Définition de « piperade »


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Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur piperade pour aider à enrichir la compréhension du mot Piperade et répondre à la question quelle est la définition de piperade ?

NOM genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple :

Définitions de « piperade »


Trésor de la Langue Française informatisé


PIPERADE, subst. fém.

GASTR. Spécialité culinaire basque, composée d'oeufs battus en omelette, de tomates et de poivrons cuits. Dresser la piperade sur un plat rond (...). L'entrecôte basquaise, grillée, se nappe de cette piperade (La Cuis. d'Aquitaine, Paris, Presses Pocket, 1979, p.37).
Prononc.: [pipe?ad]. Pt Rob. [-pe-]. Lar. Lang. fr. [-p?-]; Martinet-Walter 1973 [-pe-] (10/17). Étymol. et Hist. 1926 (Miroir des sports, 22 sept., p.234a ds Quem. DDL t.17); id. (Lar. mén.). Mot béarnais relevé par Lespy-Raym. 1887 au sens de «salade de piments» et par Palay 1932 à celui de «omelette aux piments», dér., à l'aide du suff. -ade (< lat. -ata), du béarnais piper «piment, piment rouge» (relevé par les mêmes dict.), empr. au lat. piper (poivre*) dont le béarnais est, dans le domaine gallo-rom. le seul représentant savant. Bbg. Quem. DDL t.14.

piperade, -


Wiktionnaire


Nom commun - français

piperade \pi.p?.?ad\ féminin

  1. (Cuisine) Plat d'origine basque composé d'?ufs battus en omelette et cuits avec des tomates et des poivrons.
    • Ils nous ont servi la piperade de saison avec du jambon de Bayonne poêlé et un vin rouge basque sensationnel.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « piperade »

De l'occitan (« salade de piments, omelette de piments »), piper en béarnais, dérivé du latin piper (« poivre »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

PIPERADE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1926 (Miroir des sports, 22 sept., p.234a ds Quem. DDL t.17); id. (Lar. mén.). Mot béarnais relevé par Lespy-Raym. 1887 au sens de «salade de piments» et par Palay 1932 à celui de «omelette aux piments», dér., à l'aide du suff. -ade (< lat. -ata), du béarnais piper «piment, piment rouge» (relevé par les mêmes dict.), empr. au lat. piper (poivre*) dont le béarnais est, dans le domaine gallo-rom. le seul représentant savant.

piperade au Scrabble


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Informations sur le mot piperade - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.

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Les rimes de « piperade »


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Les rimes en ad

Rimes de dryade      Rimes de antérograde      Rimes de bousculade      Rimes de rebuffades      Rimes de alidade      Rimes de escalades      Rimes de promenades      Rimes de gambades      Rimes de fusillades      Rimes de cotonnades      Rimes de marmelades      Rimes de dégoulinades      Rimes de nomades      Rimes de foirades      Rimes de dégringolades      Rimes de almohade      Rimes de façades      Rimes de dorades      Rimes de gonades      Rimes de bourrade      Rimes de pelades      Rimes de triades      Rimes de bastonnades      Rimes de taillade      Rimes de reculade      Rimes de cavalcades      Rimes de couvade      Rimes de non-malades      Rimes de citronnades      Rimes de dégrades      Rimes de ballade      Rimes de garde-malade      Rimes de marrade      Rimes de Hoogstade      Rimes de enculades      Rimes de toquade      Rimes de grillades      Rimes de embuscades      Rimes de enfilade      Rimes de daurade      Rimes de estafilades      Rimes de froide      Rimes de décade      Rimes de panades      Rimes de pantalonnade      Rimes de brimade      Rimes de parades      Rimes de palissade      Rimes de enculade      Rimes de ruade     

Mots du jour

dryade     antérograde     bousculade     rebuffades     alidade     escalades     promenades     gambades     fusillades     cotonnades     marmelades     dégoulinades     nomades     foirades     dégringolades     almohade     façades     dorades     gonades     bourrade     pelades     triades     bastonnades     taillade     reculade     cavalcades     couvade     non-malades     citronnades     dégrades     ballade     garde-malade     marrade     Hoogstade     enculades     toquade     grillades     embuscades     enfilade     daurade     estafilades     froide     décade     panades     pantalonnade     brimade     parades     palissade     enculade     ruade     


Les citations sur « piperade »

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Les mots proches de « piperade »

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Les synonymes de « piperade»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot piperade dans le temps


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