La définition de Igname du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Igname
Nature : s. f.
Prononciation : i-gna-m'
Etymologie : Espagn. nãme ; angl. yam ; du portug. inháme. Ce sont les Portugais qui ont vu les premiers l'igname comme objet de culture, d'abord à la côte d'Afrique, puis dans l'Inde et la Malaisie, et qui lui ont donné son nom ; mais on ne sait à quelle langue ce nom a été pris. L'igname n'existait pas en Amérique et y a été importée.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de igname de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec igname pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Igname ?


La définition de Igname

Nom vulgaire de la dioscorée cultivée et de la dioscorée ailée qui, originaire de l'Inde et de l'Afrique, a été transportée aux Antilles. La racine de l'igname, qui pèse quelquefois jusqu'à trente livres, est farineuse et alimentaire.


Toutes les définitions de « igname »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

IGNAME. n. f.
T. de Botanique. Genre de plantes exotiques grimpantes, dont certaines ont une racine farineuse et alimentaire.

Littré

IGNAME (i-gna-m') s. f.
  • Nom vulgaire de la dioscorée cultivée et de la dioscorée ailée qui, originaire de l'Inde et de l'Afrique, a été transportée aux Antilles. La racine de l'igname, qui pèse quelquefois jusqu'à trente livres, est farineuse et alimentaire. La tige de l'igname est grimpante, herbacée, garnie de feuilles opposées ou alternes, taillées en c?ur, qui laissent échapper de leur aisselle des épis de fleurs, mâles sur un pied, femelles sur un autre, Raynal, Hist. phil. XI, 26.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

IGNAME. Ajoutez?: - ÉTYM. Espagn. ñame, du caraïbe namouin, RAYMOND BRETON, Dict. caraïbe français. Effacez ce qui est dit des Portugais.

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Encyclopédie, 1re édition

* IGNAME, s. m. (Hist. nat. Bot.) plante d'Amérique ; c'est une espece de parate ou de couleuvrée. Elle vient de bouture ; ses tiges sont quarrées & rampantes, elles s'attachent à la terre & aux haies ; les feuilles en sont plus grandes & plus fortes qu'à la parate, d'un verd plus brun & plus luisant, & la forme en c?ur ; elles viennent deux à deux sur des pédicules quarrés, & laissent entr'elles une grande distance. Les fleurs sont jaunâtres, & ramassées en épi ; les racines grosses, longues, couvertes d'une petite peau cendrée, obscure & très fibreuse, & d'une chair blanche, succulente, farineuse, & même vineuse ; on les mange cuites, elles tiennent lieu de pain. L'igname croît aussi en Afrique, en Guinée, &c. On a fait d'igniame & d'igname deux articles dans le dictionnaire de Trévoux, quoiqu'il soit évident que ce sont deux noms de la même plante, qui peut-être en a encore un troisieme. Cette imperfection de la nomenclature en histoire naturelle, multiplie les êtres à l'infini, & jette beaucoup de confusion & de difficulté dans l'étude de la science.

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Wiktionnaire


Nom commun - français

igname \i.?am\ féminin

  1. (Botanique) Genre de plantes grimpantes, dont certaines ont une racine farineuse et alimentaire.
    • L'igname est une culture alimentaire tropicale importante. Ses tubercules riches en amidon constituent un aliment de base dans de nombreuses régions. Dans leurs zones d'origine, les ignames ont souvent une forte valeur culturelle et sont l'objet de rites agraires. Les tubercules de certaines espèces sont utilisés dans les pharmacopées traditionnelles et par l'industrie pharmaceutique, comme source de cortisone et de progestérone. ? (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 pages, page 834, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)
  2. (Cuisine) Cette racine consommable elle-même.
    • Il distribua en notre présence, à quelques-unes de ses femmes, des ignames qu'il venait de cueillir. ? (René Caillié, Voyage à Temboctou et à Jenné, Revue des deux Mondes, 1830, tome 1)
    • Elles accomplissaient des tâches qui leur étaient a priori familières : elles nettoyaient le riz, pilaient l'igname et moulaient le maïs. Elles travaillaient aussi comme cuisinières, [?]. ? (Marcus Rediker, À bord du négrier. Une histoire atlantique de la traite, traduit de l'anglais par Aurélien Blanchard, éditions du Seuil, 2013)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


IGNAME, subst. fém.

