Définition de « mousseron »
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Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur mousseron pour aider à enrichir la compréhension du mot Mousseron et répondre à la question quelle est la définition de mousseron ?
Une définition simple : mousseron (m)
Définitions de « mousseron »
Trésor de la Langue Française informatisé
MOUSSERON, subst. masc.
Champignon comestible appartenant à la famille des Agarics, poussant dans les prairies ou les clairières des forêts. En partic. Vrai mousseron ou mousseron. Champignon assez gros et charnu, blanc rosé, à jambe courte et mince et à lamelles échancrées (Tricholome de la Saint-Georges). Les dômes des mousserons rosés crevaient le léger terreau, gris d'argent, qui nourrit les bruyères (Colette, Sido,1929, p. 94).V. aussi cocherelle ex. :Wiktionnaire
Nom commun - français
mousseron \mu.s(?).???\ masculin
-
(Mycologie) Nom usuel de plusieurs champignons comestibles qui poussent dans les clairières, les prés.
- Les mousserons sont forts bons dans les divers aprêts de viandes. ? (L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, Rouen, 1787)
- Les dômes des mousserons rosés crevaient le léger terreau, gris d'argent, qui nourrit les bruyères. ? (Colette, Sido, 1930, Fayard, page 62.)
- Les pêcheurs du dimanche nous rapportaient : des céteaux, du meuil, du merlu ; à la saison des champignons ; des mousserons, des lactaires délicieux, des rosées des prés, des pleurotes du panicaut appelées communément argouanes. ? (Kty d'O, « Josette Leroni », chap. 15 de Briser la loi du silence, 9 Editions, 2016)
- (En particulier) (Mycologie) Tricholome de la Saint-Georges, au chapeau blanc ou crème (Calocybe gambosa).
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
T. de Botanique. Nom vulgaire de plusieurs agarics comestibles d'une odeur et d'une saveur agréables, qui naissent ordinairement sous la mousse.
Littré
- Nom donné à plusieurs agarics comestibles, et principalement à l'agaric mousseron?; il ressemble au champignon de couche par la couleur et la taille, mais il n'a pas de collier.
Deux dindonneaux au coulis de mousserons et de morilles
, Voltaire, Taureau, 6.
HISTORIQUE
XIVe s. Jehan et Perrin alerent ensemble par esbatement aux champs pour cuillir des moisserons
, Du Cange, massa.
XVIe s. Aux truffes, nous accouplerons les mousserons, potirons ou boulets, pour cueillir en nostre jardin ces fruits passagers et volontaires
, De Serres, 563.
Encyclopédie, 1re édition
MOUSSERON, s. m. (Botan.) espece de champignon printannier gros comme un pois, odorant, & fort bon à manger ; c'est le fungus vernus, esculentus, pileolo rotundiori, de Tournefort, J.R.H. 557.
Tout ce que nous avons de connoissance sur les mousserons, c'est qu'on en trouve au commencement du printems au milieu de la mousse dans les endroits ombrageux, dans les bois, sous les arbres, entre les épines, dans les prés, & qu'il en revient chaque année au même lieu d'où l'on en a tiré ; mais comment ils croissent & végetent, c'est ce que nous ignorons, curieux seulement de les savoir bien aprêter.
Lorsqu'ils commencent à paroître, ils ont des pédicules courts qui jettent des fibres en terre, & qui supportent des têtes de la grosseur d'un pois ; ils deviendroient deux fois plus gros, si on ne les arrachoit. Leur pédicule est cylindrique, crépu, ridé à la base, & ne s'éleve pas beaucoup au dessus de la terre. Leurs têtes sont d'abord formées & arrondies au sommet ; elles forment une espece de pavillon, & sont rayées en-dessous de plusieurs cannelures qui vont du centre à la circonférence. Quand le mousseron est parvenu à son degré de maturité, les cannelures s'étendent comme dans les champignons ordinaires. Toute sa substance extérieure & intérieure est blanche, charnue, spongieuse, agréable au goût, & d'une bonne odeur.
En conséquence on les sert dans les meilleures tables où nos chefs de cuisine s'exercent à les présenter en ragoût sous toutes sortes de faces. Ils nous donnent, pour mieux charger notre estomac d'indigestions, des croûtes aux mousserons, des mousserons à la crême, des mousserons à la provençale, des tourtes de mousserons, des pains aux mousserons, enfin des potages de croûtes aux mousserons en gras & en maigre. Tous ces noms indiquent de reste le cas qu'on en fait dans ce royaume.
Étymologie de « mousseron »
Dérivé de mousse 3?; ainsi nommé parce que ce champignon se trouve souvent sous la mousse.
- Ancien français moisseron, du bas latin *mussari?nem, accusatif de *mussario (d'origine prélatine), altéré en mousseron, par influence de mousse. Voir aussi l'occitan mossalon.
mousseron au Scrabble
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Les rimes de « mousseron »
On recherche une rime en R§ .
Les rimes de mousseron peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en R§
Rimes de calmeront Rimes de quarteron Rimes de renchériront Rimes de perron Rimes de fausseront Rimes de grouilleront Rimes de sauteront Rimes de inviterons Rimes de rond Rimes de passerons Rimes de détacherons Rimes de huron Rimes de devront Rimes de suspecteront Rimes de communiqueront Rimes de réunirons Rimes de trouverons Rimes de sortiront Rimes de annoncerons Rimes de auront Rimes de renforcerons Rimes de libérons Rimes de souffrirons Rimes de avanceront Rimes de affirmeront Rimes de dissuaderont Rimes de joindront Rimes de détiendront Rimes de saturons Rimes de léguerons Rimes de raffoleront Rimes de économiserons Rimes de rattraperont Rimes de épargneront Rimes de porterons Rimes de abandonneront Rimes de parviendront Rimes de lieront Rimes de appréhenderons Rimes de méfieront Rimes de louerons Rimes de délivrons Rimes de délivreront Rimes de aviserons Rimes de impressionneront Rimes de liserons Rimes de localiseront Rimes de descendrons Rimes de potirons Rimes de dissocieronsMots du jour
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Les citations sur « mousseron »
Les mots proches de « mousseron »
Mou, molle Mou Mouchard Mouchardage Moucharder Mouche Moucher Moucher Moucher Moucherie Moucherolle Moucheron Moucheron Moucheronne Mouchet Moucheté, ée Moucheter Mouchette Moucheture Moucheur Mouchoir Mouchon Moudre Moue Mouette Moufle Moufle Moufle Moufler Mouflon Mouillage Mouille Mouillé, ée Mouillement Mouiller Mouilleur Mouilleux, euse Mouilloir Mouillure Moulage Moulant Moule Moule Moulé, ée Mouleau Moulée Mouler Moulerie Mouleur MoulièreLes mots débutant par mou Les mots débutant par mo
mou mou Mouacourt mouais Mouais Mouans-Sartoux Mouaville Mouazé moucha mouchachou mouchage mouchai mouchaient mouchait Mouchamps Mouchan mouchant mouchard mouchard Mouchard moucharda mouchardage mouchardait moucharde moucharde moucharde mouchardé mouchardent moucharder mouchardera moucharderait mouchardes mouchardes mouchards mouchards mouche mouche mouché Mouche mouchée mouchent moucher moucheron moucherons mouches mouches mouchés Mouchès mouchetait mouchetant
Les synonymes de « mousseron»
Aucun synonyme.Fréquence et usage du mot mousseron dans le temps
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