La définition de Ébouillir du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Ébouillir
Nature : v. n.
Prononciation : é-bou-llir, ll mouillées, et non é-bouyi
Etymologie : Provenç. esbulir ; ital. ebollire ; du latin ebullire, de e, ex, et bullire, bouillir (voy. ).

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de Ébouillir de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec Ébouillir pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Ébouillir ?


La définition de Ébouillir

Il se conjugue comme bouillir. Se consumer, diminuer à force de bouillir. Ne laissez point tant ébouillir le pot.


Toutes les définitions de « Ébouillir »


Trésor de la Langue Française informatisé


ÉBOUILLIR, verbe trans.

Vx. Diminuer de volume à cause de l'ébullition, se consumer à force de bouillir. Ne laissez point tant ébouillir le pot; cette sauce est trop ébouillie (Ac.1798-1878).Synon. réduire :
La meunière coiffa le brasier d'une large marmite, dont la flamme embrasa le fond noir comme une couronne d'or radiée. Tandis que les patates de mon souper ébouillaient sous ma garde, je m'amusai à lire à la lueur du feu, en baissant la tête, un journal anglais tombé à terre entre mes jambes... Chateaubriand, Mémoires d'Outre-Tombe,t. 1, 1848, p. 340.
? Emploi pronom. à sens passif. Sauce qui s'est ébouillie (Nouv. Lar. ill., Lar. 20e).
Prononc. et Orth. : [ebuji:?]. Le segment [j] n'est pas ici un son de transition, mais le résidu de l'ancienne latérale palatale. Étymol. et Hist. 1119 part. prés. adj. « bouillant, très chaud » Tut est esbuillissant (Ph. de Thaon, Comput, 1331 ds T.-L.); ca 1393 « s'évaporer par ébullition » (Ménagier, t. 2, p. 265, ibid : Et quand ils auront assez boulu et tant que l'eau sera esboulie). Dér. de bouillir*; préf. é-*. Fréq. abs. littér. : 1.

ÉBOUILLIR, verbe trans.
Étymol. et Hist. 1119 part. prés. adj. « bouillant, très chaud » Tut est esbuillissant (Ph. de Thaon, Comput, 1331 ds T.-L.); ca 1393 « s'évaporer par ébullition » (Ménagier, t. 2, p. 265, ibid : Et quand ils auront assez boulu et tant que l'eau sera esboulie). Dér. de bouillir*; préf. é-*.

Ébouillir au Scrabble


Le mot Ébouillir vaut 11 points au Scrabble.

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Informations sur le mot ebouillir - 9 lettres, 5 voyelles, 4 consonnes, 7 lettres uniques.

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Les citations avec le mot Ébouillir


Les citations du Littré sur Ébouillir


  1. Lors rebouillirés vostre sirop.... par tels reiterés rebouillemens, le sucre, petit à petit, se fourre dans le fruit

    Auteur : O. DE SERRES - Source : 852


  2. Le syrop faisant signe de se moisir, après en avoir osté les fleurs de moisissure, le rebouillirez....

    Auteur : O. DE SERRES - Source : 858


  3. L'ecclesiastic et la noblesse s'y opposerent, disans qu'il ne falloit point rebouillir les articles arrestez

    Auteur : D'AUB. - Source : Hist. II, 261




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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 13h59








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