Définition de « sucrer »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot sucrer de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur sucrer pour aider à enrichir la compréhension du mot Sucrer et répondre à la question quelle est la définition de sucrer ?

VER genre () de 2 syllabes
Une définition simple : sucrer (t) (1ergroupe)

  • Mettre du sucre dans quelque chose. - Sucrer du café, des fraises etc. - Ces confitures sont trop sucrées.

  • (fam) Sucrer les fraises Devenir gâteux.

  • Donner un goût sucré. - Ce miel ne sucre pas beaucoup.

  • (fig) Adoucir, rendre faussement aimable. - Tu as beau sucrer ta voix, je sais bien que tu fais ça par intérêt!

  • (popu) Subtiliser, voler, supprimer, retirer, censurer. - Il ma sucré ma permission, cette peau de vache, tout ça parce que soi-disant, je ne suis pas resté assez longtemps au garde-à-vous ! - Je me suis fait sucrer mon porte-monnaie dans le métro. se sucrer (prnl)

  • (fam) Mettre du sucre dans sa boisson, se servir en sucre. - Sucrez-vous, je vous en prie!

  • (popu) Savantager, prendre une bonne part du bénéfice, en général au détriment dautrui. - Croyez-moi, il sest bien sucré au passage et pour vous amadouer, il vous laisse les miettes!


    Définitions de « sucrer »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    SUCRER, verbe trans.

