Définition de « andouille »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot andouille de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur andouille pour aider à enrichir la compréhension du mot Andouille et répondre à la question quelle est la définition de andouille ?
Une définition simple : (fr-rég|??.duj) andouille (f)
Expression : Partir en brouet d’andouille: (vx) (prov) (fig) Promettre beaucoup et n’aboutir à rien.
Définitions de « andouille »
Trésor de la Langue Française informatisé
ANDOUILLE, subst. fém.
Wiktionnaire
Nom commun - français
andouille \??.duj\ féminin
-
(France) Saucisse de boyau de porc rempli de tripes ou de chair hachée du même animal.
- Andouilles fumées.
- Faire griller une andouille.
- Une bonne omelette que suivit une andouille grillée, arrosée de bon cidre piquant, rendit la gaieté à tout le monde. ? (Guy de Maupassant, La maison Tellier, 1881, réédition Le Livre de Poche, page 30)
- Walter, voulez-vous servir les andouilles, s'il vous plaît ? Enfin, je veux dire servir les andouilles aux invités ! ? (L'Introuvable, film de W. S. Van Dyke, d'après Dashiell Hammett, 1934)
-
(Par extension) Ce qui est en forme d'andouille.
- On donnait jadis le nom d'andouilles de tabac aux feuilles de tabac roulées en fuseau.
-
(Figuré) (Injurieux) (Familier) (Affectueux) Imbécile, idiot. Cette injure a cependant un sens familier, voire affectueux.
- Bonhomme, me prenez-vous pour une andouille ? Regardez-moi bien. Ai-je l'air d'un jocrisse ?? ? (Anatole France, L'Étui de nacre, 1892, réédition Calmann-Lévy, 1923, page 244)
-
Tonton devant ce résultat
Ne se dégonfla pas
Et joua les andouilles
? (Boris Vian, La Java des bombes atomiques, 1955) - C'est encore cette andouille de Gravelin, qui n'a aucun sens du discernement. ? (Amélie Nothomb, Hygiène de l'assassin, Éditions Albin Michel, Paris, 1992, p. ?)
- Et en plus, à faire l'andouille, là, je suis en train de cochonner mon Cerruti. ? (Guy Bedos, Come-back, dans Bête de scène, Éditions Hors Collection, 2004)
- (Histoire des techniques) (Papeterie) Défaut du papier venant de la pâte accumulée dans certaines parties de la feuille.
-
Pavé de deuxième choix.
- Rue pavée d'andouilles à Saint-Gengoux-le-National.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
Boyau de porc rempli de tripes ou de chair hachée du même animal. Andouilles fumées. Andouilles de chair de porc. Faire griller une andouille. Prov. et fig., Cela s'est en allé en brouet d'andouille, C'est une chose qui promettait beaucoup et qui n'a abouti à rien. Il est vieux.
Littré
-
1Boyau de porc rempli de tripes ou de chair hachée du même animal.
Fig. Cela s'en est allé en brouet d'andouille, c'est-à-dire les espérances conçues se sont évanouies.
Vêtu comme une andouille, se dit d'un homme qui se couvre beaucoup. Du temps de Ménage on disait vêtir les andouilles, le vêtis des andouilles, pour dire mettre la chair hachée dans le boyau qui doit la contenir.
- 2Andouille de tabac, botte de feuilles de tabac préparées et liées ensemble.
- 3 Terme de papeterie. Pâtons adhérents au papier.
HISTORIQUE
XIIIe s. Mes par merveilleuse aventure Une grant andoille ont trovée Lez le chemin en une arée [terre labourée]
, Ren. 2223. Un poi s'est de lui aprimez?; Dist Tybert?: Or voi mauvestiez?; Comment portez vos cele andoille??
ib. 2252. Pourquoi ne doubtent cilz ces avoirs desloiaus, Où n'a de bon acquest qui vaille deus noiaus?? Nuls ne puet bonne endoille faire de tels boiaus
, J. de Meung, Test. 1160.
XVe s. Es quelz lieux seulement pourront les dicts habitans vendre les entrailles, yssues, endoilles et bodins
, Ordonn. de la ville d'Issoudun, dans JAUBERT, Gloss.
