Définition de « roquefort »


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Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur roquefort pour aider à enrichir la compréhension du mot Roquefort et répondre à la question quelle est la définition de roquefort ?

VILLE FRANCE genre () de 2 syllabes
Une définition simple : Commune dans le département 47 (Lot-et-Garonne) en région Aquitaine (France)


Définitions de « roquefort »


Trésor de la Langue Française informatisé


ROQUEFORT, subst. masc.

Fromage de lait de brebis, ensemencé d'une moisissure spéciale et affiné dans les caves de la région de Roquefort, en Rouergue, dans l'Aveyron. Dans le roquefort qui est le type des fromages [persillés] on obtient le persillé en ensemençant l'intérieur de la pâte avec des spores de pénicillium fournis par du pain moisi préparé à cet effet (Pouriau,Laiterie, 1895, p. 598).
? Expr. pop., fam.
? Aller roquefort (vieilli). Exagérer. Il va roquefort. Il exagère. (quelques marins, fin 1918, 1919.) (Esnault, Notes compl. Poilu, [1919] 1957).Rem. Développement d'aller fort, exagérer (Esnault, Notes compl. Poilu, [1919] 1957).
? C'est plus fort que le roquefort. ,,« C'est excessif, exagéré, inadmissible ». Renforcement plaisant et allitéré de c'est fort, c'est trop fort au sens de « c'est exagéré »`` (Rey-Chantr. Expr. 1979).
Prononc. et Orth.: [? ?kf?:?]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1642 (Saint-Amant, Les ?uvres, seconde pert. Epître à M. de Melay, 152 ds ?uvres, éd. J. Lagny, t. 2, p. 240: me presenter au nez Un Roquefort, mais des plus raffinez). Réduction méton. de fromage de Roquefort, commune de Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron), où ce fromage est produit. Fréq. abs. littér.: 11. Bbg. Arveiller (R.). Contribution à l'ét. du lex. français... In: [Mél. Gamillscheg (E.)]. München, 1968, p. 32. ? Quem. DDL t. 7.


Wiktionnaire


Nom commun - français

roquefort \??k.f??\ masculin

  1. Fromage de brebis, très estimé.
    • Le roquefort est fait de lait de brebis.
    • Les roqueforts, eux aussi, sous des cloches de cristal, prenaient des mines princières, des faces marbrées et grasses, veinées de bleu et de jaune. ? (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

ROQUEFORT. n. m.
Fromage très estimé, qui tire son nom d'un bourg de l'Aveyron où il se fabrique. Le roquefort est fait de lait de brebis.

Littré

ROQUEFORT (ro-ke-for) s. m.
  • Fromage très estimé, qui tire son nom d'un lieu du Languedoc où il se fabrique?; il est fait de lait de brebis.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « roquefort »

Du nom de Roquefort, bourg du département de l'Aveyron, où il se fabrique.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

ROQUEFORT, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1642 (Saint-Amant, Les ?uvres, seconde pert. Epître à M. de Melay, 152 ds ?uvres, éd. J. Lagny, t. 2, p. 240: me presenter au nez Un Roquefort, mais des plus raffinez). Réduction méton. de fromage de Roquefort, commune de Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron), où ce fromage est produit.

Roquefort au Scrabble


Le mot roquefort vaut 19 points au Scrabble.

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Informations sur le mot roquefort - 9 lettres, 4 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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Les rimes de « roquefort »


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Les rimes en OR

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Mots du jour

miradors     Côte-d'Or     plésiosaure     implore     alligators     pore     saurs     tête-de-mort     tortore     budgétivores     tores     endors     détériorent     Territoire de Belfort     stentors     escalator     sémaphores     bords     herbivore     garde-corps     tribord     explore     matamores     croque-mort     remords     similor     phallophore     indolores     incorpore     albacore     landlord     monitor     sycomore     tricolore     hors     Schore     accore     mores     apport     chicores     tord     dehors     sémaphore     laurent     bord     omnivore     nestor     mucor     monsignor     remémorent     


Les citations sur « roquefort »

  1. J'aime beaucoup Jean-Pierre Maroilles, Michel Galabrie et Bruno Crémière, mais mon préféré c'est Jean Roquefort.

    Auteur : Philippe Geluck - Source : Oh toi le Belge, ta gueule ! (2006) (Jean Rochefort)


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Les synonymes de « roquefort»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot Roquefort dans le temps


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