La définition de Stockfisch du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.
Stockfisch
Nature : s. m.
Prononciation : stok-fich
Etymologie : Angl. stockfish, de stock, bûche (voy. ), et fish, poisson (voy. ce mot).
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de stockfisch de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.
Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec stockfisch pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Stockfisch ?
La définition de Stockfisch
Toute sorte de poisson salé et séché, et, plus particulièrement, une espèce de morue séchée à l'air.
Toutes les définitions de « stockfisch »
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
Mot emprunté du néerlandais. Poisson salé et séché. Il se dit, particulièrement, d'une Espèce de morue séchée à l'air.
Littré
- Toute sorte de poisson salé et séché, et, plus particulièrement, une espèce de morue séchée à l'air.
HISTORIQUE
XIVe s. Morue seichée à l'air et au soleil est nommée stofix
, Ménagier, II, 5.
XVIe s. Lestocphis et merlu detrempez et dessalez
, Paré, XX, 35.
Wiktionnaire
Nom commun - français
stockfisch masculin
-
(Cuisine) Poisson salé et séché.
- Un fort relent de friture, de stockfish, de saucisses chaudes bouillies, qu'on enveloppe dans un petit pain, de gaufres, de beignets, de mangeaille odorante, flottait et affamait davantage. ? (Van der Meersch, L'empreinte du Dieu, 1936)
- Sur la pierre du seuil, avec un « battoir » de lavandière, Lili « attendrissait » un stockfisch pour l'aïoli de sa mère. ? (Marcel Pagnol, Le temps des secrets, 1960, collection Le Livre de Poche, page 212)
-
(En particulier) Morue séchée à l'air.
- Les Norwégiens, lorsqu'il fendent les dorschs et les cabéliaux, pour en faire du Stockfisch, exposent au grand air les foies de ces poissons et en laissent distiller le thrau , qu'ils recueillent avec soin, [?] ? (Frédéric Georges Cuvier, Dictionnaire des sciences naturelles, Strasbourg & Paris : F.-G. Levrault & Paris : Le Normant, 1829, vol.54, page 315)
Trésor de la Langue Française informatisé
STOCKFIS(C)H,(STOCKFISH, STOCKFISCH) subst. masc.
Morue séchée à l'air; p. ext., poisson séché. Un fort relent de friture, de stockfish, de saucisses chaudes bouillies, qu'on enveloppe dans un petit pain, de gaufres, de beignets, de mangeaille odorante, flottait et affamait davantage (Van der Meersch, Empreinte dieu, 1936, p. 110).Stockfisch au Scrabble
Le mot stockfisch vaut 29 points au Scrabble.
Informations sur le mot stockfisch - 10 lettres, 2 voyelles, 8 consonnes, 8 lettres uniques.
Quel nombre de points fait le mot stockfisch au Scrabble ?
Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.
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Les citations avec le mot Stockfisch
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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 13h44
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