Définition de « beurrer »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot beurrer de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur beurrer pour aider à enrichir la compréhension du mot Beurrer et répondre à la question quelle est la définition de beurrer ?

VER genre () de 2 syllabes
Une définition simple :

  • Recouvrir de beurre. - Du pain beurré. - Une tartine beurrée.

  • (fam) (term|passif) Se retrouver ivre. - Cet homme est complètement beurré.

  • (fam) Devenir ivre.


    Définitions de « beurrer »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    BEURRER, verbe trans.

    A.? Emploi trans.
    1. ART CULIN.
    a) Recouvrir d'une couche de beurre. Beurrer une tartine, un toast; beurrer un poisson, une viande, une volaille :
    1. Du bout de ses doigts aux ongles polis, il beurrait l'une après l'autre ses rôties, les dorait de miel, et, penchant le buste au-dessus de l'assiette, mordait dans le pain à belles dents. R. Martin du Gard, Les Thibault,Le Cahier gris, 1922, p. 659.
    b) Enduire de beurre. Beurrer un moule, un plat :
    2. Par la porte de la cuisine, il vit Florentine qui beurrait des casseroles. G. Roy, Bonheur d'occasion,1945, p. 247.
    c) Spéc., PÂTISS. Faire tremper dans du beurre.
    2. P. anal., en peint.Donner de l'épaisseur, de la consistance :
    3. ? Aborde donc la Nature comme elle est? dit le grand peintre en continuant (...) réchauffe-moi ces joues-là, piques-y leurs petites taches brunes, beurre-moi cela? Balzac, Pierre Grassou,1840, p. 455.
    B.? Emploi pronom., arg.
    1. S'enivrer :
    4. Ayant trouvé par le plus grand des hasards, et au fond de ma poche, un billet bleu froissé (...) je me beurrais patiemment... J.P. Clébert, La Vie sauvage,dans Fr. mod., t. 33, 1965, pp. 34-36.
    2. S'enrichir :
    5. Il avait compris cette raclure, qu'on se beurrait dans les subventions! ... Céline, Mort à crédit,1936, p. 595.
    PRONONC. : [b? ?e], (je) beurre [b?:?].
    ÉTYMOL. ET HIST. ? xiiies. burrer « étendre du beurre sur » (G. de Coincy, Mir., ms. Brux., 10747, fo25c dans Gdf. Compl.); 1680 beurrer (Rich. : terme de patissier ? Faire tremper dans du beurre). Dér. de beurre*; dés. -er. Forme beurrer, v. beurre et Fouché, p. 721.
    STAT. ? Fréq. abs. littér. : 29.
    DÉR.
    Beurrage, subst. masc.a) Action de beurrer (un moule, un plat; cf. beurrer A 1 b). ,,Le beurrage [de la surface] de l'intérieur du moule doit être glacé très uni`` (Pâtissier Royal Parisien, t. 1, 1815, p. 313 dans Fr. mod., t. 23, p. 306).b) Péj. Aspect d'une peinture beurrée* (cf. beurrer A 2). ,,La couleur [d'une toile de Roll] n'est pas toujours heureuse. Ce n'est pas la grande coulée de pâte au vermillon de Jordaens : c'est un beurrage à la lie de vin`` (Huysmans, L'Art mod.,1883, p. 27).? 1reattest. 1815, supra; dér. de beurrer, suff. -age*. ? Fréq. abs. littér. : 1.
    BBG. ? Delamare (J.). Comptes et cadeaux dans le vx parler de France. Vie Lang. 1970, p. 263 (s.v. beurrage). ? Staaff (E.). Qq. rem. sur le passage d'eu atone à u en fr. In : [Mél. Wahlund (C.)]. Mâcon, 1896, p. 248.


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    beurrer \b?.?e\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se beurrer)

    1. Recouvrir de beurre.
      • Du pain beurré.
      • Une tartine beurrée.
    2. Ajouter du beurre à quelque chose.
      • Elle trouva le thé exquis, le cake fondant, beurré, raisiné, fruit-confisé à point. ? (Hélène de Monaghan, Suite en noir, Librairie des Champs-Élysées, 1970, page 50)
    3. (Figuré) Recouvrir quelque chose avec autre chose que du beurre.
      • Le soleil était haut ; il faisait très chaud mais il n'y avait pas de lumière violente. Elle était très blanche et tellement écrasée qu'elle semblait beurrer la terre avec un air épais. ? (Jean Giono, Le Hussard sur le toit , 1951, réédition Folio Plus, page 13)
      • Toute l'animation du secteur semblait s'être concentrée à la casse, située au bout d'une route à peine beurrée de bitume, près d'une ligne de chemin de fer, dans une ambiance de western. ? (Florence Aubenas, Le Quai de Ouistreham , Éditions de l'Olivier, 2010, p. 203)
    4. (France) (Familier) (Passif) Se retrouver ivre.
      • Ce type est complètement beurré.
    5. (Québec) (Familier) Salir, tacher.
      • Tu es tout beurré, va te nettoyer !
    6. (Québec) (Familier) Beurrer épais: exagérer.
      • La première fois que je l'ai rencontré, il beurrait épais pour me séduire.
    7. (Pronominal) (France) (Familier) Devenir ivre, s'enivrer.
      • Quand vous êtes parti, je me suis dit : Je vais me promener ? Je vais me pas promener ? Finalement, j'ai décidé de me beurrer la gueule. ? (Alexandre Astier, Kaamelott, Livre VI, épisode Præceptores)
    8. (Pronominal) (Québec) (Familier) Se salir.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    BEURRER. v. tr.
    Recouvrir de beurre. Du pain beurré. Une tartine beurrée.

