Définition de « oenologie »


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Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur oenologie pour aider à enrichir la compréhension du mot Oenologie et répondre à la question quelle est la définition de oenologie ?

NOM genre (f) de 4 syllabes
Une définition simple : oenologie

  • Mauvaise orthographe d’œnologie.


    Définitions de « oenologie »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    OENOLOGIE, subst. fém.

    Science qui a pour objet l'étude de la fabrication et la conservation du vin et la recherche des fraudes en la matière. Grâce à l'âpreté que la râpe lui communique et qui, dit-on, se modifie avec l'âge, ce vin [du Berry] traverse un siècle. Cette raison donnée par le Vignoble est assez importante en oenologie pour être publiée (Balzac, Rabouill., 1842, p.359).La vinification et l'étude préalable des raisins sont du domaine de l'oenologie (Brunet, Matér. vitic., 1909, p.22).
    Prononc. et Orth.: [en?l? ?i], [ø-]. Martinet-Walter 1973: [e-], [ø-] (7/7). Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1. 1636 «traité sur le vin» (L. Meyssonnier, OEnologie ou discours du vin et de ses excellentes propriétés..., Lyon, Louys Oudin ds Brunot t.6, p.298, note 4); 2. 1807 «science qui s'occupe de la fabrication et la conservation du vin» (Chaptal, Art de faire les vins, p.378). Formé des élém. oeno- (oeni-*) et -logie*.
    DÉR. 1.
    OEnologique, adj.a) Qui concerne l'oenologie. Pratiques oenologiques frauduleuses. L'idée de cultiver plusieurs cépages en mélanges, comme dispersés au petit bonheur, se justifiait par le souci d'obtenir des vins complets. C'était un procédé oenologique. Le mélange des cépages assurait en outre la nouaison et réduisait les aléas (Levadoux, Vigne, 1961, p.51).b) P. iron. Qui est causé, provoqué par le vin. Synon. éthylique.Une bouteille de marasquin et une de kirsch ont (...) achevé de nous plonger dans une extase oenologique (Balzac, Début vie, 1842, p.447).? [en?l? ?ik], [ø-]. Att. ds Ac. 1935. ? 1resattest. a) 1823 «qui concerne l'oenologie» (L'Art OEnologique réduit à la simplicité de la nature par la science et l'expérience [...] in Nouv. man. de bibliographie, p.639 [Roret] ds Quem. DDL t.12), b) 1842 «qui est dû au vin» (Balzac, loc. cit.); de oenologie, suff. -ique*.
    2.
    OEnologue, subst.Spécialiste en oenologie. En emploi apposé. M. Neumann, chimiste oenologue (...) vérifia combien le vin clarifié gardait de sucre pour en calculer le dosage nécessaire à une quantité d'acide carbonique inférieure à la résistance des bouteilles (Hamp, Champagne, 1909, p.146).? [en?l?g], [ø-]. ? 1reattest. 1810 (Genlis, Maison rust., t.III, p.309 ds Pougens ds Littré); de oenologie avec substitution de suffixe.
    BBG. ?Quem. DDL t.10 (s.v. oenologique).


    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    ŒNOLOGIE. n. f.
    Science qui s'occupe de la fabrication du vin. Traité d'œnologie.

    Littré

    OENOLOGIE (è-no-lo-jie) s. f.
    • Traité sur les vins?; art de faire le vin.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « oenologie »

    ?????, vin, et ?????, traité.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    OENOLOGIE, subst. fém.
    Étymol. et Hist. 1. 1636 «traité sur le vin» (L. Meyssonnier, OEnologie ou discours du vin et de ses excellentes propriétés..., Lyon, Louys Oudin ds Brunot t.6, p.298, note 4); 2. 1807 «science qui s'occupe de la fabrication et la conservation du vin» (Chaptal, Art de faire les vins, p.378). Formé des élém. oeno- (oeni-*) et -logie*.

    oenologie au Scrabble


    Le mot oenologie vaut 10 points au Scrabble.

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    Informations sur le mot oenologie - 9 lettres, 6 voyelles, 3 consonnes, 6 lettres uniques.

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    oenologie

    Les rimes de « oenologie »


    On recherche une rime en ZI .

    Les rimes de oenologie peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en Zi

    Rimes de Géorgie      Rimes de dysplasie      Rimes de ressaisis      Rimes de assagis      Rimes de nazies      Rimes de dessaisi      Rimes de pédagogie      Rimes de saisit      Rimes de apostasie      Rimes de cosmologie      Rimes de neurochirurgie      Rimes de gi      Rimes de biotechnologie      Rimes de eschatologie      Rimes de léthargie      Rimes de ecstasy      Rimes de introduisis      Rimes de apologie      Rimes de introduisît      Rimes de généalogies      Rimes de régis      Rimes de tanaisie      Rimes de choisi      Rimes de dyscrasie      Rimes de métallurgie      Rimes de quasi      Rimes de malvoisie      Rimes de élargis      Rimes de gis      Rimes de allergologie      Rimes de meiji      Rimes de sosie      Rimes de anesthésie      Rimes de choisies      Rimes de choisi      Rimes de anesthésient      Rimes de électrobiologie      Rimes de rassasie      Rimes de fantaisie      Rimes de jazzy      Rimes de mystagogie      Rimes de phallologie      Rimes de microsociologie      Rimes de toxicologie      Rimes de zanzi      Rimes de margis      Rimes de urologie      Rimes de métapsychologie      Rimes de Thimougies      Rimes de nécrophagie     

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    Les citations sur « oenologie »

    1. L'oenologie est une discipline en plein développement, mais qui peut mener à certains abus, comme de vider sa cave en prétextant réviser un contrôle de connaissances.

      Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


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    Les mots proches de « oenologie »

    Oenologiste ou oenologue

    Les mots débutant par oen  Les mots débutant par oe

    oenologieoenologiqueoenologuesoenophileoenotheraoenothère

    Les synonymes de « oenologie»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot oenologie dans le temps


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