Encyclopédie, 1re édition
ANDOUILLE, s. f. c'est, chez les Chaircuitiers, un hachi de fraises de veau, de panne, de chair de porc, entonné dans un boyau avec des épices, de fines herbes, & autres assaisonnemens propres à rendre ces viandes de haut goût.
Andouilles de cochon. Prenez de gros boyaux de cochon, coupez-en le gros bout, faites-les tremper un jour ou deux, lavez-les, faites-les blanchir dans de l'eau où vous aurez mis de l'oignon & du vin blanc, jettez-les dans d'autre eau fraîche, coupez les boyaux de la longueur dont vous voulez les andouilles, prenez du ventre de cochon, ôtez-en le gras, coupez-en des lisieres de la longueur des boyaux, fourrez de ces lisieres dans les boyaux le plus que vous pourrez, & vos andouilles seront faites.
Vous les ferez cuire dans un pot bien bouché sur un feu modéré ; quand elles commenceront à rendre leur suc, vous y jetterez un peu d'eau, de l'oignon, du clou de girofle, deux verres de vin blanc, du sel, du poivre, & les laisserez achever de cuire dans cette sauce.
Andouilles de veau. Les andouilles de veau sont plus délicates. On en fait de deux sortes ; de fraise de veau cuite & fourrée dans le boyau de cochon, ou de la même fraise fourrée dans le boyau de mouton. Dans l'un & l'autre cas, on prépare les boyaux comme ci-dessus ; on ajoûte seulement à la fraise de veau tous les ingrédiens capables d'en relever le goût.
* Andouilles de tabac : prenez des feuilles de tabac prêtes à torquer ; choisissez les plus larges & les plus belles ; étendez-les sur une table bien unie ; mettez sur ces feuilles celles qui seront moins grandes ; roulez-les les unes sur les autres, & vous aurez une andouille de tabac. Cette andouille servira d'ame à d'autres feuilles qu'on étendra dessus, si on veut la rendre plus grosse. Quand l'andouille aura pris la grosseur & le poids que vous voudrez qu'elle ait, prenez un linge imbibé d'eau de mer, ou de quelqu'autre liqueur ; que ce linge soit fort & gros ; enveloppez-en fortement l'andouille ; liez ce linge par les deux bouts, ensuite en commençant par un des bouts liés, & finissant par l'autre, ficellez-le ferme, de maniere que les tours se touchent tous. Laissez l'andouille ficellée jusqu'à ce que vous présumiez que les feuilles s'attachant les unes aux autres, le tout ait pris de la consistance. Alors ôtez la corde & le linge, & coupez l'andouille par les deux bouts pour connoître la qualité du tabac. Les plus fortes andouilles ne pesent pas dix livres, & les plus foibles n'en pesent pas moins de cinq.
Étymologie de « andouille »
Berry, endoille?; génev. landiule?; du bas-lat. inductilis, mot par lequel est traduit boudin dans un vieux glossaire allemand, de inducere, mettre dedans (voy. INDUIRE).
- Du latin inductilia (« choses prêtes à être introduites »), de inducere (« introduire »).
- (sens 3, injure) Peut être de andouiller (placé devant l'?il) donc bouche la vue et rend stupide.
andouille au Scrabble
Le mot andouille vaut 10 points au Scrabble.
Informations sur le mot andouille - 9 lettres, 5 voyelles, 4 consonnes, 8 lettres uniques.
Quel nombre de points fait le mot andouille au Scrabble ?
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Les rimes de « andouille »
On recherche une rime en UJ .
