Définition de « aromatique »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot aromatique de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur aromatique pour aider à enrichir la compréhension du mot Aromatique et répondre à la question quelle est la définition de aromatique ?

ADJ genre () de 4 syllabes
Une définition simple :

  • Qui produit des arômes - Une substance aromatique. - Une plante aromatique.

  • (chim) Se dit dune entité moléculaire qui comporte un système conjugué cyclique et qui, en raison de la délocalisation électronique, présente une énergie plus basse et par suite une stabilité plus grande que toutes les structures limites possibles. - Un hydrocarbure aromatique.


    Définitions de « aromatique »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    AROMATIQUE, adj. et subst.

    I.? Gén. Qui est de la nature des aromates :
    1. Si l'on cherche quelles sont les cultures introduites depuis deux mille ans, on trouve à peine quelques fourrages artificiels, quelques plantes à graine aromatique comme le caféier, et à une époque toute contemporaine, quelques lianes à caoutchouc. J. Brunhes, La Géogr. hum.,1942, p. 125.
    2. ... les mêmes épices entrent en partie dans la composition de mélanges dont le vin fait le fond : les « vins herbés », les « clarés », les « piments », où des plantes aromatiques, du miel et des épices ont été mis à infuser, à chaud ou à froid. E. Faral, La Vie quotidienne au temps de saint Louis,1942, p. 176.
    ? Au fig., rare. Qui évoque les parfums, les odeurs :
    3. Il [des Esseintes] s'égarait dans les songes qu'évoquaient pour lui ces stances aromatiques [de Baudelaire], ramené soudain à son point de départ, au motif de sa méditation, par le retour du thème initial, reparaissant, à des intervalles ménagés, dans l'odorante orchestration du poème. Huysmans, À rebours,1884, p. 156.
    II.? Emplois techn.
    A.? CHIMIE
    1. Emploi adj. :
    4. Les carbures aromatiques retirés de certaines huiles brutes donneront des matières explosives, colorantes, odorantes, pharmaceutiques et plastiques. J.-J. Chartrou, Pétroles naturel et artificiels,1931, p. 149.
    5. La théorie de la structure, sous sa forme initiale, s'appliquait essentiellement à la chimie des composés de la série grasse, c'est-à-dire aux composés se rattachant plus ou moins directement aux acides gras. Les substances de la série aromatique, dont le prototype est le benzène, posaient des problèmes particuliers qui ne furent réellement abordés que quelques années plus tard. Hist. gén. des sc.,t. 3, vol. 1, 1961, p. 329.
    6. ... l'un des plus éminents continuateurs de Perkin fut le chimiste Friedrich Tiemann (1848-1899) ? encore un élève de Hofmann. Son premier triomphe fut, en 1875, la synthèse de la vanilline, principe aromatique de la vanille, dont les cours, du coup, s'effondrèrent. P. Rousseau, Hist. des techn. et des inventions,1967, p. 324.
    2. Emploi subst. ,,On donne le nom général d'aromatiques aux composés organiques dérivés du benzène.`` (Pétrol. 1964) :
    7. L'essence privée d'aromatiques et d'oléfines est obtenue par nitration à froid (...) d'essence au moyen d'un mélange sulfonitrique. J.-J. Chartrou, Pétroles naturel et artificiels,1931, p. 109.
    B.? MÉD., PHARM.
    1. Emploi adj. Substances aromatiques. Substances généralement végétales, d'odeur agréable, utilisées comme antispasmodiques, apéritives et vermifuges, excitants du système nerveux, ou parasiticides et antiputrides :
    8. Je cours, dit l'apothicaire, chercher dans mon laboratoire, un peu de vinaigre aromatique. Flaubert, Madame Bovary,t. 2, 1857, p. 48.
    2. Emploi subst. :
    9. Aux opiacés, on adjoint souvent divers astringents ou aromatiques. Crendiropoulo, Ruffer ds(F. Widal, P.-J. Teissier, G.-H. Roger, Nouv. traité de méd.,fasc. 3, 1920-24, p. 410).
    PRONONC. : [a? ?matik].
    ÉTYMOL. ET HIST. A.? Subst. 1220-35 « substance odoriférante » (Lancelot du Lac, 1repart., ch. 55 ds Gdf. Compl. : Les fumees et les aromatiques), attest. isolée; rare, Cotgr. 1611; 1694, Corneille; 1752, Trév. B.? Adj. xiiies. [d'apr. DG] « qui est de la nature des aromates, odoriférant » (Heures de la crois, ms. Cambrai 88, fo68 vods Gdf. Compl. : ongement aromatike). Empr. au b. lat. aromaticus, subst., ives. (Spartianus, Hadr., 19, 5 ds TLL s.v., 629, 65); adj., mil. ives. (Pelagonius, 343, ibid., 629, 60).
    STAT. ? Fréq. abs. littér. : 123.
    BBG. ? Duval 1959. ? Fromh.-King 1968. ? Grand. 1962. ? Lar. méd. 1970. ? Littré-Robin 1865. ? Méd. Biol. t. 1 1970. ? Noter-Léc. 1912. ? Nysten 1824. ? Pétrol. 1964. ? Piéron 1963. ? Privat-Foc. 1870. ? Sc. 1962. ? Uv.-Chapman 1956.