    A. ? Empl. trans.
    1. Mettre du sucre (dans qqc.).
    a) [Le suj. désigne une pers]
    ?) [L'objet désigne un aliment, une boisson] Ajouter du sucre ou une substance édulcorante. Sucrer du lait, un entremets, une pâtisserie; sucrer avec du miel, du sirop. Largilier préparait les tasses, versait le café, le sucrait (Malègue, Augustin, t. 1, 1933, p. 314).
    ? Empl. abs. Elle sucra dans la cafetière, avec de la cassonade (Zola, Germinal, 1885, p. 1150).
    ? Loc. fig., fam. Sucrer les fraises. V. fraise1.Empl. abs. Il marchait à tout petits pas (...). Il tremblotait dans la serrure. Il pouvait plus sortir la clef, tellement qu'il sucrait (Céline, Mort à crédit, 1936, p. 264).
    ? P. anal. (d'aspect). Recouvrir d'une fine couche blanche. Synon. saupoudrer.Une chute de neige, dans la nuit, avait sucré la plaine (Arnoux, Zulma, 1960, p. 89).
    ?) [P. méton. de l'obj.] Sucrer qqn.Mettre du sucre dans la boisson de quelqu'un. Henriette versait, MmeMarty tenait la tasse, pendant que Mmede Boves et MmeBourdelais se disputaient l'honneur de le sucrer (Zola, Bonh. dames, 1883, p. 463).
    b) [Le suj. désigne une chose]
    ?) Empl. abs. Donner une saveur sucrée à un aliment, à une boisson. Lorsque le sucre de betterave fut dans le commerce, les gens de parti, les roturiers et les ignorants trouvèrent qu'il avait mauvais goût, qu'il sucrait mal (Brillat-Sav., Physiol. goût, 1825, p. 105).Voulez-vous encore une tasse de thé? Voici du sucre; c'est du sucre en poudre; vous voyez, il ne sucre pas du tout (Montherl., Exil, 1929, ii, 4, p. 54).
    ?) Provoquer l'apparition, la formation de sucre (dans un fruit notamment). Sous le soleil, tranquille auteur des moissons mûres, Et qui travaille encore, imperturbablement, À gonfler, à sucrer ? là-bas! ? les grappes sûres (Verlaine, ?uvres compl., t. 1, Sagesse, 1881, p. 277).P. métaph. La bonté, simple maturation qui a fini par sucrer des natures plus primitivement acides que celle de Bloch (Proust, Temps retr., 1922, p. 969).
    2. Au fig.
    a) Rendre exagérément doux, aimable. Synon. adoucir.Il sucre sa voix pour amadouer l'huissier (Genevoix, Boîte à pêche, 1926, p. 210).Il sucrait sa causticité de compliments hyperboliques, d'excuses pour les convives, pigeons et cailles sur lesquels tombait son regard d'épervier (Blanche, Modèles, 1928, p. 163).
    b) Argot
    ?) Sucrer qqn/se faire sucrer. Arrêter quelqu'un, se faire arrêter. Avec ses recoins et ses couloirs (...) cette cabane semblait idéale pour qu'on se fasse sucrer sur le tas (Pt Simonin ill., 1957, p. 264).
    ?) P. iron. Synon. de assaisonner
    ? Maltraiter, blesser. (Ds Esn. 1966).
    ? Condamner à une forte peine. Synon. saler.Celui qui est condamné à une peine sévère est sucré (Rossignol, Dict. arg., 1901, p. 100).
    ?) Sucrer qqc. (à qqn)/ se faire sucrer (qqc.)
    ? (Se faire) dérober, voler quelque chose. Il avait sucré (...) le briquet d'un notaire (...) un homme de son âge et de sa situation ne devait pas embarquer (...) les briquets (Trignol, Pantruche, 1946, p. 40).
    ? (Se faire) retirer, supprimer quelque chose. Sucrer des passages dans un texte, des répliques dans une pièce de théâtre; se faire sucrer une permission, son permis de conduire. OK Woj, mais à une condition. Vous me sucrez la visite de Genscher. Il commence à m'agacer, celui-là, avec sa folie des voyages organisés dans les pays de l'Est (Le Monde, 23 nov. 1984, p. 36).
    B. ? Empl. pronom.
    1. réfl., fam. Se servir en sucre, mettre du sucre dans sa boisson. Il restait du café (...) Gervaise laissa Virginie se sucrer, par politesse (Zola, Assommoir, 1877, p. 545).
    ? Au fig., pop., fam. S'octroyer une part excessive (dans un partage), faire des bénéfices importants (généralement au détriment d'autrui). Il faut pourtant qu'on trouve la mise (...) la grosse si on veut se sucrer un peu (Vialar, Éperon arg., 1952, p. 236).Je suis revenu de Gênes pour expliquer au sergent qu'en bonne règle, si on voulait se sucrer, il fallait arroser. Si je lui ai pris les deux tiers du magot, c'est sans doute que j'ai été persuasif (Giono, Bonheur fou, 1957, p. 288).
    2. Devenir (plus) sucré. Le raisin dont on désespérait, à cause de l'été humide, venait de mûrir et de se sucrer brusquement (Zola, Terre, 1887, p. 348).
    REM. 1.
    Sucrailleux, -euse, adj.,fam., péj. Douceâtre, éc?urant. [Les punks] en sont arrivés à consommer avec délices les déchets des grandes métropoles. Par déchets, il faut entendre la cuisine « fast food », les « cheeseburgers » de Mc Donald ou de Wimpy arrosés de ketchup sucrailleux et servis avec des frites molles dans des assiettes en carton (Le Nouvel Observateur, 24 oct. 1977, p. 92, col. 1).P. anal. Rien à voir avec les horribles bibis sucrailleux de Lady Di (Le Nouvel Observateur, 8 févr. 1985, p. 42, col. 4).
    2.
    Sucrant, -ante, part. prés. en empl. adj.[En parlant d'une substance] Qui sucre, qui donne un goût sucré. La saccharine est un produit extrait de la houille, qui possède un pouvoir sucrant 200 à 300 fois plus considérable que le sucre ordinaire (Macaigne, Précis hyg., 1911, p. 258).
    Prononc. et Orth.: [syk?e], (il) sucre [syk? ?]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. A. Trans. 1. xiiies. au part. passé socré « adouci par adjonction de sucre » (Isopet de Lyon, 1198 ds T.-L;); ca 1350 succré (ms. B.N. 2001, fo102 vob d'apr. R. Arveiller ds Romania t. 94, p. 163); 1550 au fig. sucrer « charmer » (J. Du Bellay, Musagnoeomachie, 151 ds ?uvres, éd. H. Chamard, t. 4, p. 10: Mascon, dont la docte voix Sucre l'oreille des Rois); 2. 1894 arg. « donner des points au jeu » (Virmaitre, Dict. arg. fin-de-s., p. 278); 1919 sucrer « favoriser », se faire sucrer « se faire favoriser » (Esn. Poilu, p. 498); 3. 1901 arg. p. antiphr. sucrer « condamner à une peine sévère; arrêter » (Rossignol, loc. cit.); 4. 1938 id. « supprimer (un avantage) » (soldats d'apr. Esn.); 1946 « dérober » (Trignol, Pantruche, p. 26); 5. 1936 p. métaph. sucrer « avoir les mains tremblantes » (d'un ivrogne) (Céline, loc. cit.); 1946 sucrer les fraises « id. » (d'un vieillard) (Ambrière, Gdes vac., p. 285). B. Pronom. réfl. 1. 1807 se sucrer « sucrer son café, etc. » (Michel (J.-F.) Expr. vic., p. 174); 2. 1908-12 arg. « s'octroyer une large part (de bénéfice, de butin) au détriment des autres » (L. Forton, Les Aventures des Pieds-Nickelés, p. 43 ds Cellard-Rey). C. Intrans. 1719 sucrer « donner une saveur sucrée » ([Quelus], Hist. nat. du cacao et du sucre, p. 180 ds Quem. DDL t. 21). Dér. de sucre1*; dés. -er. Fréq. abs. littér.: 49.
    DÉR.
    Sucrage, subst. masc.Action de sucrer. Le sucrage des fraises, des framboises. (Dict. xxes.). ?nol. Addition de sucre au moût de raisin, avant la fermentation, pour élever sa teneur en alcool ou pour élaborer certains vins effervescents. Synon. chaptalisation.La loi ne tolère que des modifications minimes avec des produits qui entrent dans la composition normale du vin: vinage, sucrage, plâtrage (Macaigne, Précis hyg., 1911, p. 260).Au niveau de la vinification et de la culture, d'autres mesures interdisent le mouillage, le vinage, la fabrication de piquettes, limitent le sucrage (Levadoux, Vigne, 1961, p. 87).? [syk?a:?]. ? 1reattest. 1876 (M. Boussingault ds Journ. offic., 3 févr., p. 1022 d'apr. Littré Suppl.); de sucrer, suff -age*.
    BBG. ? Gary-Prieur (M.-N.). Contribution à l'ét. de qq. règles sém.: les verbes dér. de n. Thèse, Paris, 1979, p. 482. ? Quem. DDL t. 21, 25; 21 (s.v. sucrant).