    Littré

    BEURRER (beu-ré) v. a.
    • 1Étendre du beurre sur quelque chose. Beurrer du pain, une feuille de poirée.
    • 2 Terme de pâtisserie. Faire tremper dans du beurre.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « beurrer »

    Du substantif beurre.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    BEURRER, verbe trans.
    ÉTYMOL. ET HIST. ? xiiies. burrer « étendre du beurre sur » (G. de Coincy, Mir., ms. Brux., 10747, fo25c dans Gdf. Compl.); 1680 beurrer (Rich. : terme de patissier ? Faire tremper dans du beurre). Dér. de beurre*; dés. -er. Forme beurrer, v. beurre et Fouché, p. 721.

    beurrer au Scrabble


    Le mot beurrer vaut 9 points au Scrabble.

    beurrer

    Informations sur le mot beurrer - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 4 lettres uniques.

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    beurrer

    Les rimes de « beurrer »


    On recherche une rime en RE .

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    Les rimes en Re

    Rimes de tiendrai      Rimes de hacherait      Rimes de exécrées      Rimes de rejouerez      Rimes de retraits      Rimes de respecterez      Rimes de explorai      Rimes de facturés      Rimes de sablerais      Rimes de briseraient      Rimes de profiterais      Rimes de peinturée      Rimes de irrigueraient      Rimes de répugnerait      Rimes de déstabiliserait      Rimes de avéreraient      Rimes de punirais      Rimes de désempierraient      Rimes de détroncherais      Rimes de étendraient      Rimes de commencerai      Rimes de appuierez      Rimes de vêtirait      Rimes de chuchoteraient      Rimes de serais      Rimes de surclasserait      Rimes de éclairée      Rimes de éclairées      Rimes de dégénéré      Rimes de recouvrés      Rimes de Juseret      Rimes de aggloméré      Rimes de draguerais      Rimes de terraient      Rimes de grifferait      Rimes de harcèlerai      Rimes de couronnerai      Rimes de entendrez      Rimes de maniéré      Rimes de erraient      Rimes de désolerait      Rimes de jubileraient      Rimes de rembourserais      Rimes de courraient      Rimes de rapprocherais      Rimes de préparer      Rimes de alourdiraient      Rimes de figurées      Rimes de affurée      Rimes de transformerai     

    Mots du jour

    tiendrai     hacherait     exécrées     rejouerez     retraits     respecterez     explorai     facturés     sablerais     briseraient     profiterais     peinturée     irrigueraient     répugnerait     déstabiliserait     avéreraient     punirais     désempierraient     détroncherais     étendraient     commencerai     appuierez     vêtirait     chuchoteraient     serais     surclasserait     éclairée     éclairées     dégénéré     recouvrés     Juseret     aggloméré     draguerais     terraient     grifferait     harcèlerai     couronnerai     entendrez     maniéré     erraient     désolerait     jubileraient     rembourserais     courraient     rapprocherais     préparer     alourdiraient     figurées     affurée     transformerai     


    Les citations sur « beurrer »

    1. Mais dis donc, on n'est quand même pas venus pour beurrer des sandwichs.

      Auteur : Michel Audiard - Source : Les Tontons flingueurs (1963) de Georges Lautner


    2. Je ne suis pas là pour beurrer les tartines.

      Auteur : Emmanuel Macron - Source : Lors d'un déplacement dans une ferme du Cantal, 8 septembre 2016.


    3. Mais dis-donc, on est tout de même pas venu pour beurrer les sandwichs !

      Auteur : Michel Audiard - Source : Les Tontons flingueurs (1963) de Georges Lautner


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    Les mots proches de « beurrer »

    Beuglement Beugler Beuglon Beurre Beurrée Beurrier, ière Beurrier, ière Beurrière Beurrière Beuverie 

    Les mots débutant par beu  Les mots débutant par be

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    Les synonymes de « beurrer»

    Les synonymes de beurrer :

      1. cuiter
      2. alcooliser
      3. griser
      4. arsouiller
      5. noircir
      6. soûler

    synonymes de beurrer

    Fréquence et usage du mot beurrer dans le temps


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    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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