Définition de « praliné »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot praline de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur praliné pour aider à enrichir la compréhension du mot Praliné et répondre à la question quelle est la définition de praline ?
Une définition simple : (fr-verbe-flexion|pp=oui)
Définitions de « praline »
Trésor de la Langue Française informatisé
PRALINE, subst. fém.
A. ? CONFIS. Bonbon fait d'une amande rissolée dans du sucre, lequel en refroidissant plusieurs fois, forme un enrobage de caramel durci et irrégulier qui peut être parfumé ou coloré dans les préparations commerciales. Croquer des pralines. L'enfant reçut de Paris une belle lyre en bois dont la base contenait des pralines: car le parrain honorait le savoir, généreusement. Les pralines mangées, l'instrument demeura, prétexte de danses et de postures gracieuses (Adam,Enf. Aust., 1902, p.113).Maman concassait des pralines dans un mortier, elle mélangeait à une crème jaune la poudre grenue; le rose des bonbons se dégradait en nuances exquises (Beauvoir,Mém. j. fille, 1958, p.11):
. Les pralines se fabriquent comme les dragées, mais avec des turbines cylindriques dont la rotation est fréquemment interrompue en cours de travail: c'est l'irrégularité de mouvement qui produit les irrégularités d'épaisseur dans la couche sucrée...
Brunerie,Industr. alim., 1949, p.32.
? En partic.
? Vieilli. Bonbon de sucre ou de chocolat formé d'une préparation à base de pralines pilées. Il m'apporte des bonbons, des pralines! Oh! Que c'est bon, le chocolat praliné!... Je fais tout ce qu'il veut pour un sac de chocolat! (Balzac,Cous. Bette, 1846, p.408).Un mot, un geste, un seul (...) et les pralines de chocolat à la crème vont emplir votre giron (Colette,Cl. Paris, 1901, pp.232-233).
? Région. (Belgique). Crotte de chocolat généralement fourrée (d'apr. Hanse 1949, Baet. 1971).
? Empl. adj. inv. Qui est de la couleur rose ou beige des pralines du commerce. Les cris, les meurtres, les tortures, les pillages, tout s'est endormi maintenant sous la tranquillité d'une petite ville castillane à maisons praline, à portails bleu pâle, pistache (Morand,Air indien, 1932, p.158).En appos. C'est tout un monde de jeunes femmes exsangues, vêtues de blanc, de gris-perle, de bleu-matinal, de rose-praline qui minaudent, jouent de la guitare, offrent des fleurs avec des gestes mous (Arts et litt., 1936, p.18-13).
B. ?
1. Arg., pop. Balle d'arme à feu, éclat d'obus. Les six dragées y étaient [dans le magasin du Colt] (...). Le Nantais venait de loger une praline dans le canon (Le Breton,Razzia, 1954, p.115).
2. Fam., loc. adj. Cucul la praline, p.ell., la praline. [En parlant d'une pers. ou d'une chose] Niais, nigaud; bébête, ridicule. Tiens, tout à l'heure, chez Levélan, son petit topo sur les stoïciens, tu sais: «supporte et abstiens-toi». De loin, ça paraît un peu la praline, mais il y a du fond (Aymé,Mais. basse, 1934, p.190).Il faut dire que les beaux poèmes de la langue française qu'il réclame [le père d'élève] ce brave homme ému c'est de fameuses conneries le plus souvent. C'est du François Coppée cucul-la-praline qu'il entend le bougre (Cl. Duneton, Je suis comme une truie qui doute, 1976, p.96).
Prononc. et Orth.: [p?alin]. Littré, DG [?]; Barbeau-Rodhe 1930, Warn. 1968 [?] ou [a]; Martinet-Walter 1973: 13/17 [a], 4/17 [?]. Att. ds Ac. dep. 1718. V. pralin. Étymol. et Hist. 1662 [date d'éd.] prasline de citron, prasline de violette (Le Confiturier fr., pp.24-26 ds Fonds Barbier; cf. La Varenne, Le Parfait confiturier, éd. 1667, pp.88-89); 1667 amande à la prasline (La Varenne, op. cit., p.87); 1679 praline (Rich.). Du nom du maréchal du Plessis-Praslin [1598-1675], dont le cuisinier inventa cette confiserie. Fréq. abs. littér.: 45. Bbg. Migl. Nome propr. 1968 [1927], p.179, 334. _Quem. DDL t.16, 27.
Wiktionnaire
Nom commun - français
praline \p?a.lin\ féminin
-
(Confiserie)
-
(France) Confiserie obtenue en rissolant une amande dans du sucre.