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    sucrer \sy.k?e\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se sucrer)

    1. Mettre du sucre dans quelque chose.
      • Sucrer du café, des fraises etc.
      • Ces confitures sont trop sucrées.
    2. Donner un goût sucré.
      • Ce miel ne sucre pas beaucoup.
    3. (Figuré) Adoucir, rendre faussement aimable.
      • Tu as beau sucrer ta voix, je sais bien que tu fais ça par intérêt !
    4. (Populaire) Subtiliser, voler, supprimer, retirer, censurer.
      • Il m'a sucré ma permission, cette peau de vache, tout ça parce que soi-disant, je ne suis pas resté assez longtemps au garde-à-vous !
      • Je me suis fait sucrer mon porte-monnaie dans le métro.
      • Il s'arrêtait toujours juste avant les passages scabreux, bien à regret, nous engueulant parce que notre jeune âge l'obligeait à sucrer le meilleur. ? (François Cavanna, Lune de miel, Gallimard, 2011, collection Folio, page 57)
      • Il l'a fait attendre ? Eh bien, sa permission a été sucrée. ? (Jocelyne Sauvard, Simone Veil ? La force de la conviction, L'Archipel, Paris, 2012, page 215)
      • Quand nous nous serons à nouveau quittés, il viendra prendre l'enfant chaque semaine et s'il m'inflige l'indifférence, le mépris, je l'en priverai comme dans une entreprise à un cadre revêche on sucre une prime de fin d'année. ? (Régis Jauffret, Cannibales, éd. du Seuil, 2016, page 101)
    5. (Cameroun) (Figuré) Courtiser, faire la cour à quelqu'un.
    6. (Pronominal) (Familier) Mettre du sucre dans sa boisson, se servir en sucre.
      • Sucrez-vous, je vous en prie !
    7. (Pronominal) (Populaire) S'avantager, prendre une bonne part du bénéfice, en général au détriment d'autrui.
      • Croyez-moi, il s'est bien sucré au passage et pour vous amadouer, il vous laisse les miettes !
      • Après tout il pouvait payer. Sûr qu'il était sur le testament et qu'il allait se sucrer. ? (Jo Barnais, Mort aux ténors, ch. XII, Série noire, Gallimard, 1956, page 105)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    SUCRER. v. tr.
    Mettre du sucre dans quelque chose. Sucrer du café. Sucrer des fraises. Un verre d'eau sucrée. Ces confitures sont trop sucrées. Le participe passé

    SUCRÉ s'emploie adjectivement et se dit des Fruits, des légumes qui ont un goût de sucre. Ces poires sont sucrées Melons sucrés. Pois sucrés. Il s'emploie figurément et signifie Qui est doucereux. Un air sucré.

