Définition de « jambonneau »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot jambonneau de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur jambonneau pour aider à enrichir la compréhension du mot Jambonneau et répondre à la question quelle est la définition de jambonneau ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple : jambonneau (m)

  • Partie de la jambe du porc située au-dessous du genou et préparée en charcuterie. (-réf-)


    Définitions de « jambonneau »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    JAMBONNEAU, subst. masc.

    A. ? CHARCUT. Partie de la jambe du porc située au-dessous du genou ou de l'épaule qui se consomme froide après cuisson, présentée généralement garnie de chapelure et munie de son os. Je préfère (...) ce simple jambonneau cuirassé d'une gelée transparente comme de l'ambre (Murger, Scènes vie boh.,1851, p. 284).Les jambonneaux désossés (...) avec leur bonne figure ronde, jaune de chapelure, leur manche terminé par un pompon vert (Zola, Ventre Paris,1873, p. 636):
    ... Tante Agathe (...) a fait cuire le souper. Mais vous pensez bien qu'il faut néanmoins surveiller à la cuisine. Même les plats qui paraissent cuire tout seuls, comme le jambonneau, le salé aux pommes de terre, qui viendront après la soupe, on dirait qu'ils ont besoin de sentir qu'on a l'?il sur eux. Malègue, Augustin, t. 1, 1933, p. 45.
    SYNT. Jambonneau de devant; jambonneau cuit, fumé, salé; jambonneau à la bernoise; acheter un jambonneau.
    B. ? P. anal.
    1. Populaire
    a) Cuisse. Synon. jambon.Tout le génie de la Renaissance qui avait contribué à façonner une image de la femme considérée comme un objet de loisir et de repos vole en éclats sous les foulées ahanantes et les tourbillons de jambonneaux de « gotons » taillées en bûcherons de bas-reliefs. (Antoine Blondin.) (Jeux et sports,1967, p. 1300).
    b) Arg. mus., vx. Guitare, mandoline; violon. Des joueurs de guitare entrèrent, sur ces entrefaites. Ils pinçaient du jambonneau avec les doigts (Huysmans, S?urs Vatard,1879, p. 110).
    2. ZOOL. Coquillage marin bivalve du genre pinne. Les nacres ou jambonneaux qui se trouvent en assez grand nombre sur le fond, peuvent endommager les câbles (Freycinet, Voy. autour du monde,1826, p. 123).Les filaments lustrés et soyeux qui rattachent aux rochers les « jambonneaux », sorte de mollusques très abondants sur les bords de la Méditerranée (Verne, Vingt mille lieues, t. 1, 1870, p. 145).
    Prononc. et Orth. : [? ? ?b?no], [-bono]. Att. ds Ac. dep. 1718. Étymol. et Hist. 1. a) 1606 « petit jambon fait avec les pattes de devant du porc » (Duchesne, Satyres de J. Juvénal d'Aquin, p. 246); b) 1894 « cuisse » (Virmaître, Dict. d'arg. fin-de-s., p. 151); 2. 1742 zool. (Dezallier d'Argenville, Histoire naturelle... d'apr. Arveiller ds R. Ling. rom. t. 40, 1976, p. 232); 3. 1879 arg. mus. (Huysmans, loc. cit.). Dér. de jambon*; suff. -eau*. Fréq. abs. littér. : 23. Bbg. De Leehneer (G.). À propos d'un manuel de naturaliste du xviiies. R. belge Philol. Hist. 1970, t. 48, no3, p. 786. - Hasselrot 20es. 1972, p. 47, 71. - Quem. DDL t. 6, 13.

    jambonneau .« Petit jambon »


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    jambonneau \???.b?.no\ masculin

    1. Partie de la jambe du porc située au-dessous du genou et préparée en charcuterie.
      • Les jambonneaux désossés venaient au-dessus, avec leur bonne figure ronde, jaune de chapelure,. ? (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
      • Car elle eut lieu tout de suite, cette explication. Elle fut atroce, sans paroles, dans le silence tragique de la famille frappée de stupeur, autour d'un jambonneau qui refroidissait. ? (Franck Marchal, Nathalie double dans les virages : roman d'espionnage, Paris : Librairie des Champs-Élysées, 1956, chap. 5)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    JAMBONNEAU. n. m.
    Partie de la jambe du porc située au-dessous du genou et préparée en charcuterie.

    Littré

    JAMBONNEAU (jan-bo-nô) s. m.
    • 1Petit jambon.
    • 2Nom vulgaire des coquilles du genre pinne.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « jambonneau »

    Diminutif de jambon.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    De jambon et -eau.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    JAMBONNEAU, subst. masc.
    Étymol. et Hist. 1. a) 1606 « petit jambon fait avec les pattes de devant du porc » (Duchesne, Satyres de J. Juvénal d'Aquin, p. 246); b) 1894 « cuisse » (Virmaître, Dict. d'arg. fin-de-s., p. 151); 2. 1742 zool. (Dezallier d'Argenville, Histoire naturelle... d'apr. Arveiller ds R. Ling. rom. t. 40, 1976, p. 232); 3. 1879 arg. mus. (Huysmans, loc. cit.). Dér. de jambon*; suff. -eau*.

    jambonneau au Scrabble


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    jambonneau

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    jambonneau

    Les rimes de « jambonneau »


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    Les citations sur « jambonneau »

    1. Les jambonneaux désossés venaient au-dessus, avec leur bonne figure ronde, jaune de chapelure, leur manche terminé par un pompon vert.

      Auteur : Emile Zola - Source : Le Ventre de Paris (1873)


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    Les mots proches de « jambonneau »

    Jamais Jambage Jambe Jambette Jambier, ière Jambon 

    Les mots débutant par jam  Les mots débutant par ja

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    Les synonymes de « jambonneau»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot jambonneau dans le temps


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