- Pralines grises, pralines rouges.
- Quel pavage désagréable ! je le recommande aux gens qui ont les pieds sensibles ! on dirait des dragées et des pralines posées sur un champ? Aïe ! ? (Gustave Fraipont, Les Vosges, 1923)
- Ils optent pour le saucisson brioché, la quenelle de Lyon et la tarte tatin aux pralines. Le tout accompagné de « Beaujolais village » ? (Guy Delécraz, De miraculeuses rencontres, 2018)
-
(Belgique) Petite friandise au chocolat fourré vendue dans des ballotins, prisées en Belgique.
- Un sac de pralines.
-
(France) Confiserie obtenue en rissolant une amande dans du sucre.
-
(Argot) Coup de poing.
- Dzing ! une praline en pleine tronche, schplaf ! les éclats d'un manche à gigot dans les guibolles. ? (Daniel Stilinovic, On sera rentrés pour les vendanges, PGDR, 2012, ISBN 978-2-36371-045-1)
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
PRALINE. n. f.
Amande rissolée dans du sucre. Pralines grises, pralines rouges. Un sac de pralines. Croquer des pralines.
Amande rissolée dans du sucre. Pralines grises, pralines rouges. Un sac de pralines. Croquer des pralines.
Littré
PRALINE
- Amande rissolée dans du sucre.
S?ur Rosalie, au retour de matines, Plus d'une fois lui porta des pralines
, Gresset, Ver-vert, ch. IV.Le sucre à faire les pralines doit être cuit jusqu'à la grande plume
, Dict. des arts et mét. Confiseur.
Étymologie de « praline »
Ainsi dite du sommelier du maréchal Duplessis Praslin, lequel le premier a préparé les amandes de la sorte (MÉNAGE).
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution
- (1662) De prasline, dérivé du nom du maréchal César de Choiseul du Plessis-Praslin[1].
PRALINE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1662 [date d'éd.] prasline de citron, prasline de violette (Le Confiturier fr., pp.24-26 ds Fonds Barbier; cf. La Varenne, Le Parfait confiturier, éd. 1667, pp.88-89); 1667 amande à la prasline (La Varenne, op. cit., p.87); 1679 praline (Rich.). Du nom du maréchal du Plessis-Praslin [1598-1675], dont le cuisinier inventa cette confiserie. praliné au Scrabble
Le mot praliné vaut 9 points au Scrabble.
Informations sur le mot praline - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 7 lettres uniques.
Quel nombre de points fait le mot praliné au Scrabble ?
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Les rimes de « praliné »
On recherche une rime en NE .
Les rimes de praliné peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en ne
Rimes de coordonner Rimes de entraînés Rimes de cuisinées Rimes de grainer Rimes de saumoné Rimes de raffiner Rimes de ahanait Rimes de ovationnés Rimes de assaisonnés Rimes de tamponnés Rimes de prédestinaient Rimes de innés Rimes de clignés Rimes de détournais Rimes de soulignée Rimes de rechignais Rimes de survenaient Rimes de affectionner Rimes de cornées Rimes de bâtonnée Rimes de boutonné Rimes de jaunets Rimes de enseigné Rimes de encapuchonné Rimes de cheminaient Rimes de connais Rimes de cartonner Rimes de perfectionnais Rimes de dînaient Rimes de confinées Rimes de sermonner Rimes de tapinait Rimes de concernée Rimes de carillonné Rimes de détournaient Rimes de acnés Rimes de sonnés Rimes de enquiquiné Rimes de malmenais Rimes de cancanaient Rimes de rebobiner Rimes de acharnée Rimes de gainée Rimes de pilonnés Rimes de anglo-albanais Rimes de guinées Rimes de parrainer Rimes de boucanés Rimes de parcheminées Rimes de jalonnaisMots du jour
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Les citations sur « praliné »
- Sous le gaz verdâtre, ma rue, à cette heure, est un gâchis crémeux, praliné, marron-moka et jaune caramel, - un dessert éboulé, fondu, où surnage le nougat des moellons.Auteur : Sidonie Gabrielle Colette - Source : La vagabonde (1910)
Les mots proches de « praline »
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Les synonymes de « praline»
Les synonymes de praliné :- 1. amande
2. dragée
3. bonbon
4. confiserie
5. friandise
6. sucrerie
7. douceur
8. caramel
9. berlingot
10. sucre
11. fondant
synonymes de praliné
Fréquence et usage du mot praliné dans le temps
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Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.
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