Définition de « hôtelier »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot hotelier de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur hôtelier pour aider à enrichir la compréhension du mot Hôtelier et répondre à la question quelle est la définition de hotelier ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple : (fr-accord-er|hôteli|?.t?.lj) hôtelier

  • Qui concerne l’hôtellerie. - L’industrie hôtelière dépend grandement du tourisme. (fr-accord-er|hôteli|?.t?.lj) hôtelier

  • Celui, celle qui tient un hôtel pour voyageurs.

  • (reli) Se disait, dans quelques abbayes, d’un religieux chargé de recevoir et de nourrir les hôtes de passage.


    Définitions de « hôtelier »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    HÔTELIER, -IÈRE, adj. et subst.

    I. ? Substantif
    A. ? Personne qui gère un hôtel, une auberge. Synon. (vieilli) aubergiste.À peine fut-il à l'auberge que Bournisien demanda où était la femme du médecin d'Yonville. L'hôtelière répondit qu'elle fréquentait fort peu son établissement (Flaub., MmeBovary, t. 2, 1857, p. 120).Il se mit à la recherche de l'hôtelier qui se trouve être une grande femme maigre, plus que maigre, qui faisait sa caisse derrière un comptoir (Queneau, Pierrot,1942, p. 169) :
    1. Telles sont nos habitudes d'esprit, que le mot d'auberge éveille en nous l'idée d'un hôtelier joufflu, pansu, drappé [sic] dans un tablier blanc, et riant d'un gros rire sous son bonnet de coton; une servante haute en couleur, un valet à figure niaise; tous empressés, maître, valet, servante, autour du voyageur... About, Grèce,1854, p. 406.
    B. ? Religieux chargé d'accueillir et de nourrir les hôtes, dans certaines abbayes. (Dict. xixeet xxes.).
    ? Emploi adj. ? L'abbé, le confesseur, le père hôtelier ont le droit de converser avec les hôtes; vous n'aurez affaire qu'à eux seuls (Huysmans, En route, t. 1, 1895, p. 250).Elle avait été mère hôtelière un an (Jouhandeau, M. Godeau,1926, p. 82).
    II. ? Adj. Relatif à l'hôtellerie, à l'exploitation des hôtels. Crédit hôtelier; syndicat hôtelier. Je lève mon verre à la prospérité de cette belle industrie hôtelière, l'une des plus utiles à la prospérité de la ville de Paris (Barrès, Cahiers, t. 10, 1917, p. 244).J'étais peu au courant de la profession hôtelière et comprenais mal que, si on ne sait pas les langues étrangères, on ne peut pas compter sur une situation (Proust, Sodome,1922, p. 989) :
    2. Une des causes de la crise hôtelière provient de l'erreur dans laquelle on maintient toute une classe de voyageurs étrangers, en leur racontant que les prix pratiqués en France sont ridiculement bas. Ils prennent un paquebot ou un rapide, descendent quelque part, examinent l'addition, s'étonnent d'avoir été trompés, et repartent mécontents. Fargue, Piéton Paris,1939, p. 241.
    ? École hôtelière. École dispensant un enseignement professionnel adapté aux divers emplois de l'hôtellerie. Il était très supérieur aux jeunes gens que l'École Hôtelière jette sur le marché par promotions (Fargue, Piéton Paris,1939p. 227).Il existe (...) des écoles hôtelières préparant à un brevet d'enseignement hôtelier (Jocard, Tour. et action État,1966, p. 102).
    Prononc. et Orth. : [ot?lje] ou [?-], fém. [-j?:?]. Att. ds Ac. dep. 1694; ds Ac. 1694 et 1718, s.v. hostelier. V. hôtel. Étymol. et Hist. A. 1. Ca 1130 adj. « hospitalier » (Vers del Juise, 82 ds T.-L.); cf. 1269-78 (J. de Meun, Rose, éd. F. Lecoy, 11705 : vielles pustains hostelieres); 2. 1906 industrie hôtelière (L'Illustration, 8 déc., 391c ds Quem. DDL t. 4). B. 1. Ca 1180 subst. masc. « moine d'un couvent chargé de l'accueil des étrangers » (G. de Berneville, S. Gilles, 2409 ds T.-L.); 2. 1270-1300 [ms. fin xiiie-début xives.] « celui qui tient un hôtel » (Ordonnance [non datée] ap. E. Boileau, Métiers, 353 ds T.-L.); ca 1250 osteliere (Chevalier aux deux épées, 8309, ibid.). Dér. de hôtel*; suff. -ier*, -ière*; cf. lat. médiév. hospitalarius, v. hospitalier. Fréq. abs. littér. : 216. Fréq. rel. littér. : xixes. : a) 129, b) 388; xxes. : a) 501, b) 297.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    hôtelier \?.t?.lje\ masculin (pour une femme, on dit : hôtelière)

