Définition de « piperade »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot piperade de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur piperade pour aider à enrichir la compréhension du mot Piperade et répondre à la question quelle est la définition de piperade ?

NOM genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple :

Définitions de « piperade »


Trésor de la Langue Française informatisé


PIPERADE, subst. fém.

GASTR. Spécialité culinaire basque, composée d'oeufs battus en omelette, de tomates et de poivrons cuits. Dresser la piperade sur un plat rond (...). L'entrecôte basquaise, grillée, se nappe de cette piperade (La Cuis. d'Aquitaine, Paris, Presses Pocket, 1979, p.37).
Prononc.: [pipe?ad]. Pt Rob. [-pe-]. Lar. Lang. fr. [-p?-]; Martinet-Walter 1973 [-pe-] (10/17). Étymol. et Hist. 1926 (Miroir des sports, 22 sept., p.234a ds Quem. DDL t.17); id. (Lar. mén.). Mot béarnais relevé par Lespy-Raym. 1887 au sens de «salade de piments» et par Palay 1932 à celui de «omelette aux piments», dér., à l'aide du suff. -ade (< lat. -ata), du béarnais piper «piment, piment rouge» (relevé par les mêmes dict.), empr. au lat. piper (poivre*) dont le béarnais est, dans le domaine gallo-rom. le seul représentant savant. Bbg. Quem. DDL t.14.

piperade, -


Wiktionnaire


Nom commun - français

piperade \pi.p?.?ad\ féminin

  1. (Cuisine) Plat d'origine basque composé d'?ufs battus en omelette et cuits avec des tomates et des poivrons.
    • Ils nous ont servi la piperade de saison avec du jambon de Bayonne poêlé et un vin rouge basque sensationnel.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « piperade »

De l'occitan (« salade de piments, omelette de piments »), piper en béarnais, dérivé du latin piper (« poivre »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

PIPERADE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1926 (Miroir des sports, 22 sept., p.234a ds Quem. DDL t.17); id. (Lar. mén.). Mot béarnais relevé par Lespy-Raym. 1887 au sens de «salade de piments» et par Palay 1932 à celui de «omelette aux piments», dér., à l'aide du suff. -ade (< lat. -ata), du béarnais piper «piment, piment rouge» (relevé par les mêmes dict.), empr. au lat. piper (poivre*) dont le béarnais est, dans le domaine gallo-rom. le seul représentant savant.

piperade au Scrabble


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Informations sur le mot piperade - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.

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Les rimes de « piperade »


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Les rimes en ad

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Mots du jour

sérénades     décade     arquebusade     rebuffade     grillades     sépharades     Tchad     limonade     pétarades     rémoulade     Belgrade     ex-camarades     bourrade     cagades     myriades     paradent     poivrades     manades     estocade     maussades     baladent     maussade     enfilade     muscade     passade     aubade     ménade     rades     escalade     mascarades     marmelade     bravades     empoignades     chamade     croisade     dégrades     incartade     froide     mitraillade     lapalissade     grades     enculades     cascade     grenades     embrassades     naïades     tansad     brimades     palissade     embuscade     


Les citations sur « piperade »

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Les synonymes de « piperade»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot piperade dans le temps


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