La définition de Butyreux, Euse du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Butyreux, euse
Nature : adj.
Prononciation : bu-ti-reû, reû-z'
Etymologie : Le latin butyrum, beurre (voy. ) ; provenç. buturos.

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La définition de Butyreux, Euse

Qui a la consistance ou l'apparence du beurre.


Toutes les définitions de « butyreux, euse »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

BUTYREUX, EUSE. adj.
Qui est de la nature du beurre.

Littré

BUTYREUX (bu-ti-reû, reû-z') adj.
  • Qui a la consistance ou l'apparence du beurre.

HISTORIQUE

XVIe s. Le lait d'asnesse ou de chevre y est propre, à cause que de sa substance sereuse les deterge, et les glutine pour sa substance formageuse, et nourrit pour sa substance butireuse, Paré, XV, 59.

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Wiktionnaire


Adjectif - français

butyreux \by.ti.?ø\

  1. Qui a la nature ou l'apparence du beurre.
    • [?] ces différentes qualités du lait sont relatives à la quantité plus ou moins grande des parties butyreuses, caséeuses et séreuses qui le composent ? (Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des animaux, in ?uvres, Bibliothèque de la Pléiade, 2007, page 589.)
    • Il restait au fond du verre une sorte de crème épaisse et presque butyreuse. ? (André Gide, Journal 1889-1939, Gallimard, Pléiade, 1951, p. 163)
    • Ces molécules blanchâtres , confondues avec les parties butyreuses, jaunies par la bile qui domine alors sur la matière , composent ensemble la masse des excremens qui ressemble beaucoup à des ?ufs brouillés. ? (François Planque, Bibliothèque choisie de médecine, Paris : Veuve D'Houry, 1761, vol.6, page 319)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


BUTYREUX, EUSE, adj.

Qui a rapport au beurre.
A.? Qui en a l'apparence :
1. Il restait au fond du verre, après qu'on avait bu, une sorte de crème épaisse et presque butyreuse que les pailles n'aspiraient plus. Ma soif et ma gourmandise furent plus fortes que mon dégoût; mais j'en gardai, longtemps après, l'estomac lourd et la langue comme épaissie. Gide, Journal,1905, p. 163.
B.? Qui en a les propriétés :
2. Le lait d'une vache fraîche vêlée est toujours moins butyreux que celui d'une autre plus voisine du part. A.-F. Pouriau, La Laiterie,1895, p. 9.
? Taux butyreux. Quantité de matières grasses contenue dans un lait et exprimée en grammes par kilogramme.
? P. métaph. :
3. Abaissons donc les paupières et ? laissons-nous aller. Que de découvertes! Que d'inventions, butyreuses pour tous! ? L'humanité devient, entre deux déluges, un fait, positivement divin! Villiers de L'Isle-Adam, Contes cruels,Le Traitement du Docteur Tristan, 1883, p. 345.
Rem. On rencontre dans la docum. le synon. butyracé, ée (cf. Duval 1959).
Prononc. et Orth. : [byti?ø], fém. [-ø:z]. Pas de transcr. pour butyracé. Ac. 1798 écrit butireux. Étymol. et Hist. 1560 (Paré, XV, 59 dans Littré). Dér. du rad. du lat. butyrum (beurre*); suff. -eux*. Fréq. abs. littér. : 2.


Butyreux, Euse au Scrabble


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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 17h22








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