    1. Celui qui tient un hôtel pour voyageurs.
      • Mais c'est faisable, dit La Mole en se préparant comme son compagnon à rouer l'hôtelier de coups de fouet. ? (Alexandre Dumas, La Reine Margot, 1845, volume I, chapitre IV)
    2. (Religion) Se disait, dans quelques abbayes, d'un religieux chargé de recevoir et de nourrir les hôtes de passage.
      • Exemple d'utilisation manquant. (Ajouter)

    Adjectif - français

    hôtelier \?.t?.lje\ masculin

    1. Qui concerne l'hôtellerie.
      • Il est vrai qu'à cette époque, les parents et leur progéniture ne partaient pas en « ouikende » prolongé, les syndicats hôteliers ne s'immisçaient pas dans la pédagogie, le corps médical pondait moins de fadaises quant au rythme biologique [?]. ? (Jacques Mallouet, Les jours chiffrés, éd. Payot, 1999, page 234)
      • Exemple d'utilisation manquant. (Ajouter)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    HÔTELIER, IÈRE. n.
    Celui, celle qui tient un hôtel pour voyageurs. Il se disait particulièrement, dans quelques abbayes, d'un Religieux chargé de recevoir et de nourrir les hôtes de passage.

    Littré

    HÔTELIER (ô-te-lié, liè-r') s. m.
    • 1Celui, celle qui tient une hôtellerie. Tous ceux qui logent des étrangers sont réputés hôteliers, et par conséquent sujets aux droits, Arrêt du conseil d'État, 18 mars 1710.
    • 2Dans quelques abbayes, hôtelier, religieux chargé de recevoir et de nourrir les hôtes, les passagers.

    HISTORIQUE

    XIIIe s. Et se li couratier [courtier] est hostelier, il puet avoir deux tonniaux de vin en son hostel pour ses hostes, Liv. des mét. 357.

    XVe s. Lettres accordées par frere Jehan Chertier [J. Chartier l'historien], commandeur et hostellier de l'abbaye de St-Denis, à Guillaume Ganneron et sa femme pour exercer le menu mestier de la ville de Saint-Denis (voy. MENU), Bibl. des ch. 4e série, t. III, p. 482.

    XVIe s. Luy dist en riant, mais c'estoit ris d'hostelier, Despériers, Contes, t. II, p. 117, dans LACURNE.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « hôtelier »

    (Date à préciser) Dérivé de hôtel, avec le suffixe -ier.
    (c. 1180) osteler (« moine chargé de recevoir les étrangers »).
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Hôtel?; provenç. hostalier, ostelier?; catal. hostaler?; anc. espagn. hostalero. On disait aussi hostelain.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    HÔTELIER, -IÈRE, adj. et subst.
    Étymol. et Hist. A. 1. Ca 1130 adj. « hospitalier » (Vers del Juise, 82 ds T.-L.); cf. 1269-78 (J. de Meun, Rose, éd. F. Lecoy, 11705 : vielles pustains hostelieres); 2. 1906 industrie hôtelière (L'Illustration, 8 déc., 391c ds Quem. DDL t. 4). B. 1. Ca 1180 subst. masc. « moine d'un couvent chargé de l'accueil des étrangers » (G. de Berneville, S. Gilles, 2409 ds T.-L.); 2. 1270-1300 [ms. fin xiiie-début xives.] « celui qui tient un hôtel » (Ordonnance [non datée] ap. E. Boileau, Métiers, 353 ds T.-L.); ca 1250 osteliere (Chevalier aux deux épées, 8309, ibid.). Dér. de hôtel*; suff. -ier*, -ière*; cf. lat. médiév. hospitalarius, v. hospitalier.

    hôtelier au Scrabble


    Le mot hôtelier vaut 11 points au Scrabble.

    hotelier

    Informations sur le mot hotelier - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 7 lettres uniques.

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    hotelier

    Les rimes de « hôtelier »


    On recherche une rime en JE .

    Les rimes de hôtelier peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en je

    Rimes de émaciées      Rimes de chamaillé      Rimes de stupéfiait      Rimes de psautier      Rimes de mi-éveillée      Rimes de rapatriait      Rimes de porte-étrier      Rimes de surmultipliée      Rimes de raréfiait      Rimes de bustier      Rimes de tisonnier      Rimes de cloutier      Rimes de obusiers      Rimes de discuteriez      Rimes de coloriées      Rimes de enviais      Rimes de quadrillaient      Rimes de étudiaient      Rimes de souffririez      Rimes de conviée      Rimes de participiez      Rimes de excommuniés      Rimes de remettriez      Rimes de certifiez      Rimes de entraidiez      Rimes de cédiez      Rimes de dépoitraillé      Rimes de rhabillée      Rimes de déshabillées      Rimes de télégraphiés      Rimes de tournoyait      Rimes de surveillés      Rimes de mordiller      Rimes de indifférencié      Rimes de ennuyé      Rimes de foyers      Rimes de variés      Rimes de disqualifiait      Rimes de gambergeailler      Rimes de pétrifiés      Rimes de fiaient      Rimes de sanctifiait      Rimes de gommiers      Rimes de briquetier      Rimes de fourvoyé      Rimes de relayez      Rimes de Zandvliet      Rimes de consentiriez      Rimes de bougeriez      Rimes de emportiez     

