Rizière

• Terrain où l'on cultive le riz. Les vapeurs humides et malignes qui s'exhalent des rizières, Raynal, Hist. phil. XVIII, 17. Pour pouvoir cultiver le riz, il faut des terrains unis et bas?; il faut inonder les rizières jusqu'au moment de la récolte, Genlis, Maison rust. t. III, p. 63, dans POUGENS.

Nom commun - français

rizière \?i.zj??\ féminin

1. (Agronomie, Biogéographie, Écologie, Ethnobiologie, Hydrobiologie) Champ de riz.
   • L'ennemi réel n'était pas le pauvre nhaqué enfoui dans la boue des rizières, le chleuh retrouvant son moukkala, le fellaga terré dans son djebel. ? (ACUF/CERD, L'enjeu, Nouvelles Editions Latines, 1997, chap.4)
   • Blaise regarde son ancien champ de manioc, transformé en zone de reboisement, en espérant que l'eau reviendra. Ce paysan d'Ampitabe, au centre de Madagascar, a cédé le terrain qu'il cultivait à sa communauté. À vrai dire, le sol épuisé ne donnait plus rien. Pour planter, la forêt qui recouvrait sa parcelle a été brûlée depuis longtemps. Les arbres n'ont plus joué leur rôle d'éponge naturelle de l'eau de pluie. La petite rizière située en contrebas s'assèche désormais à vue d'?il. ? (Cécile Cazenave, Échange forêt contre crédit-carbone ?, Le Monde le 10 décembre 2009)
   • Ce système, très ancien, ne suppose aucun aménagement hydraulique. Il repose sur l'utilisation de variétés locales de «riz flottant» capable de surmonter une submersion de trois mètres. La rizière est située en fonction de la hauteur de crue espérée par le riziculteur qui se fie à son expérience et peut déplacer son champ chaque année.? (Hamady N'Djim et col., Avenir du fleuve Niger, 2014)
   • Dans cette région ombreuse se succèdent de petites montagnes aux épaisses forêts de conifères, dont le vert profond contraste avec celui, pâle, des vaporeux bambous du fond des vallées, où grondent des torrents et s'échelonnent des rizières en terrasses. ? (Philippe Pons, Japon : le shinto, au service de l'Etat, Le Monde le 4 novembre 2016)