Définition de « beurrer »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot beurrer de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur beurrer pour aider à enrichir la compréhension du mot Beurrer et répondre à la question quelle est la définition de beurrer ?

VER genre () de 2 syllabes
Une définition simple :

  • Recouvrir de beurre. - Du pain beurré. - Une tartine beurrée.

  • (fam) (term|passif) Se retrouver ivre. - Cet homme est complètement beurré.

  • (fam) Devenir ivre.


    Définitions de « beurrer »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    BEURRER, verbe trans.

    A.? Emploi trans.
    1. ART CULIN.
    a) Recouvrir d'une couche de beurre. Beurrer une tartine, un toast; beurrer un poisson, une viande, une volaille :
    1. Du bout de ses doigts aux ongles polis, il beurrait l'une après l'autre ses rôties, les dorait de miel, et, penchant le buste au-dessus de l'assiette, mordait dans le pain à belles dents. R. Martin du Gard, Les Thibault,Le Cahier gris, 1922, p. 659.
    b) Enduire de beurre. Beurrer un moule, un plat :
    2. Par la porte de la cuisine, il vit Florentine qui beurrait des casseroles. G. Roy, Bonheur d'occasion,1945, p. 247.
    c) Spéc., PÂTISS. Faire tremper dans du beurre.
    2. P. anal., en peint.Donner de l'épaisseur, de la consistance :
    3. ? Aborde donc la Nature comme elle est? dit le grand peintre en continuant (...) réchauffe-moi ces joues-là, piques-y leurs petites taches brunes, beurre-moi cela? Balzac, Pierre Grassou,1840, p. 455.
    B.? Emploi pronom., arg.
    1. S'enivrer :
    4. Ayant trouvé par le plus grand des hasards, et au fond de ma poche, un billet bleu froissé (...) je me beurrais patiemment... J.P. Clébert, La Vie sauvage,dans Fr. mod., t. 33, 1965, pp. 34-36.
    2. S'enrichir :
    5. Il avait compris cette raclure, qu'on se beurrait dans les subventions! ... Céline, Mort à crédit,1936, p. 595.
    PRONONC. : [b? ?e], (je) beurre [b?:?].
    ÉTYMOL. ET HIST. ? xiiies. burrer « étendre du beurre sur » (G. de Coincy, Mir., ms. Brux., 10747, fo25c dans Gdf. Compl.); 1680 beurrer (Rich. : terme de patissier ? Faire tremper dans du beurre). Dér. de beurre*; dés. -er. Forme beurrer, v. beurre et Fouché, p. 721.
    STAT. ? Fréq. abs. littér. : 29.
    DÉR.
    Beurrage, subst. masc.a) Action de beurrer (un moule, un plat; cf. beurrer A 1 b). ,,Le beurrage [de la surface] de l'intérieur du moule doit être glacé très uni`` (Pâtissier Royal Parisien, t. 1, 1815, p. 313 dans Fr. mod., t. 23, p. 306).b) Péj. Aspect d'une peinture beurrée* (cf. beurrer A 2). ,,La couleur [d'une toile de Roll] n'est pas toujours heureuse. Ce n'est pas la grande coulée de pâte au vermillon de Jordaens : c'est un beurrage à la lie de vin`` (Huysmans, L'Art mod.,1883, p. 27).? 1reattest. 1815, supra; dér. de beurrer, suff. -age*. ? Fréq. abs. littér. : 1.
    BBG. ? Delamare (J.). Comptes et cadeaux dans le vx parler de France. Vie Lang. 1970, p. 263 (s.v. beurrage). ? Staaff (E.). Qq. rem. sur le passage d'eu atone à u en fr. In : [Mél. Wahlund (C.)]. Mâcon, 1896, p. 248.


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    beurrer \b?.?e\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se beurrer)

    1. Recouvrir de beurre.
      • Du pain beurré.
      • Une tartine beurrée.
    2. Ajouter du beurre à quelque chose.
      • Elle trouva le thé exquis, le cake fondant, beurré, raisiné, fruit-confisé à point. ? (Hélène de Monaghan, Suite en noir, Librairie des Champs-Élysées, 1970, page 50)
    3. (Figuré) Recouvrir quelque chose avec autre chose que du beurre.
      • Le soleil était haut ; il faisait très chaud mais il n'y avait pas de lumière violente. Elle était très blanche et tellement écrasée qu'elle semblait beurrer la terre avec un air épais. ? (Jean Giono, Le Hussard sur le toit , 1951, réédition Folio Plus, page 13)
      • Toute l'animation du secteur semblait s'être concentrée à la casse, située au bout d'une route à peine beurrée de bitume, près d'une ligne de chemin de fer, dans une ambiance de western. ? (Florence Aubenas, Le Quai de Ouistreham , Éditions de l'Olivier, 2010, p. 203)
    4. (France) (Familier) (Passif) Se retrouver ivre.
      • Ce type est complètement beurré.
    5. (Québec) (Familier) Salir, tacher.
      • Tu es tout beurré, va te nettoyer !
    6. (Québec) (Familier) Beurrer épais: exagérer.
      • La première fois que je l'ai rencontré, il beurrait épais pour me séduire.
    7. (Pronominal) (France) (Familier) Devenir ivre, s'enivrer.
      • Quand vous êtes parti, je me suis dit : Je vais me promener ? Je vais me pas promener ? Finalement, j'ai décidé de me beurrer la gueule. ? (Alexandre Astier, Kaamelott, Livre VI, épisode Præceptores)
    8. (Pronominal) (Québec) (Familier) Se salir.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    BEURRER. v. tr.
    Recouvrir de beurre. Du pain beurré. Une tartine beurrée.