    Wiktionnaire


    Adjectif - français

    aromatique \a.??.ma.tik\ masculin et féminin identiques

    1. Qui produit des arômes
      • Hippocrate sauva Athènes de la peste en brûlant dans les rues des bois aromatiques et en faisant suspendre partout des paquets de fleurs parfumées. ? (Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. -1924)
      • La nigelle des champs, vulgairement barbiche, barbe de capucin ou tout-épice, est commune dans les blés de nos contrées méridionales. Ses semences aromatiques sont employées comme épices. ? (Nouvelle encyclopédie théologique ou nouvelle série de dictionnaires sur toutes les parties de la science religieuse, tome 23 : Dictionnaire d'agriculture (tome unique), publiée par Jacques-Paul Migne, au Petit-Montrouge, 1852, p. 948)
      • Cette plante vient du Mexique, où l'on mange ses racines cuites sous la cendre. Dès le commencement du siècle dernier, on la cultivait en France comme plante alimentaire. Toutefois elle ne tarda pas à être rejetée à cause du goût trop aromatique de ses racines; mais cette disgrâce fît sa fortune, car elle ne disparut de nos potagers que pour entrer dans nos jardins.? (Charlotte de Latour, Un bouquet de Dahlias dans Le langage des fleurs (Neuvième édition augmentée de plusieurs chapitres ornée de douze gravures coloriées et de nombreuses vignettes dans le texte), Paris, 1861, p.73)
      • Unique aromate de la cuisson des grives, la sauge avait son petit buisson au jardin. Elle sortait du domaine culinaire pour entrer dans la pharmacopée domestique ? au même titre que de nombreuses plantes aromatiques. ? (Jean Clerc , « La tousse. La reume », dans Le Journal du confinement, du vendredi 17 avril 2020, Charleville-Mézières : Éditions Terres Ardennaises)
    2. (Par métonymie) Où croissent des plantes parfumées.
      • Des landes, des rocs stériles, çà et là une bande de pâturage aromatique et dru, quelques champs pierreux, partout des oliviers : on se croirait dans notre Provence. ? (Hippolyte Taine, Voyage en Italie, vol.2, 1866)
    3. (Chimie) Qualifie une entité moléculaire qui comporte un système conjugué cyclique et qui, en raison de la délocalisation électronique, présente une énergie plus basse et par suite une stabilité plus grande que toutes les structures limites possibles.
      • Traitées par des acides dilués en ébullition elles donnent de l'urée et des corps à fonction amine et acides (amino-acides) tel que le glycocolle CH2AzH2.CO2H, la tyrosine amino-acide aromatique, etc. ? (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
      • Le fénarimol est un fongicide largement utilisé dans la lutte contre l'oïdium. Or, comme beaucoup de fongicides aminés à hétérocycle aromatique, il est toxique via plusieurs mécanismes d'action. ? (Christina Ferreira, Effets des perturbateurs endocriniens sur la fertilité mâle, thèse de doctorat vétérinaire, 4 février 2010)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    AROMATIQUE. adj. des deux genres
    . Qui tient de l'aromate. Substance aromatique. Plante, herbe aromatique. Odeur aromatique.

    Littré

    AROMATIQUE (a-ro-ma-ti-k') adj.
    • Qui est de la nature des aromates?; d'une odeur agréable.

    HISTORIQUE

    XIVe s. Ceulx qui se esjoissent trop en oudeurs de pommes ou de roses ou de choses aromatiques, Oresme, Eth. 92.

