Définition de « sucrer »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot sucrer de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur sucrer pour aider à enrichir la compréhension du mot Sucrer et répondre à la question quelle est la définition de sucrer ?

VER genre () de 2 syllabes
Une définition simple : sucrer (t) (1ergroupe)

  • Mettre du sucre dans quelque chose. - Sucrer du café, des fraises etc. - Ces confitures sont trop sucrées.

  • (fam) Sucrer les fraises Devenir gâteux.

  • Donner un goût sucré. - Ce miel ne sucre pas beaucoup.

  • (fig) Adoucir, rendre faussement aimable. - Tu as beau sucrer ta voix, je sais bien que tu fais ça par intérêt!

  • (popu) Subtiliser, voler, supprimer, retirer, censurer. - Il ma sucré ma permission, cette peau de vache, tout ça parce que soi-disant, je ne suis pas resté assez longtemps au garde-à-vous ! - Je me suis fait sucrer mon porte-monnaie dans le métro. se sucrer (prnl)

  • (fam) Mettre du sucre dans sa boisson, se servir en sucre. - Sucrez-vous, je vous en prie!

  • (popu) Savantager, prendre une bonne part du bénéfice, en général au détriment dautrui. - Croyez-moi, il sest bien sucré au passage et pour vous amadouer, il vous laisse les miettes!


    Définitions de « sucrer »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    SUCRER, verbe trans.