    Mots du jour

    émaciées     chamaillé     stupéfiait     psautier     mi-éveillée     rapatriait     porte-étrier     surmultipliée     raréfiait     bustier     tisonnier     cloutier     obusiers     discuteriez     coloriées     enviais     quadrillaient     étudiaient     souffririez     conviée     participiez     excommuniés     remettriez     certifiez     entraidiez     cédiez     dépoitraillé     rhabillée     déshabillées     télégraphiés     tournoyait     surveillés     mordiller     indifférencié     ennuyé     foyers     variés     disqualifiait     gambergeailler     pétrifiés     fiaient     sanctifiait     gommiers     briquetier     fourvoyé     relayez     Zandvliet     consentiriez     bougeriez     emportiez     


    Les citations sur « hôtelier »

    1. L'hôtelier n'était point mauvais bougre; il vendait sa bibine. Le reste le laissait froid.

      Auteur : François Carcopino-Tusoli, dit Francis Carco - Source : Les Belles Manières


    2. L'hôtelier ramassa les louis avec componction et les fit glisser l'un après l'autre au fond de son escarcelle.

      Auteur : Théophile Gautier - Source : Le Capitaine Fracasse (1863), VIII, Les choses se compliquent


    3. Il y a des journalistes qui ont appris leur métier à l'école hôtelière. Ils posent les questions comme on passe les plats.

      Auteur : Guy Bedos - Source : J'ai fait un rêve (2013)


    4. Sans trop savoir comment, j’ai réussi à traverser l’autoroute et escalader le talus pour rejoindre le Ramada Inn avant de me rendre compte que les obstacles les plus sérieux m’attendaient. Ike me menaçait sans relâche : « Si tu pars, ce sera comme tu es venue. » Autrement dit : sans rien. Il avait raison. Dans ma poche, il y avait trente-six cents et une carte de crédit Mobil qui ne permettait d’acheter que de l’essence. J’avais le visage tuméfié, les vêtements souillés et ensanglantés… et j’étais noire. A Dallas. Dans de telles circonstances, n’importe quel hôtelier sensé me dirait de passer mon chemin. Je me suis approchée du comptoir de la réception et je me suis présentée au directeur. J’ai décliné mon identité, puis j’ai expliqué que je venais de fuir mon mari sans le moindre argent. Mais j’ai juré que je le rembourserais s’il me laissait occuper une chambre pour la nuit. J’ai bien songé que, dans mon état de vulnérabilité, cet inconnu aurait pu profiter de moi. J’étais trop épuisée pour m’en soucier. Par chance, il avait du coeur. Il m’a conduite à l’étage, dans une suite et m’a promis de me faire apporter de la soupe et des crackers. Quand j’ai refermé la porte, le contrecoup a frappé si fort que mes genoux se sont dérobés. J’ai failli m’évanouir. Mon coeur battait à tout rompre. J’étais terrifiée, mais aussi fébrile. Je fuyais Ike, mais je courais vers ma nouvelle vie.

      Auteur : Tina Turner - Source : Tina Turner, autobiographie (2019)


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    Les mots proches de « hotelier »

    Hôte, esse Hôtel Hôteler Hôtelier, ière Hôtellerie Hottage Hotte Hottée Hotter Hotteur, euse Hottier 

    Les mots débutant par hot  Les mots débutant par ho

    hot hot hot dog hot dogs hot-dog hot-dogs hôte hôtel hôtel-dieu hôtel-restaurant hôtelier hôtelier hôtelière hôtelière hôtelières hôteliers hôteliers hôtellerie Hôtellerie Hôtellerie-de-Flée hôtelleries hôtels hôtes hôtesse hôtesses hotline Hotonnes Hotot-en-Auge hotte hottée hotter hottes Hotton Hottot-les-Bagues Hottviller hotu hotus 

    Les synonymes de « hotelier»

    Les synonymes de hôtelier :

      1. aubergiste
      2. restaurateur
      3. cabaretier
      4. tavernier
      5. gargotier
      6. logeur
      7. hôte

    synonymes de hôtelier

    Fréquence et usage du mot hôtelier dans le temps


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    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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