Le Littré - Citations liqueur : 60 citations, proverbes et dictons liqueur -

Citation liqueur

Découvrez une citation liqueur - un dicton, une parole, un bon mot, un proverbe, une citation ou phrase liqueur issus de livres, discours ou entretiens.
Une Sélection de 60 citations et proverbes sur le thème liqueur.

60 citations

26. Et du gras olivier L'onctueuse liqueur arrose le brasier

Én. VI de
DELILLE


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27. Cette liqueur s'y subtilise, s'y élabore, y acquiert la forme du sang

L'homme. de
DESC.


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28. Les aliments se confondent tous en une liqueur douce, qui devient une espèce de lait, nommé chyle

Exist. 35 de
FÉN.


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29. Les aliments, changés par une prompte coction, se confondent tous en une liqueur douce

Exist. 35 de
FÉN.


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30. Pour que cette liqueur [le vin] soit la plus forte et la plus alcoolifère possible, il faut laisser entièrement dégager ce gaz [l'acide carbonique] ; quand on tire le vin avant son dégagement complet, on a ce qu'on nomme du vin mousseux, et qui n'est pas terminé dans sa fermentation

Connaiss. chim. t. VIII p. 128, dans POUGENS de
FOURCROY


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31. L'encre de la sèche est une sorte de précipité charbonneux indissoluble dans le plus grand nombre des réactifs, et suspendu dans une liqueur muqueuse

Conn. chim. t. X, p. 333 de
FOURCROY


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32. Le virage au rouge violet de la liqueur acide

Journ. offic. 8 févr. 1877, p. 1007, 3e col. de
H. DE PARVILLE


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33. Mais le tiers gaing, qu'en Savoye ilz en tirent [du bétail], Est le serat que du latin ilz dirent.... Ilz font tremper la racine d'ortie En la liqueur du fourmage sortie, Qu'on dit lait clair.... Puis au chaudron ou boult d'autre lait maigre Avec lait franc, ilz getent de cet aigre Ce qu'il en faut ; ces trois mistionnez Font le serat.... Second fourmage et de grosse substance, Des povres gens ordinaire pitance

la Savoye (1572), Chambéry, 1856, p. 260 de
J. PELETIER DU MANS


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34. Si nous entendions dire aux Orientaux qu'ils boivent ordinairement d'une liqueur qui leur monte à la tête, leur fait perdre la raison et les fait vomir, nous dirions : cela est bien barbare

XII de
LA BRUY.


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35. Nulle liqueur au quina n'est contraire ; L'onde insipide et la cervoise amère, Tout s'en imbibe....

Quinquina, II de
LA FONT


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36. L'eau qui reste en l'éolipyle Ne se refroidit pas quand il devient moins plein ; L'airain soufflant fait voir que la liqueur enclose Augmente de chaleur, déchue en quantité

Quinquina, II de
Jean de La Fontaine


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37. Le seul Ulysse en échappa [des piéges de Circé] ; Il sut se défier de la liqueur traîtresse

Fabl. XII, 1 de
Jean de La Fontaine


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38. Cette mine sera difficilement éventable ; une liqueur très éventable

de
LEGOARANT


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39. Par tes escrits tu me donnois ton coeur : ô don confict en mauvaise liqueur !

I, 363 de
MAROT


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40. Ce petit dieu indigeste et roteur, tout bouffy de la fumée de sa liqueur [Bacchus]

IV, 288 de
MONT.


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41. Domitien, prince timide, fit arracher les vignes dans la Gaule, de crainte sans doute que cette liqueur [le vin] n'y attirât les barbares, comme elle les avait autrefois attirés en Italie

Esp. XXI, 15 de
Montesquieu


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42. Ils se servent plus du sidre ou pommé, et du peré que de la biere, par tout où ces boissons sont en usage, l'on appelle pommé le jus de pomme, et poiré celui de poire : particulierement en la haulte Normandie, es environs de Paris, en la Brie, et en certains endroits de la Picardie, sidre, toute liqueur procedante des pommes et des poires, meslée ou distincte. Mais en la basse Normandie, comme en Costentin, Bessin, païs de Caux, et autres, esquels ce bruvage est le mieux cogneu, aussi à Rouen, par le sidre est seulement entendu le jus procedant des pommes, demeurant le nom de poiré particulier à celui des poires

245-246 de
O. DE SERRES


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43. Au lieu de peler les noix, l'on les perce en trois ou quatre endroits, afin de leur feire vuider la liqueur maligne, leur causant la noirceur

859 de
O. DE SERRES


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44. Après suivent les ver-jus, derniere liqueur procedante des raisins ; les plus communs se font avec des raisins verts, qu'on ramasse après les vendanges - de mesme s'exprime et se conserve le verjus venant des pommes - une race de raisins y a il à cela particulierement propre [à faire le verjus de grain, ou en grains entiers].... en Languedoc on l'appelle aygras et Pline le nomme vigne insensée

240 de
O. DE SERRES


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45. La liqueur demeure concrette et glacée

XVIII, 44 de
PARÉ


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46. Distiller, c'est un art et moyen par lequel la liqueur ou humidité d'aucunes choses, par la vertu et force du feu, ou de chaleur semblable, est extraite et tirée, estant premierement subtilisée en vapeur, puis resserrée et espaissie par froideur ; aucuns appellent cest art sublimer. - On peut distiller sans chaleur [filtrer], comme nous voyons es choses qui sont distillées en forme de collatures

XXVI, 1 de
PARÉ


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47. De nouveaux rejetons qui, comme autant de bouches, Attirent l'aliment et forment la liqueur Qui de l'arbre au printemps fait toute la vigueur

à la Quintinie, dans RICHELET de
PERRAULT


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48. Cette nectarique, delicieuse, precieuse, celeste, joieuse, deifique liqueur qu'on nomme le piot

Pant. I, 2 de
François Rabelais


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49. De la douce liqueur rosoyante du ciel

Sat. V de
RÉGNIER


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50. Sa noirceur [de l'encre] ne venait que d'un fer précipité par une liqueur alcaline

Ém. III de
Jean-Jacques Rousseau


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