Le Littré - Citations célèbres de Pain

Citation Pain

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Une Sélection de 80 citations et proverbes sur le thème Pain.

80 citations (Page 3 sur un total de 4 pages)

Voir la définition du mot Pain


51. Le pain le plus delicat est celui qu'on appelle pain mollet ; que les boulangers font par souffrance, n'estant permis par la police.... le pain dit bourgeois, et celui nommé de chapitre, suivent le mollet. ....le bourgeois s'esleve plus en rondeur, que celui de chapitre, qui est plus pressé et plus plat.... le bis-blanc suit après ; il est un peu gris ; finalement le bis.... tous lesquels pains faits par boulengers, qu'on nomme estrangers, sont dits, pain-chalan (hor-mis celui de Gonesse) qu'on vend à discretion sans autre police que des places....

822 de
O. DE SERRES


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52. Le pain rousset vient après le blanc, puis le bis, finalement celui des chiens, faisant la quatriesme sorte, qu'on tire du plus grossier des bleds, et des reliefs des farines des autres pains

825 de
O. DE SERRES


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53. Pain de mesnage

824 de
O. DE SERRES


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54. Des potages liés et espés, comme pain gratté, dans lequel aura esté mis un peu d'eau roze

928 de
O. DE SERRES


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55. Pain de pourceau, ceste herbe est ainsi ditte, parce que les pourceaux se repaissent de ses racines, les fouillans dans terre avec affection

607 de
O. DE SERRES


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56. La decoction de la graine de pain-de-coucu

931 de
O. DE SERRES


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57. Que le soir dans les bals, le matin dans les temples, Brillantes, on vous voie, une bourse à la main, Demander pour les Grecs des armes et du pain

Voy. de Grèce, x, 5 de
P. LEBRUN


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58. Pain bien levé et bien cuit.... ne trop rassis ne trop tendre.... on leur donnera panade ou pain gratté avec bouillon de chapon

XXIV, 22 de
PARÉ


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59. Après avoir au Dieu qui nourrit les humains De la moisson nouvelle offert les premiers pains

Athal. II, 2 de
Jean Racine


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60. Quand on le cueille avant sa maturité, il a le goût d'artichaut, et on le mange comme du pain

Hist. phil. VI, 22 de
RAYNAL


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61. Il est vrai que, faible, infirme, découragé, je reste à peu près sans pain sur mes vieux jours et hors d'état d'en gagner

Lett. à M. d'Yvernois, Corresp. t. VII, p. 67, dans POUGENS. de
Jean-Jacques Rousseau


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62. Cette entreprise doit m'assurer du pain, sans lequel il n'y a ni repos ni liberté parmi les hommes

Corresp. du Peyrou, t. III, p. 14 de
Jean-Jacques Rousseau


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63. Quand, cessant de pourvoir à ma subsistance, elle verrait le pain prêt à lui manquer

Confess. v. de
Jean-Jacques Rousseau


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64. Le pauvre aime mieux du pain que la liberté

Lett. de la mont. 9 de
Jean-Jacques Rousseau


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65. Il vous a donné pour nourriture la manne, qui était inconnue à vous et à vos pères, pour vous faire voir que l'homme ne vit pas seulement de pain, mais de toute parole qui sort de la bouche de Dieu

Bible, Deut. VIII, 3 de
SACI


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66. Comme il [David] entra dans la maison de Dieu, et mangea des pains de proposition, dont il n'était permis de manger ni à lui, ni à ceux qui étaient avec lui

Bible, Évang. St Math. XII, 4 de
SACI


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67. Elle a considéré les sentiers de sa maison, et elle n'a point mangé son pain dans l'oisiveté

Bible, Prov. de Salom. XXXI, 27 de
SACI


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68. Les femmes, sous le règne de Charles VI, étaient coiffées d'un haut bonnet en pain de sucre ; elles attachaient au haut de ce bonnet un voile qui pendait plus ou moins bas selon la qualité de la personne

Ess. Paris, Oeuv. t. IV, p. 115, dans POUGENS de
SAINT-FOIX


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69. La cour envoya Chandenier au château de Loches, au pain du roi comme un criminel

38, 182 de
SAINT-SIMON


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70. Le reste du petit-lait que l'on a mis en réserve sert à amollir le sec et grossier pain d'avoine qui est la principale nourriture du pauvre paysan savoyard

Voy. Alpes, t. I, p. 344, dans POUGENS de
SAUSSURE


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71. On est surpris de voir cette montagne [le Môle], qui de Genève paraît un pain de sucre, se prolonger dans la direction de la vallée de l'Arve

Voy. Alpes, t. II, p. 127, dans POUGENS de
SAUSSURE


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72. Dans presque toute la France, l'habitant ne vit que de pain ; et, cette nourriture exigeant une quantité très volumineuse pour opérer la satiété, et d'autant plus volumineuse qu'elle est d'une qualité plus inférieure, ce n'est pas évaluer trop haut la consommation journalière à trois livres pour l'homme qui travaille

Instit. Mém. scienc. mor. et pol. t. III, p. 109 de
TOULONGEON


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73. Le ministre Colbert avait vu le temps de la Fronde, temps où la livre de pain se vendit dix sous et davantage dans Paris et d'autres villes

Lett. à l'abbé Roubaud, 1er juillet 1769 de
Voltaire


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74. Un soldat osa présenter au roi avec murmure, en présence de toute l'armée, un morceau de pain noir et moisi, fait d'orge et d'avoine, seule nourriture qu'ils [les Suédois en Ukraine] avaient alors.... le roi reçut le morceau de pain sans s'émouvoir, le mangea tout entier, et dit ensuite froidement au soldat : Il n'est pas bon, mais il peut se manger

Charles XII, 4 de
Voltaire


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75. Avant le seizième siècle, plus de la moitié du globe ignorait l'usage du pain et du vin ; une grande partie de l'Amérique et de l'Afrique orientale l'ignore encore ; et il faut y porter ces nourritures pour y célébrer les saints mystères de notre religion

Moeurs, 196 de
Voltaire


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