Les rimes de andouille peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en uj
Rimes de papouilles Rimes de bafouilles Rimes de agenouilles Rimes de mâchouille Rimes de agenouillent Rimes de verrouillent Rimes de patrouille Rimes de fripouille Rimes de farfouillent Rimes de chtouille Rimes de déverrouillent Rimes de tartouille Rimes de rouille Rimes de grouille Rimes de gadouille Rimes de homme-grenouille Rimes de embrouille Rimes de nouille Rimes de nouille Rimes de fouille Rimes de pouilles Rimes de pedzouilles Rimes de touillent Rimes de gargouille Rimes de enfouille Rimes de dérouilles Rimes de bafouilles Rimes de mouille Rimes de nouilles Rimes de cramouilles Rimes de bredouilles Rimes de gazouillent Rimes de tristouille Rimes de tripatouillent Rimes de trouille Rimes de fouilles Rimes de bouille Rimes de dépatouille Rimes de patouille Rimes de dépouille Rimes de gargouillent Rimes de grattouilles Rimes de panouilles Rimes de rouilles Rimes de anti-rouille Rimes de gribouilles Rimes de bistouille Rimes de mouille Rimes de grouilles Rimes de arsouillesMots du jour
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Les citations sur « andouille »
- Peut-on supposer qu'il y ait des frères assez andouilles pour couper là-dedans?Auteur : Louis Farigoule, dit Jules Romains - Source : Les Hommes de bonne volonté (1932-1946)
- Andouille : Homme assez bête pour épouser un boudin.Auteur : Philippe Bouvard - Source : Bouvard de A à Z (2014)
- Il portait haut sur son encolure musculeuse un buisson de vingt-quatre andouillers distribués aussi régulièrement que les nervures d'un cristal de glace.Auteur : Michel Tournier - Source : Le Roi des Aulnes (1980)
- Rouge à éclater, les poings serrés, Blaireau roule des yeux fous: - Andouille! triple andouille! crapule!Auteur : Alphonse Allais - Source : L'Affaire Blaireau
- A Vire tu peux faire l'andouille, mais si tu es musicien est-ce qu'à Vire tu oses?Auteur : Marc Hillman - Source : Citations inédites (2011)
- Dame Ginette, j'ai d'la bonne fèves et d'grosses andouilles !Auteur : Jean Gustave Poiré, dit Jean Poiret - Source : Les Couloirs du temps : Les Visiteurs 2 (1998)
- Quand on fait l'andouille, on est mangé.Auteur : Henri Jeanson - Source : Jeanson par Jeanson (2000)
- Ficelons nos phrases, serrons les comme des andouilles et des carottes de tabac. Masturbons le vieil art jusque dans le plus profond de ses jointures. Il faut que tout en pète, Monsieur.Auteur : Gustave Flaubert - Source : Correspondance, à Ernest Feydau, 3 décembre 1858
- Les riches n'attachent jamais leurs chiens avec des andouillettes.Auteur : Bernard Clavel - Source : La Révolte à deux sous (1992)
- Le service militaire fait de vous, espèces d'andouilles, des membres de la société humaine!Auteur : Jaroslav Hašek - Source : Le Brave Soldat Chveik (1920)
- Je vais manger de l'andouille: c'est de l'automutilation!Auteur : Lionel Chrzanowski - Source : Petit dictionnaire à mourir de rire de Philippe Héraclès et Lionel Chrzanowski
- La politique, c'est comme l'andouillette. Ca doit sentir un peu la merde, mais pas trop.Auteur : Edouard Herriot - Source : Sans référence
- Quand on est supporter d’un club, on est heureux des succès. Il me suffit de marcher dans la rue ou d’être près de mes enfants pour croiser des gens que les victoires rendent heureux. Et face au bonheur autour de vous, les deux ou trois têtes d’andouille qui pourraient susciter en vous quelque rancoeur ou rancune ne pèsent pas lourd.Auteur : Pape Diouf - Source : C'est bien plus qu'un jeu (2013)
- Puis j'ai voulu aller ailleurs mais je ne savais pas où, alors je suis resté là à glandouiller.Auteur : Romain Gary - Source : La vie devant soi (1975) (sous le pseudonyme d'Emile Ajar)
Les mots proches de « andouille »
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Les synonymes de « andouille»
Les synonymes de andouille :- 1. andouillette
2. sot
synonymes de andouille
Fréquence et usage du mot andouille dans le temps
Évolution historique de l’usage du mot « andouille » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot andouille dans les textes publiés.
Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.
Une précision sur la définition de Andouille ?
Citations andouille Citation sur andouille Poèmes andouille Proverbes andouille Rime avec andouille Définition de andouille
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