La définition de Jasserie du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.
Jasserie
Nature : s. f.
Prononciation : ja-se-rie
Etymologie : Provenç. jaspi ; espagn. jaspe ; ital. Iaspide.
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de jasserie de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.
Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec jasserie pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Jasserie ?
La définition de Jasserie
Nom donné aux burons où l'on fabrique le fromage, dans les montagnes du Puy-de-Dôme, les Primes d'honneur, 1870, p. 427.
Toutes les définitions de « jasserie »
Trésor de la Langue Française informatisé
JASSERIE, subst. fém.
Région. (Centre). Construction de montagne où les bergers d'Auvergne fabriquent la fourme. Gaspard emmena les jeunes filles vers la jasserie de la Richarde. Ils dévalèrent tous entre les ramas de roches, et les pieds rebondissaient sur cette épaisse laine d'airelle et de réglisse (Pourrat, Gaspard,1930, p. 276).
Mise à jour de la notice étymologique par le programme de recherche TLF-Étym :
Histoire :
A. « hameau constitué de fermes d'estive (dans les Monts du Forez) ». Attesté depuis 1742 [à Marat, Puy?de?Dôme] (Drouot, Livradois 3, page 10 = DRF : une jasserie composée de neuf cabanes). -
B. « ferme d'estive (dans les Monts du Forez) ». Attesté depuis 1874 (Primes d'honneur 1870, page 446, in DRF : [une vacherie] comprend un ou plusieurs burons ou jasseries). -
Origine :
Formation française : dérivé du substantif jas2* à l'aide du suffixe ?erie* (ici de sens collectif, cf. ?erie III). Bien qu'attesté d'abord dans le Puy?de?Dôme, le dérivé s'est probablement formé dans le français de la Loire. Le changement sémantique de A. (aujourd'hui entièrement obsolète) à B. s'est produit en français régional dans la seconde moitié du 20e siècle et reflète l'éclatement des groupements en jasseries au profit de burons individuels. Cf. von Wartburg in FEW 5, 7a, *jacium 2 a ; Chambon, ZrP 104, 174?177 ; Chambon, Lalies 17, 47?48 ; Chambon in DRF 585?587.
Rédaction TLF 1983 : Équipe diachronique du TLF. - Mise à jour 2005 : Éva Buchi. - Relecture mise à jour 2005 : Jean-Pierre Chambon ; Patrick Sauzet.
Jasserie au Scrabble
Le mot jasserie vaut 15 points au Scrabble.
Informations sur le mot jasserie - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.
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Les mots proches de Jasserie
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Égosiller (s') Sculptable Serdeau Desseller Lèpre Dactyliographie Directif, ive Boulette Don Quinconce
Les citations avec le mot Jasserie
- Vue de près, la Tour Maure semblait plus anormale encore qu'en photo. La construction s'était manifestement appuyée sur quelques bâtiments préexistants, de ces étables montagnardes que les Auvergnats nomment jasseries.Auteur : Jean-Patrick Manchette - Source : Folle à tuer (1975)
Les citations du Littré sur Jasserie
- Le fromage de roche ou fourme de roche est fabriqué dans les jasseries de Pierre-sur-Haute, qui sont situées dans le Puy-de-DômeAuteur : HEUZÉ - Source : la France agricole, carte n° 44
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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 14h05
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