Plante tropicale à tige grimpante et dont le tubercule, très volumineux et allongé, a une chair farineuse qui est consommée bouillie ou rôtie. Il y avait auprès de cette maison un trou en terre où l'on cuisait des ignames et des patates, selon la manière pratiquée aux îles de la Société (Voy. La Pérouse,t. 2, 1797, p. 102).Les racines les plus importantes sont les pousses longues, fibreuses et tubéreuses de l'igname sauvage. Les ignames (...) contiennent des liquides toxiques que l'on extrait de différentes manières (Page, Dern. peuples primit.,1941, p. 22).
Prononc. et Orth. : [i?am]; [ignam] ds Nod. 1844, Besch. 1845, à titre de var. ds Barbeau-Rodhe 1930, Warn. 1968, prononc. condamnée ds Mart. Comment prononce 1913, p. 245, au nom de la langue d'origine, l'espagnol, qui a le n palatal. Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1. 1515 igname (M. du Redouer, S'ensuyt le Nouueau monde et nauigations [trad. d'un texte ital., lui-même trad. d'un texte port.], fo39 vods Arv., p. 266); 2. 1553 (N. de Grouchy, Le premier livre de l'Histoire de l'Inde [trad. d'un texte port.], fo64 ro, ibid., p. 267); 3. 1602 inhame (A. Colin, Histoire des Drogues [trad. d'un texte lat., lui-même trad. d'un texte port.], p. 325, ibid., p. 269); 4. 1605 Iniamo (P. Marees, Description et récit historial du riche royaume d'or de Gunea [trad. du néerl.], p. 25 et 75, ibid.); 5. 1654 igname (P. Boyer, Veritable relation de tout ce qui s'est fait et passé au Voyage que M. de Bretigny fit à l'Amérique Occidentale [l'auteur a habité la Guyane, voisine du Brésil], p. 316, ibid., p. 270). Empr., d'abord par l'intermédiaire de trad. en diverses lang. (supra 1, 2, 3, 4), puis par la voie orale (5), au port.inhame (dep. 1500, Navegaça?o de P. A. Cabral ds Dalg.), lui-même prob. empr. à une lang. bantoue d'Afrique occidentale, d'où cette plante est originaire : ce sont les Portugais qui l'ont introduite en Amérique du Sud. V. König, pp. 109-110; Fried., loc. cit.; Cor., s.v. ñame; Arv., pp. 265-271; FEW t. 20, p. 88 b. Fréq. abs. littér. : 30. Bbg. Arv. 1963, pp. 265-271.

IGNAME, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1515 igname (M. du Redouer, S'ensuyt le Nouueau monde et nauigations [trad. d'un texte ital., lui-même trad. d'un texte port.], fo39 vods Arv., p. 266); 2. 1553 (N. de Grouchy, Le premier livre de l'Histoire de l'Inde [trad. d'un texte port.], fo64 ro, ibid., p. 267); 3. 1602 inhame (A. Colin, Histoire des Drogues [trad. d'un texte lat., lui-même trad. d'un texte port.], p. 325, ibid., p. 269); 4. 1605 Iniamo (P. Marees, Description et récit historial du riche royaume d'or de Gunea [trad. du néerl.], p. 25 et 75, ibid.); 5. 1654 igname (P. Boyer, Veritable relation de tout ce qui s'est fait et passé au Voyage que M. de Bretigny fit à l'Amérique Occidentale [l'auteur a habité la Guyane, voisine du Brésil], p. 316, ibid., p. 270). Empr., d'abord par l'intermédiaire de trad. en diverses lang. (supra 1, 2, 3, 4), puis par la voie orale (5), au port.inhame (dep. 1500, Navegaça?o de P. A. Cabral ds Dalg.), lui-même prob. empr. à une lang. bantoue d'Afrique occidentale, d'où cette plante est originaire : ce sont les Portugais qui l'ont introduite en Amérique du Sud. V. König, pp. 109-110; Fried., loc. cit.; Cor., s.v. ñame; Arv., pp. 265-271; FEW t. 20, p. 88 b.

Igname au Scrabble


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Informations sur le mot igname - 6 lettres, 3 voyelles, 3 consonnes, 6 lettres uniques.

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Les citations avec le mot Igname


Les citations du Littré sur Igname


  1. La tige de l'igname est grimpante, herbacée, garnie de feuilles opposées ou alternes, taillées en coeur, qui laissent échapper de leur aisselle des épis de fleurs, mâles sur un pied, femelles sur un autre

    Auteur : RAYNAL - Source : Hist. phil. XI, 26


  2. Nous signâmes deux oppositions à ce que nul hoir mâle sorti du feu maréchal de Luxembourg ne fût reçu au parlement en qualité de pair de France

    Auteur : SAINT-SIMON - Source : 26, 45


  3. Nom moderne du genre igname et dans lequel on distingue : la dioscorée cultivée, dite igname blanche, et la dioscorée ailée, appelée vulgairement igname, qui, originaire de l'Inde, est cultivée aux Antilles et dans d'autres pays intertropicaux

    Auteur : LEGOARANT - Source :




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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 13h36










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