Définition de « eustache »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot eustache de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur eustache pour aider à enrichir la compréhension du mot Eustache et répondre à la question quelle est la définition de eustache ?

PRENOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « eustache »


Trésor de la Langue Française informatisé


EUSTACHE, subst. masc.

Vieilli. Couteau à lame unique, mobile et généralement muni d'une virole. Pointe d'un eustache. Le mendiant avait sur lui un eustache de trois sous, lame de fer, manche de bois noirci ([L'Héritier],Suppl. Mém. Vidocq, t. 1,1830,p. xxxviii).Il [Gamelin] (...) tira son couteau de sa poche, un eustache à manche de corne (France, Dieux ont soif,1912, p. 83).
? P. ext. Couteau à lame unique et à cran d'arrêt; couteau de poche à plusieurs lames. C'était un véritable eustache, lame épaisse et longue, cran d'arrêt, manche de corne noire (Sartre, Âge de raison,1945, p. 147).Plus tard on nous munit d'un long couteau à cran d'arrêt, l'eustache des assassins (Cendrars, Main coupée,1946, p. 147):
Jacquot se donne une contenance en sortant de sa poche un gros couteau (...) avec des vilebrequins, des scies, des harpons. Il délivre une grande lame (...). D'un geste décidé, il lance son eustache contre un arbre. Queneau, Loin Rueil,1944, p. 49.
Prononc. et Orth. : [østa?]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. [1782 (texte s. réf. ds Lar. 19e: un couteau connu sous le nom d'Eustache Dubois)]; 1783 (Encyclop. méthod. Mécan., s.v. coutelier, t. 2, p. 38a : Parmi les couteaux qui se ferment (...) Eustache du Bois, d'un ancien et habile ouvrier de Saint-Étienne en Forez). Cf. ds Havard t. 2, p. 583, fig. 440 la reproduction d'un couteau se trouvant dans la coll. Sauvageot (no690) au musée du Louvre, et portant écrit sur le manche le nom d'Eustache Dubois. Fréq. abs. littér. : 37. Bbg. Chautard (É). La Vie étrange de l'arg. Paris, 1931, p. 592. ? Sain. Arg. 1972 [1907], p. 116. ? Sain. Lang. par. 1920, p. 119.


Wiktionnaire


Nom commun - français

eustache \øs.ta?\ masculin

  1. Sorte de couteau pliant.
    • Quelle belle page j'aurais eue de plus, si j'avais pu faire l'histoire d'un seul eustache ! Un eustache est un couteau sans ressort, à manche de bois noirci au feu, avec un trou à l'extrémité, pour y attacher une ficelle ; cet instrument, après avoir passé par dix-huit mains différentes, ne coûte que trois liards la pièce. ? « Ce que j'ai le plus admiré en France, disait Fox, en 1802, ce sont les eustaches de Saint-Étienne. » ? (Jules Janin, « La Ville de Saint-Étienne », dans la Revue de Paris, t. 5, 1829, pp. 324?325).
    • Au sortir d'un bal musette d'Aubervilliers, Jules Rivière a plongé son eustache dans le dos d'Henri Brabant. ? (Félix Fénéon, Nouvelles en trois lignes, 1906, éditeur Libella, collection Libretto, 2019, p. 148)
    • Il balbutia quelques mots, puis tira son couteau de sa poche, un eustache à manche de corne, coupa son pain par le milieu et en mit la moitié sur les genoux de la jeune mère, qui regarda étonnée ; mais il avait déjà tourné le coin de la rue. ? (Anatole France, Les dieux ont soif, chap. 6, Calmann-Lévy, 1912, p. 92)
    • Et voilà qu'aujourd'hui j'ai le couteau à la main. L'eustache de Bonnot. « Vive l'humanité! » Je palpe une froide vérité sommée d'une lame tranchante. ? (Blaise Cendrars, J'ai tué, À la Belle Édition, 1918)
    • D'un geste décidé, il lance son eustache contre un arbre mais il rate son coup et l'objet tombe à terre. ? (Raymond Queneau, Loin de Rueil, Gallimard, 1944, Édition Folio, 2003, p. 45)
    • Ou bien elles se foutent dans la Seine avec leur nouveau-né, ou bien c'est leur Jules qui joue du couteau et les surine avec son eustache. ? (Émile Ajar [Romain Gary], L'Angoisse du roi Salomon, 1979)
    • Geralt, si tu peux, évite de le saisir tout de suite à la gorge et ne le menace pas de ton eustache. ? (Andrzej Sapkowski, La Tour de l'Hirondelle, 1997)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

EUSTACHE. n. m.
Sorte de couteau grossier.