    SUCRÉE s'emploie comme nom féminin dans cette expression figurée et familière, en parlant d'une Femme : Elle fait la sucrée, Elle affecte un air doucereux, innocent, modeste.

    Littré

    SUCRER (su-kré) v. a.
    • 1Mettre du sucre dans quelque chose. Sucrer du café, des fraises, etc.

      Fig. Sotte et fâcheuse humeur de la plupart des hommes, Qui, suivant ce qu'ils sont, jugent ce que nous sommes, Et, sucrant d'un souris un discours ruineux, Accusent un chacun des maux qui sont en eux, Régnier, Sat. VII. Tu sais donc l'art d'emmieller les noirceurs, Et de sucrer le fiel de l'Euménide, Lebrun, Épigr. 8.

    • 2 Familièrement. Se sucrer, v. réfl. Sucrer son café, son thé.

    HISTORIQUE

    XVe s. Il est mainte femme sucrée, Mainte bourgeoyse tant ne quant, Qui en a bien toute l'année [des amants], Coquillart, Plaidoy. de la simple et de la rusée. Ne faictes point tant la sucrée?; Sçavez pas bien que m'avez dit?? Coquillart, le Monologue du puits.

    XVIe s. La volupté est bien plus sucrée quand elle cuict, Montaigne, III, 2. Si la santé mesme, si sucrée, vient à me retrouver par boutades, c'est pour me donner regret, Montaigne, IV, 157. Tant fit et dit avec ses paroles sucrées, qui eussent fait fendre des pierres, qu'il adoucit le vouloir obstiné d'icelle, Nuits de Straparole, t. I, p. 239, dans LACURNE.

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    Étymologie de « sucrer »

    Sucre?; wallon, soukré.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (Date à préciser) Dérivé de sucre, avec le suffixe -er.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    SUCRER, verbe trans.
    Étymol. et Hist. A. Trans. 1. xiiies. au part. passé socré « adouci par adjonction de sucre » (Isopet de Lyon, 1198 ds T.-L;); ca 1350 succré (ms. B.N. 2001, fo102 vob d'apr. R. Arveiller ds Romania t. 94, p. 163); 1550 au fig. sucrer « charmer » (J. Du Bellay, Musagnoeomachie, 151 ds ?uvres, éd. H. Chamard, t. 4, p. 10: Mascon, dont la docte voix Sucre l'oreille des Rois); 2. 1894 arg. « donner des points au jeu » (Virmaitre, Dict. arg. fin-de-s., p. 278); 1919 sucrer « favoriser », se faire sucrer « se faire favoriser » (Esn. Poilu, p. 498); 3. 1901 arg. p. antiphr. sucrer « condamner à une peine sévère; arrêter » (Rossignol, loc. cit.); 4. 1938 id. « supprimer (un avantage) » (soldats d'apr. Esn.); 1946 « dérober » (Trignol, Pantruche, p. 26); 5. 1936 p. métaph. sucrer « avoir les mains tremblantes » (d'un ivrogne) (Céline, loc. cit.); 1946 sucrer les fraises « id. » (d'un vieillard) (Ambrière, Gdes vac., p. 285). B. Pronom. réfl. 1. 1807 se sucrer « sucrer son café, etc. » (Michel (J.-F.) Expr. vic., p. 174); 2. 1908-12 arg. « s'octroyer une large part (de bénéfice, de butin) au détriment des autres » (L. Forton, Les Aventures des Pieds-Nickelés, p. 43 ds Cellard-Rey). C. Intrans. 1719 sucrer « donner une saveur sucrée » ([Quelus], Hist. nat. du cacao et du sucre, p. 180 ds Quem. DDL t. 21). Dér. de sucre1*; dés. -er.

    sucrer au Scrabble


    Le mot sucrer vaut 8 points au Scrabble.

    sucrer

    Informations sur le mot sucrer - 6 lettres, 2 voyelles, 4 consonnes, 5 lettres uniques.

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    sucrer

    Les rimes de « sucrer »


    On recherche une rime en RE .