    A. ? Empl. trans.
    1. Mettre du sucre (dans qqc.).
    a) [Le suj. désigne une pers]
    ?) [L'objet désigne un aliment, une boisson] Ajouter du sucre ou une substance édulcorante. Sucrer du lait, un entremets, une pâtisserie; sucrer avec du miel, du sirop. Largilier préparait les tasses, versait le café, le sucrait (Malègue, Augustin, t. 1, 1933, p. 314).
    ? Empl. abs. Elle sucra dans la cafetière, avec de la cassonade (Zola, Germinal, 1885, p. 1150).
    ? Loc. fig., fam. Sucrer les fraises. V. fraise1.Empl. abs. Il marchait à tout petits pas (...). Il tremblotait dans la serrure. Il pouvait plus sortir la clef, tellement qu'il sucrait (Céline, Mort à crédit, 1936, p. 264).
    ? P. anal. (d'aspect). Recouvrir d'une fine couche blanche. Synon. saupoudrer.Une chute de neige, dans la nuit, avait sucré la plaine (Arnoux, Zulma, 1960, p. 89).
    ?) [P. méton. de l'obj.] Sucrer qqn.Mettre du sucre dans la boisson de quelqu'un. Henriette versait, MmeMarty tenait la tasse, pendant que Mmede Boves et MmeBourdelais se disputaient l'honneur de le sucrer (Zola, Bonh. dames, 1883, p. 463).
    b) [Le suj. désigne une chose]
    ?) Empl. abs. Donner une saveur sucrée à un aliment, à une boisson. Lorsque le sucre de betterave fut dans le commerce, les gens de parti, les roturiers et les ignorants trouvèrent qu'il avait mauvais goût, qu'il sucrait mal (Brillat-Sav., Physiol. goût, 1825, p. 105).Voulez-vous encore une tasse de thé? Voici du sucre; c'est du sucre en poudre; vous voyez, il ne sucre pas du tout (Montherl., Exil, 1929, ii, 4, p. 54).
    ?) Provoquer l'apparition, la formation de sucre (dans un fruit notamment). Sous le soleil, tranquille auteur des moissons mûres, Et qui travaille encore, imperturbablement, À gonfler, à sucrer ? là-bas! ? les grappes sûres (Verlaine, ?uvres compl., t. 1, Sagesse, 1881, p. 277).P. métaph. La bonté, simple maturation qui a fini par sucrer des natures plus primitivement acides que celle de Bloch (Proust, Temps retr., 1922, p. 969).
    2. Au fig.
    a) Rendre exagérément doux, aimable. Synon. adoucir.Il sucre sa voix pour amadouer l'huissier (Genevoix, Boîte à pêche, 1926, p. 210).Il sucrait sa causticité de compliments hyperboliques, d'excuses pour les convives, pigeons et cailles sur lesquels tombait son regard d'épervier (Blanche, Modèles, 1928, p. 163).
    b) Argot
    ?) Sucrer qqn/se faire sucrer. Arrêter quelqu'un, se faire arrêter. Avec ses recoins et ses couloirs (...) cette cabane semblait idéale pour qu'on se fasse sucrer sur le tas (Pt Simonin ill., 1957, p. 264).
    ?) P. iron. Synon. de assaisonner
    ? Maltraiter, blesser. (Ds Esn. 1966).
    ? Condamner à une forte peine. Synon. saler.Celui qui est condamné à une peine sévère est sucré (Rossignol, Dict. arg., 1901, p. 100).
    ?) Sucrer qqc. (à qqn)/ se faire sucrer (qqc.)
    ? (Se faire) dérober, voler quelque chose. Il avait sucré (...) le briquet d'un notaire (...) un homme de son âge et de sa situation ne devait pas embarquer (...) les briquets (Trignol, Pantruche, 1946, p. 40).
    ? (Se faire) retirer, supprimer quelque chose. Sucrer des passages dans un texte, des répliques dans une pièce de théâtre; se faire sucrer une permission, son permis de conduire. OK Woj, mais à une condition. Vous me sucrez la visite de Genscher. Il commence à m'agacer, celui-là, avec sa folie des voyages organisés dans les pays de l'Est (Le Monde, 23 nov. 1984, p. 36).
    B. ? Empl. pronom.
    1. réfl., fam. Se servir en sucre, mettre du sucre dans sa boisson. Il restait du café (...) Gervaise laissa Virginie se sucrer, par politesse (Zola, Assommoir, 1877, p. 545).
    ? Au fig., pop., fam. S'octroyer une part excessive (dans un partage), faire des bénéfices importants (généralement au détriment d'autrui). Il faut pourtant qu'on trouve la mise (...) la grosse si on veut se sucrer un peu (Vialar, Éperon arg., 1952, p. 236).Je suis revenu de Gênes pour expliquer au sergent qu'en bonne règle, si on voulait se sucrer, il fallait arroser. Si je lui ai pris les deux tiers du magot, c'est sans doute que j'ai été persuasif (Giono, Bonheur fou, 1957, p. 288).
    2. Devenir (plus) sucré. Le raisin dont on désespérait, à cause de l'été humide, venait de mûrir et de se sucrer brusquement (Zola, Terre, 1887, p. 348).
    REM. 1.
    Sucrailleux, -euse, adj.,fam., péj. Douceâtre, éc?urant. [Les punks] en sont arrivés à consommer avec délices les déchets des grandes métropoles. Par déchets, il faut entendre la cuisine « fast food », les « cheeseburgers » de Mc Donald ou de Wimpy arrosés de ketchup sucrailleux et servis avec des frites molles dans des assiettes en carton (Le Nouvel Observateur, 24 oct. 1977, p. 92, col. 1).P. anal. Rien à voir avec les horribles bibis sucrailleux de Lady Di (Le Nouvel Observateur, 8 févr. 1985, p. 42, col. 4).
    2.
    Sucrant, -ante, part. prés. en empl. adj.[En parlant d'une substance] Qui sucre, qui donne un goût sucré. La saccharine est un produit extrait de la houille, qui possède un pouvoir sucrant 200 à 300 fois plus considérable que le sucre ordinaire (Macaigne, Précis hyg., 1911, p. 258).
    Prononc. et Orth.: [syk?e], (il) sucre [syk? ?]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. A. Trans. 1. xiiies. au part. passé socré « adouci par adjonction de sucre » (Isopet de Lyon, 1198 ds T.-L;); ca 1350 succré (ms. B.N. 2001, fo102 vob d'apr. R. Arveiller ds Romania t. 94, p. 163); 1550 au fig. sucrer « charmer » (J. Du Bellay, Musagnoeomachie, 151 ds ?uvres, éd. H. Chamard, t. 4, p. 10: Mascon, dont la docte voix Sucre l'oreille des Rois); 2. 1894 arg. « donner des points au jeu » (Virmaitre, Dict. arg. fin-de-s., p. 278); 1919 sucrer « favoriser », se faire sucrer « se faire favoriser » (Esn. Poilu, p. 498); 3. 1901 arg. p. antiphr. sucrer « condamner à une peine sévère; arrêter » (Rossignol, loc. cit.); 4. 1938 id. « supprimer (un avantage) » (soldats d'apr. Esn.); 1946 « dérober » (Trignol, Pantruche, p. 26); 5. 1936 p. métaph. sucrer « avoir les mains tremblantes » (d'un ivrogne) (Céline, loc. cit.); 1946 sucrer les fraises « id. » (d'un vieillard) (Ambrière, Gdes vac., p. 285). B. Pronom. réfl. 1. 1807 se sucrer « sucrer son café, etc. » (Michel (J.-F.) Expr. vic., p. 174); 2. 1908-12 arg. « s'octroyer une large part (de bénéfice, de butin) au détriment des autres » (L. Forton, Les Aventures des Pieds-Nickelés, p. 43 ds Cellard-Rey). C. Intrans. 1719 sucrer « donner une saveur sucrée » ([Quelus], Hist. nat. du cacao et du sucre, p. 180 ds Quem. DDL t. 21). Dér. de sucre1*; dés. -er. Fréq. abs. littér.: 49.
    DÉR.
    Sucrage, subst. masc.Action de sucrer. Le sucrage des fraises, des framboises. (Dict. xxes.). ?nol. Addition de sucre au moût de raisin, avant la fermentation, pour élever sa teneur en alcool ou pour élaborer certains vins effervescents. Synon. chaptalisation.La loi ne tolère que des modifications minimes avec des produits qui entrent dans la composition normale du vin: vinage, sucrage, plâtrage (Macaigne, Précis hyg., 1911, p. 260).Au niveau de la vinification et de la culture, d'autres mesures interdisent le mouillage, le vinage, la fabrication de piquettes, limitent le sucrage (Levadoux, Vigne, 1961, p. 87).? [syk?a:?]. ? 1reattest. 1876 (M. Boussingault ds Journ. offic., 3 févr., p. 1022 d'apr. Littré Suppl.); de sucrer, suff -age*.
    BBG. ? Gary-Prieur (M.-N.). Contribution à l'ét. de qq. règles sém.: les verbes dér. de n. Thèse, Paris, 1979, p. 482. ? Quem. DDL t. 21, 25; 21 (s.v. sucrant).