Littré

EUSTACHE (eu-sta-ch') s. m.
  • Petit couteau grossier, à manche de bois.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

EUSTACHE. - ÉTYM. Ajoutez?: Ce qui n'était qu'une conjecture de ma part (qu'eustache dérive d'un nom propre) est maintenant une certitude. En effet le Courrier de Vaugelas, 1er fév. 1876, p. 149, cite ce passage du Manuel du coutelier (collection Roret)?: " Ces couteaux [les jambettes] sont connus dans une certaine partie de la France sous le nom d'Eustache Dubois?; c'est le nom d'un coutelier de Saint-Étienne qui avait acquis une grande célébrité dans cette fabrication. "

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Encyclopédie, 1re édition

EUSTACHE, (l'Ile de Saint-) Géog. mod. île de l'Amérique septentrionale : c'est la plus forte des Antilles, par sa situation. Long. 17. 40. lat. 16. 40.

Wikisource - licence Creative Commons attribution partage dans les mêmes conditions 3.0

Étymologie de « eustache »

Sans doute nom propre transporté à l'instrument.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Du prénom de son inventeur présumé, Eustache Dubois, coutelier à Saint-Étienne au XVIIIe siècle.
Inventé à Saint-Étienne avant la Révolution française, ce couteau rudimentaire, vendu à bas prix, connut une grande popularité, au point de servir de nom générique, aux XIXe et XXe siècles, à de nombreux types de couteaux de poche à usage aussi bien domestique que criminel : à virole ou à cran d'arrêt, à une ou plusieurs lames, à manche de bois, de corne ou de métal.?[1]
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

EUSTACHE, subst. masc.
Étymol. et Hist. [1782 (texte s. réf. ds Lar. 19e: un couteau connu sous le nom d'Eustache Dubois)]; 1783 (Encyclop. méthod. Mécan., s.v. coutelier, t. 2, p. 38a : Parmi les couteaux qui se ferment (...) Eustache du Bois, d'un ancien et habile ouvrier de Saint-Étienne en Forez). Cf. ds Havard t. 2, p. 583, fig. 440 la reproduction d'un couteau se trouvant dans la coll. Sauvageot (no690) au musée du Louvre, et portant écrit sur le manche le nom d'Eustache Dubois.

eustache au Scrabble


Le mot eustache vaut 13 points au Scrabble.

eustache

Informations sur le mot eustache - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 7 lettres uniques.

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eustache

Les rimes de « eustache »


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Les rimes en aS

Rimes de pourchassent      Rimes de tabassent      Rimes de molasse      Rimes de Assent      Rimes de populace      Rimes de amouraches      Rimes de sabretaches      Rimes de trace      Rimes de panaches      Rimes de daces      Rimes de tracassent      Rimes de tasse      Rimes de grasse      Rimes de possédasse      Rimes de race      Rimes de chasses      Rimes de gâches      Rimes de fouaces      Rimes de rascasses      Rimes de apache      Rimes de sagace      Rimes de pistache      Rimes de culasse      Rimes de enlacent      Rimes de crevasse      Rimes de vache      Rimes de interclasse      Rimes de savantasses      Rimes de cache-cache      Rimes de menacent      Rimes de glace      Rimes de bêtasses      Rimes de impasses      Rimes de décarcassent      Rimes de bonasses      Rimes de grasses      Rimes de morasses      Rimes de affectassent      Rimes de gâchent      Rimes de macache      Rimes de potasse      Rimes de malgache      Rimes de lâches      Rimes de encrasse      Rimes de blondasse      Rimes de crash      Rimes de tétasses      Rimes de attaches      Rimes de cache      Rimes de oubliasse     

Mots du jour

pourchassent     tabassent     molasse     Assent     populace     amouraches     sabretaches     trace     panaches     daces     tracassent     tasse     grasse     possédasse     race     chasses     gâches     fouaces     rascasses     apache     sagace     pistache     culasse     enlacent     crevasse     vache     interclasse     savantasses     cache-cache     menacent     glace     bêtasses     impasses     décarcassent     bonasses     grasses     morasses     affectassent     gâchent     macache     potasse     malgache     lâches     encrasse     blondasse     crash     tétasses     attaches     cache     oubliasse     


Les citations sur « eustache »

  1. Ou bien elles se foutent dans la Seine avec leur nouveau-né, ou bien c'est leur Jules qui joue du couteau et les surine avec son eustache.

    Auteur : Romain Gary - Source : L'angoisse du roi Salomon (1979) (sous le pseudonyme d'Emile Ajar)


  2. Gelée blanche pour Saint-Eustache - Grossit le raisin qui tâche.

    Auteur : Dictons - Source : 20 septembre


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Les mots proches de « eustache »



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Les synonymes de « eustache»

Les synonymes de eustache :

    1. couteau

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Fréquence et usage du mot eustache dans le temps


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