La définition de Pourpier du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Pourpier
Nature : s. m.
Prononciation : pour-pié ; l'r ne se prononce pas et ne
Etymologie : Ménage le tire du lat. pulli pes, pied de poulet, qui est un des noms de cette plante ; étymologie confirmée par piépou, nom du pourpier en Anjou, et par l'orthographe de Paré pourpied.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de pourpier de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec pourpier pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Pourpier ?


La définition de Pourpier

Genre de la famille des portulacées.


Toutes les définitions de « pourpier »


Trésor de la Langue Française informatisé


POURPIER, subst. masc.

BOTANIQUE
A.? Plante herbacée, annuelle, dont il existe plusieurs espèces, l'une d'elles (pourpier doré) à tige couchée, aux feuilles épaisses et charnues étant le plus souvent cultivée comme plante potagère, une autre aux tiges rouges, aux fleurs très larges de différentes couleurs (rouge, jaune, orangé, violet) étant cultivée pour sa valeur ornementale. Les sentiers, sables jadis, sont remplis de pourpier (Balzac, Autre ét. femme,1842, p. 407).Devant le parloir, des pourpiers (...) rampent et fleurissent entre les pavés (Larbaud, F. Marquez,1911, p. 218).Ajouter une laitue détaillée en grosse julienne, une poignée de feuilles de pourpier et saler (Gdes heures cuis. fr.,P. Montagné, 1948, p. 187).
? P. méton. Feuilles de pourpier. Yassiguindja avait préparé le manioc habituel. Elle avait fait bouillir en même temps, mais en deux autres marmites, des patates douces et du pourpier sauvage (Maran, Batouala,1921, p. 35).
B.? Pourpier de mer. Arbrisseau buissonnant d'aspect blanc argenté, aux feuilles alternes ovales aiguës ou triangulaires, persistantes, aux fleurs jaunâtres, disposées en épis allongés formant une grappe composée, vivant dans les terrains salés du sud de l'Europe (d'apr. Becker-Picard 1982). Synon. arroche* halime.Le terrain [de Boghar au Rocher de sel] est alternativement coupé de marécages, sablonneux comme aux approches du Rocher de sel, ou bien couvert de graminées touffues (...), d'absinthes (...), de pourpiers de mer (Fromentin, Été Sahara,1857, p. 51).
Prononc. et Orth. : [pu?pje]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1. Fin du xies. polpier (Raschi, Gl., éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim, t. 1, 839); 2emoit. du xiiies. porpié (Guillaume de La Villeneuve, Les Crieries de Paris, 31 ds T.-L.); 1314 pourpié (Henri de Mondeville, Chirurgie, 2978, ibid.); 1538 pourpier (Est. d'apr. FEW t. 9, p. 529a); 2. 1752 pourpier de mer (Trév.). Du lat. pop. *pullipedem, acc. de *pullipes « pourpier » littéral. « pied de poulet » (pullus « poulet », pes « pied »). Fréq. abs. littér. : 15.

POURPIER, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. Fin du xies. polpier (Raschi, Gl., éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim, t. 1, 839); 2emoit. du xiiies. porpié (Guillaume de La Villeneuve, Les Crieries de Paris, 31 ds T.-L.); 1314 pourpié (Henri de Mondeville, Chirurgie, 2978, ibid.); 1538 pourpier (Est. d'apr. FEW t. 9, p. 529a); 2. 1752 pourpier de mer (Trév.). Du lat. pop. *pullipedem, acc. de *pullipes « pourpier » littéral. « pied de poulet » (pullus « poulet », pes « pied »).

Pourpier au Scrabble


Le mot pourpier vaut 12 points au Scrabble.

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Informations sur le mot pourpier - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.

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Les citations avec le mot Pourpier


Les citations du Littré sur Pourpier


  1. Condimens au sel et au vinaigre dont on se sert l'hyver pour salade à l'entrée et commencement des repas, comme de pourpier, petits concombres, violettes doubles, pommes verdes ou abricots

    Auteur : DES ACCORDS - Source : Escraignes dijonnoises, p. 54, dans LACURNE


  2. À côté de ce plat paraissaient deux salades, L'une de pourpier jaune et l'autre d'herbes fades

    Auteur : BOILEAU - Source : Sat. III




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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 15h23











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