend à discretion sans autre police que des places....

822 de
O. DE SERRES


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2374. Des potages liés et espés, comme pain gratté, dans lequel aura esté mis un peu d'eau roze

928 de
O. DE SERRES


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2375. Le passe-velours est une fleur qui ne sent du tout rien, mais dont la seule beauté la fait loger au jardin en lieu apparent ; elle est fort belle à voir, faite en pyramide, de couleur incarnat esclattant ; et qui plus est, sechée, ne deschoit que bien peu de son lustre, dont est par d'aucuns appelée passe-velours immortel. Une autre sorte de passe-velours s'eslargit en brancheage ; dont il porte l'epithete de branchu

574 de
O. DE SERRES


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