    XVIe s. Ce qui s'accomplira par choses aromatiques, Paré, V, 16. Les herbes nervales, comme sauge, rosmarin, et autres aromatiques, Paré, XVI, 10.

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    Encyclopédie, 1re édition

    AROMATIQUE, adj. Voyez Odorant.

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    France Terme

    Se dit d'une entité moléculaire qui comporte un système conjugué cyclique et qui, en raison de la délocalisation électronique, présente une énergie plus basse et par suite une stabilité plus grande que toutes les structures limites possibles.

    Notes : 1. Ce caractère se rencontre dans les systèmes cycliques plans comportant (4n + 2) électrons ? ; l'exemple classique d'une telle entité est le benzène (pour lequel n = 1). 2. Traditionnellement utilisé pour qualifier les hydrocarbures dont la formule comporte un ou plusieurs noyaux benzéniques, ce terme est parfois employé comme substantif pour les désigner.

    FranceTerme, Délégation générale à la langue française et aux langues de France

    Étymologie de « aromatique »

    Aromate?; provenç. aromatic?; espagn. et ital. aromatico.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Anciennement écrit arômatique, du latin aromaticus.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    AROMATIQUE, adj. et subst.
    ÉTYMOL. ET HIST. A.? Subst. 1220-35 « substance odoriférante » (Lancelot du Lac, 1repart., ch. 55 ds Gdf. Compl. : Les fumees et les aromatiques), attest. isolée; rare, Cotgr. 1611; 1694, Corneille; 1752, Trév. B.? Adj. xiiies. [d'apr. DG] « qui est de la nature des aromates, odoriférant » (Heures de la crois, ms. Cambrai 88, fo68 vods Gdf. Compl. : ongement aromatike). Empr. au b. lat. aromaticus, subst., ives. (Spartianus, Hadr., 19, 5 ds TLL s.v., 629, 65); adj., mil. ives. (Pelagonius, 343, ibid., 629, 60).

    aromatique au Scrabble


    Le mot aromatique vaut 18 points au Scrabble.

    aromatique

    Informations sur le mot aromatique - 10 lettres, 6 voyelles, 4 consonnes, 9 lettres uniques.

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    aromatique

    Les rimes de « aromatique »


    On recherche une rime en IK .

    Les rimes de aromatique peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en ik

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    Mots du jour

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    Les citations sur « aromatique »

    1. Le genêt, la lavande, le thym embaument l'air de leurs émanations aromatiques.

      Auteur : Théophile Gautier - Source : Voyage en Espagne (1843)


    2. Oh ! quel bon temps j'ai passé là, dans cette solitude bienfaisante, bien loin des mille petites choses agaçantes qui, à Paris, me mettent au supplice. Non, je ne regrette pas mes nuits passées dans les bois et mes journées qui coulaient toutes seules. Si j'avais le temps, je me laisserais bien aller à raconter toutes les rêvasseries que j'ai faites. Je voudrais aussi décrire ma délicieuse vallée, toute embaumée de plantes aromatiques, le beau fouillis si frais et si humide que traversait la Bièvre, le palais des fées aux colonnades de houblon, les collines rocailleuses et rouges de bruyère sur lesquelles on était si bien.

      Auteur : Pierre Curie - Source : Pierre Curie par Marie Curie


    3. A quoi ressemble un professeur? A un flacon qui contient un onguent aromatique. Quand on le débouche, le parfum se répand; quand on le ferme, le parfum disparaît.

      Auteur : Talmud - Source : Le Talmud


    4. De la même manière qu'il faut plusieurs centaines de kilos d'arbustes aromatiques pour produire, par distillation, un flacon d'essence de romarin, il faut beaucoup de vie réelle pour obtenir le concentré d'une seule page de fiction.

      Auteur : Jean-Philippe Toussaint - Source : L'Urgence et la Patience (2012)


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    Les mots proches de « aromatique »

    Arolle Aromate Aromaticité Aromatique Aromatiser Aronde Aroutiné, ée 

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    Les synonymes de « aromatique»

    Les synonymes de aromatique :

      1. odorant
      2. odoriférant
      3. parfumé
      4. benzénique
      5. embaumé
      6. capiteux

    synonymes de aromatique

    Fréquence et usage du mot aromatique dans le temps


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    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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