Définition de « acétique »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot acetique de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur acétique pour aider à enrichir la compréhension du mot Acétique et répondre à la question quelle est la définition de acetique ?

ADJ genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|a.se.tik) Synonyme : éthanoïque


Approchant : acétate, acétification, acide acétique,, ,



Définitions de « acétique »


Trésor de la Langue Française informatisé


ACÉTIQUE, adj.

CHIMIE
I.? Se dit de l'acide à l'odeur caractéristique qui fait la base du vinaigre (acide organique, monocarboxylique, de formule CH3COOH, produit d'oxydation de l'alcool éthylique sous l'influence d'un ferment vulgairement appelé mère du vinaigre) :
1. L'acide acétique cristallisable est un liquide incolore. P. Lebeau, G. Courtois, Traité de pharmacie chimique, t. 1, 1929, p. 610.
2. Divers acides, les acides chromique, acétique, picrique, (...), sont utilisés comme fixateurs. Plantefol, Cours de botanique et de biologie végétale, t. 1, 1931, p. 33.
Rem. Acide acétique : on dit aussi, mais moins couramment, acide éthanoïque, selon la nomenclature rigoureuse.
II.? Relatif à l'acide acétique, au vinaigre :
3. L'acétate d'éthyle était inscrit (...) sous le nom d'éther acétique. P. Lebeau, G. Courtois, Traité de pharmacie chimique, t. 1, 1929, p. 624.
4. La fermentation acétique transforme l'alcool dilué en acide acétique... Plantefol, Cours de botanique et de biologie végétale, t. 2, 1931, p. 18.
5. ... [les] ferments acétiques (...) rendent la bière acide et lui donnent un goût de vinaigre... Boullanger, Malterie, brasserie,1934, p. 572.
III.? Fig., péj. Aigre :
6. ... les dents [de Henry Kerval, auditeur de l'un des Concerts Colonne] sont agacées par la voix acétique de madame Auguez... Willy, Notes sans portées,1896, p. 186.
Cf. aussi J.-K. Huysmans, L'Oblat, 1903, p. 106.
Prononc. : [asetik].
Étymol. ET HIST. ? 1787 chim. « composé d'alcool et d'oxygène, qui est la base du vinaigre » (Guyton de Morveau, Nomencl. chimique, p. 148 : Noms nouveaux : acide acétique (...). Noms anciens : vinaigre radical, esprit de Vénus). Dér. du rad. du lat. acetum « vinaigre »; suff. -ique*.
STAT. ? Fréq. abs. litt. : 3.
BBG. ? Bouillet 1859. ? Brard 1838. ? Chesn. 1857. ? Comm. t. 1 1837. ? Dodin 1968. ? Fromh.-King 1968. ? Grand. 1962. ? Littré-Robin 1865. ? Mont. 1967. ? Nysten 1814-20. ? Plais-Caill. 1958. ? Uv-Chapman 1956.


Wiktionnaire


Adjectif - français

acétique \a.se.tik\ masculin et féminin identiques

  1. (Chimie) Relatif à l'acide qui est le principe du vinaigre.
    • Distillé avec précaution, il fournit un liquide composé principalement d'acides gras saturés : acides acétique, caprique, caprylique et une certaine quantité d'acide sébacique C8H16(COOH)2 qui, en se refroidissant, forme des cristaux analogues à ceux de l'acide benzoïque. ? (J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, p. 12)
    • Plus tard on a reconnu que les acides chromique, chlorique, borique, acétique, et oxalique, ainsi que les chlorures de magnésium et d'étain, et enfin les aluns, se comportaient comme l'acide fluorhydrique. ? (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
  2. (Biochimie) Qui produit de l'acide acétique.
    • Les bactéries acétiques se développent dans les vins laissés à l'air libre.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

ACÉTIQUE. adj. m.
T. de Chimie. Qui est le principe du vinaigre. On obtient de l'acide acétique en distillant le vinaigre ordinaire.

Littré

ACÉTIQUE (a-sé-ti-k') adj.
  • Terme de chimie. Acide acétique, acide qui est le principe du vinaigre.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « acétique »

Du latin acetum (« vinaigre ») suffixé par -ique.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

ACÉTIQUE, adj.
Étymol. ET HIST. ? 1787 chim. « composé d'alcool et d'oxygène, qui est la base du vinaigre » (Guyton de Morveau, Nomencl. chimique, p. 148 : Noms nouveaux : acide acétique (...). Noms anciens : vinaigre radical, esprit de Vénus). Dér. du rad. du lat. acetum « vinaigre »; suff. -ique*.

acétique au Scrabble


Le mot acétique vaut 17 points au Scrabble.

acetique

Informations sur le mot acetique - 8 lettres, 5 voyelles, 3 consonnes, 7 lettres uniques.

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Les rimes de « acétique »


On recherche une rime en IK .

Les rimes de acétique peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en ik

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Mots du jour

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Les citations sur « acétique »

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Les mots proches de « acetique »

Acensement Acenser Acenseur Acéphale Acérain, aine Acerbité Acéré, ée Acérer Acétabule Acétate Acéteux, euse Acétifier 

Les mots débutant par ace  Les mots débutant par ac

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Les synonymes de « acetique»

Les synonymes de acétique :

    1. vinaigré

synonymes de acétique

Fréquence et usage du mot acétique dans le temps


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