La définition de Serfouir du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Serfouir
Nature : v. a.
Prononciation : sèr-fou-ir
Etymologie : L'ancienne orthographe est cerfoir, et paraît indiquer le lat. circumfodere, fouir autour. Scheler y voit une altération du provenç. sosfoir, qui est le lat. subfodere, ou une contraction de serpe-fouir.

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La définition de Serfouir

Terme de jardinage. Serfouir une plante, lui donner un léger labour avec la serfouette.


Toutes les définitions de « serfouir »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

SERFOUIR. v. tr.
T. de Jardinage. Gratter, remuer légèrement la terre avec la serfouette.

Littré

SERFOUIR (sèr-fou-ir) v. a.
  • Terme de jardinage. Serfouir une plante, lui donner un léger labour avec la serfouette.

HISTORIQUE

XIIIe s. Avant que Jupiter venist, N'ert hons qui charue tenist?; Nus [nul] n'avoit onques champ aré, Ne cerfoï, ne reparé, la Rose, 20322.

XIVe s. Si tost que les feves ont six fueilles, l'en les doit seurfouir, Ménagier, II, 2.

XVIe s. La terre de vos laictues sera ramolie avec un peu d'eau, advenant que, par trop de secheresse, elle soit reduicte en poussiere, l'arrousant doucement par dessus, et après la serfouant de mesme, De Serres, 514.

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Wiktionnaire


Verbe - français

serfouir \s??.fwi?\ transitif 2e groupe (voir la conjugaison)

  1. (Jardinage) Gratter, remuer légèrement la terre avec la serfouette.
    • Serfouir une plante.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


SERFOUIR, verbe trans.

HORTIC. ,,Gratter, biner la terre avec une serfouette`` (Bén.-Vaesk. Jard. 1981). Serfouir une plante. Gratter la terre autour. (Dict. xixeet xxes.).
Prononc. et Orth.: [s? ?fwi:?]. Att. ds Ac. dep. 1835. Éty-mol. et Hist. Ca 1195 cerfoïr trans. « creuser tout autour » (Ambroise, Guerre sainte, 6965 ds T.-L.); 1549 sarfouir (Est.). Du lat. vulg. *circumfodire, class. circumfodere « creuser autour ». Le s- init., peut-être sous l'infl. du m. fr. sorfoïr « ameublir superficiellement la terre autour du collet des plantes » (1389 seurfouyr ds Gdf. Compl.; dér. de fouir* « creuser », préf. sor-, v. sur), v. aussi Möhren Landw. Texte, p. 335.
DÉR.
Serfouissage, subst. masc.,,Action de serfouir; léger labour donné à la serfouette, à la fois pour ameublir la couche superficielle du sol et pour détruire les mauvaises herbes`` (Fén. 1970). ? [s? ?fwisa:?]. Att. ds Ac. dep. 1835. ? 1reattest. 1812 (Mozin-Biber); du part. prés. de serfouir, suff. -age*.
BBG. ? Dub. Dér. 1962, p. 30 (s.v. serfouissage).

SERFOUIR, verbe trans.
attest. 1812 (Mozin-Biber); du part. prés. de serfouir, suff. -age*.

Serfouir au Scrabble


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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 13h55










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