    Les rimes de sucrer peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en Re

    Rimes de rembarrée      Rimes de aérés      Rimes de gaufré      Rimes de effectuerai      Rimes de tairai      Rimes de macérés      Rimes de accoutré      Rimes de dépenserais      Rimes de tarderez      Rimes de contribueraient      Rimes de retiendrait      Rimes de prolongerait      Rimes de décolorée      Rimes de dévoilerais      Rimes de curé      Rimes de assurer      Rimes de chiffré      Rimes de replâtrer      Rimes de filmerait      Rimes de raccrocheraient      Rimes de éclairai      Rimes de triompherai      Rimes de réencadrer      Rimes de débrancherait      Rimes de préfiguré      Rimes de barrés      Rimes de coloré      Rimes de émigré      Rimes de avancerais      Rimes de libéré      Rimes de souffrirai      Rimes de goret      Rimes de maintiendraient      Rimes de ouvriraient      Rimes de mentirait      Rimes de adorerez      Rimes de raterait      Rimes de foret      Rimes de haïrez      Rimes de plaindrez      Rimes de initierait      Rimes de rempliraient      Rimes de restaurés      Rimes de régenteraient      Rimes de tricoterait      Rimes de tournoieraient      Rimes de associerait      Rimes de décriraient      Rimes de fléchiraient      Rimes de régaleraient     

    Mots du jour

    rembarrée     aérés     gaufré     effectuerai     tairai     macérés     accoutré     dépenserais     tarderez     contribueraient     retiendrait     prolongerait     décolorée     dévoilerais     curé     assurer     chiffré     replâtrer     filmerait     raccrocheraient     éclairai     triompherai     réencadrer     débrancherait     préfiguré     barrés     coloré     émigré     avancerais     libéré     souffrirai     goret     maintiendraient     ouvriraient     mentirait     adorerez     raterait     foret     haïrez     plaindrez     initierait     rempliraient     restaurés     régenteraient     tricoterait     tournoieraient     associerait     décriraient     fléchiraient     régaleraient     


    Les citations sur « sucrer »

    1. Quand on a oublié d'acheter du sucre, on peut parfaitement sucrer son café avec une betterave, mais c'est plus long.

      Auteur : François Cavanna - Source : Les Pensées de Cavanna


    2. Cependant il vaut mieux sucrer notre moutarde.

      Auteur : Abbé Mathurin Régnier - Source : Satires (1608 à 1613), II, à M. le comte de Caramain


    3. Un soir, à table, je m'avisai de mettre à la dérobée une pincée de poivre sur la part de tarte à la crème réservée à la vieille Mélanie qui raffolait de sucreries.

      Auteur : Anatole France - Source : Le Petit Pierre (1918)


    4. Et, éclatant d'un gros rire, il montra la table immense couverte déjà de «délicatesses» les plus appréciées des palais teutons, et des pyramides de fruits, de gâteaux et de sucreries!

      Auteur : Gaston Leroux - Source : Rouletabille chez Krupp (1917)


    5. Il leur faisait faire des dînettes, les gorgeant de friandises, de sucreries et de gâteaux.

      Auteur : Guy de Maupassant - Source : Clair de Lune (1883)


    6. Les vieillards aiment les sucreries; ils ont absorbé tant d'amertumes!

      Auteur : Augusta Amiel-Lapeyre - Source : Pensées sauvages (1909)


    7. Quand nous travaillons aux sucreries, et que la meule nous attrape le doigt, on nous coupe la main; quand nous voulons nous enfuir, on nous coupe la jambe: je me suis trouvé dans les deux cas. C'est à ce prix que vous mangez du sucre en Europe.

      Auteur : Voltaire - Source : Candide, ou l'Optimisme (1759), XIX


    8. Mais moi je ne veux pas
      devenir comme ils disent
      un monsieur de la ville
      un monsieur comme il faut
      Je préfère flâner le long des sucreries
      où sont les sacs repus
      que gonfle un sucre brun
      autant que ma peau brune.

      Auteur : Guy Tirolien - Source : Prière d'un petit enfant nègre (1943)


    9. Je pourrais me sucrer davantage! Mes femmes me suffisent. Je pourrais faire de la munition! On me l'a proposé!... Y en a de plus cons que moi qui se bourrent!...

      Auteur : Louis-Ferdinand Destouches, dit Céline - Source : Guignol's band (1944)


    10. Flatter qui aime à l'être, c'est sucrer le sucre.

      Auteur : Robert Sabatier - Source : Sans référence


    Les citations sur sucrer renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot sucrer en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

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    Les synonymes de « sucrer»

    Les synonymes de sucrer :

      1. chaptaliser
      2. adoucir
      3. édulcorer

    synonymes de sucrer

    Fréquence et usage du mot sucrer dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « sucrer » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot sucrer dans les textes publiés.



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    Définition de sucrer présentée par dicocitations.com. Les définitions du mot sucrer sont données à titre indicatif et proviennent de dictionnaires libres de droits dont Le Littré, le Wiktionnaire, et le dictionnaire de l'Académie Française.



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