    Littré

    BEURRER (beu-ré) v. a.
    • 1Étendre du beurre sur quelque chose. Beurrer du pain, une feuille de poirée.
    • 2 Terme de pâtisserie. Faire tremper dans du beurre.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « beurrer »

    Du substantif beurre.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    BEURRER, verbe trans.
    ÉTYMOL. ET HIST. ? xiiies. burrer « étendre du beurre sur » (G. de Coincy, Mir., ms. Brux., 10747, fo25c dans Gdf. Compl.); 1680 beurrer (Rich. : terme de patissier ? Faire tremper dans du beurre). Dér. de beurre*; dés. -er. Forme beurrer, v. beurre et Fouché, p. 721.

    beurrer au Scrabble


    Le mot beurrer vaut 9 points au Scrabble.

    beurrer

    Informations sur le mot beurrer - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 4 lettres uniques.

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    beurrer

    Les rimes de « beurrer »


    On recherche une rime en RE .

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    Les rimes en Re

    Rimes de authentifierait      Rimes de édulcorées      Rimes de retravaillerez      Rimes de désemparé      Rimes de errerai      Rimes de tairez      Rimes de reprendrait      Rimes de enferrée      Rimes de garais      Rimes de vertébrés      Rimes de ouvrez      Rimes de essoraient      Rimes de piquerai      Rimes de exagérait      Rimes de transfigurer      Rimes de arrangerez      Rimes de amélioré      Rimes de consacrée      Rimes de encastrées      Rimes de restaurez      Rimes de livrer      Rimes de encadreraient      Rimes de viraient      Rimes de cambrait      Rimes de rendormirait      Rimes de nacré      Rimes de fourrer      Rimes de enserrerait      Rimes de facturer      Rimes de extirperai      Rimes de aspirée      Rimes de jouirait      Rimes de cuivré      Rimes de pillerait      Rimes de remontré      Rimes de dégénérés      Rimes de boxerais      Rimes de rendrai      Rimes de attitrée      Rimes de blâmerait      Rimes de ébruiterait      Rimes de entêterais      Rimes de timoré      Rimes de labourer      Rimes de approcherez      Rimes de enchaîneraient      Rimes de redescendrais      Rimes de utiliserai      Rimes de fusionneraient      Rimes de mentionnerez     

    Mots du jour

    authentifierait     édulcorées     retravaillerez     désemparé     errerai     tairez     reprendrait     enferrée     garais     vertébrés     ouvrez     essoraient     piquerai     exagérait     transfigurer     arrangerez     amélioré     consacrée     encastrées     restaurez     livrer     encadreraient     viraient     cambrait     rendormirait     nacré     fourrer     enserrerait     facturer     extirperai     aspirée     jouirait     cuivré     pillerait     remontré     dégénérés     boxerais     rendrai     attitrée     blâmerait     ébruiterait     entêterais     timoré     labourer     approcherez     enchaîneraient     redescendrais     utiliserai     fusionneraient     mentionnerez     


    Les citations sur « beurrer »

    1. Mais dis-donc, on est tout de même pas venu pour beurrer les sandwichs !

      Auteur : Michel Audiard - Source : Les Tontons flingueurs (1963) de Georges Lautner


    2. Mais dis donc, on n'est quand même pas venus pour beurrer des sandwichs.

      Auteur : Michel Audiard - Source : Les Tontons flingueurs (1963) de Georges Lautner


    3. Je ne suis pas là pour beurrer les tartines.

      Auteur : Emmanuel Macron - Source : Lors d'un déplacement dans une ferme du Cantal, 8 septembre 2016.


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    Les mots proches de « beurrer »

    Beuglement Beugler Beuglon Beurre Beurrée Beurrier, ière Beurrier, ière Beurrière Beurrière Beuverie 

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    Les synonymes de « beurrer»

    Les synonymes de beurrer :

      1. cuiter
      2. alcooliser
      3. griser
      4. arsouiller
      5. noircir
      6. soûler

    synonymes de beurrer

    Fréquence et usage du mot beurrer dans le temps


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