Oxydation

• Terme de chimie. Action d'oxyder?; état de ce qui est oxydé. L'oxydation est toute opération dans laquelle on combine des matières, de quelque nature qu'elles soient, avec l'oxygène, de manière à les convertir en oxydes, Fourcroy, Connaiss. de chimie, t. I, p. 95, dans POUGENS. Quand Lavoisier eut vu qu'il n'y avait point d'oxydation sans gaz oxygène, qu'une partie de l'air commun disparaissait dans ces oxydations, Sennebier, Ess. art d'obs. t. III, p. 95, dans POUGENS.

Nom commun - français

oxydation \?k.si.da.sj??\ féminin

1. Corrosion par l'oxygène de l'air ou celui dissous dans l'eau.
   • L'oxydation relativement rapide du fer n'a pas permis de retrouver aisément, parmi les restes des travaux métalliques que l'antiquité a laissés derrière elle, un grand nombre d'objets fabriqués avec ce métal ; [?]. ? (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 179)
   • La persistance et la dégradabilité correspondent au potentiel de dégradation de la substance ou des substances pertinentes d'un mélange dans l'environnement, soit par biodégradation, soit par d'autres processus, tels que l'oxydation ou l'hydrolyse. ? (Règlement (UE) N°453/2010 de la commission du 20 mai 2010, Journal officiel de l'Union européenne du 31 mai 2010)
   • L'acier peut également être obtenu par déferraillage des cendres d'incinération, mais avec une perte liée à l'oxydation pendant la combustion. La production d'acier à partir de ces ferrailles récupérées nécessite deux fois moins d'énergie que la fabrication à partir de minerai (2500 thermies [10 GJ] par tonne, soit 73 MWh [260 GJ ; il y a contradiction], au lieu de 5000), et évite de générer 700 kg de déchets par tonne produite. ? (Bruno Peuportier, Éco-conception des bâtiments : bâtir en préservant l'environnement, Presses de l'École des Mines, Paris, 2003, p. 33)
2. (Chimie) (Par extension) Réaction chimique dans laquelle l'élément oxydé perd un ou plusieurs électrons.
   • Il était chauffé dans un creuset en porcelaine émaillée, au milieu d'une masse de fer porphyrisé qui le préservait de l'oxydation. ? (Pierre Curie, Propriétés magnétiques des corps à diverses températures; Annales de Chimie & de Physique, 7^e série, t.V, Juillet 1895)
   • Le lactate est donc un déchet du métabolisme fermentaire, alors qu'il renferme un pouvoir réducteur résiduel important. Ce déchet est éliminé des cellules de manière à poursuivre les oxydations cellulaires. ? (Daniel Boujard, ?Bruno Anselme & ?Christophe Cullin, Biologie cellulaire et moléculaire, Dunod, 2012, page 241)
   • Le diiode permettant d'étalonner la solution de thiosulfate peut être aussi préparé extemporanément par oxydation des iodures par le dichromate de potassium en milieu acide selon la réaction : Cr₂O₇^2- + 6 I^- + 14 H⁺ ? 2 Cr₃⁺ + 3 I₂ + 7 H₂O ? (Jean-Louis Burgot, Chimie analytique et équilibres ioniques, Lavoisier, 2011, page 332)