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    sucrer \sy.k?e\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se sucrer)

    1. Mettre du sucre dans quelque chose.
      • Sucrer du café, des fraises etc.
      • Ces confitures sont trop sucrées.
    2. Donner un goût sucré.
      • Ce miel ne sucre pas beaucoup.
    3. (Figuré) Adoucir, rendre faussement aimable.
      • Tu as beau sucrer ta voix, je sais bien que tu fais ça par intérêt !
    4. (Populaire) Subtiliser, voler, supprimer, retirer, censurer.
      • Il m'a sucré ma permission, cette peau de vache, tout ça parce que soi-disant, je ne suis pas resté assez longtemps au garde-à-vous !
      • Je me suis fait sucrer mon porte-monnaie dans le métro.
      • Il s'arrêtait toujours juste avant les passages scabreux, bien à regret, nous engueulant parce que notre jeune âge l'obligeait à sucrer le meilleur. ? (François Cavanna, Lune de miel, Gallimard, 2011, collection Folio, page 57)
      • Il l'a fait attendre ? Eh bien, sa permission a été sucrée. ? (Jocelyne Sauvard, Simone Veil ? La force de la conviction, L'Archipel, Paris, 2012, page 215)
      • Quand nous nous serons à nouveau quittés, il viendra prendre l'enfant chaque semaine et s'il m'inflige l'indifférence, le mépris, je l'en priverai comme dans une entreprise à un cadre revêche on sucre une prime de fin d'année. ? (Régis Jauffret, Cannibales, éd. du Seuil, 2016, page 101)
    5. (Cameroun) (Figuré) Courtiser, faire la cour à quelqu'un.
    6. (Pronominal) (Familier) Mettre du sucre dans sa boisson, se servir en sucre.
      • Sucrez-vous, je vous en prie !
    7. (Pronominal) (Populaire) S'avantager, prendre une bonne part du bénéfice, en général au détriment d'autrui.
      • Croyez-moi, il s'est bien sucré au passage et pour vous amadouer, il vous laisse les miettes !
      • Après tout il pouvait payer. Sûr qu'il était sur le testament et qu'il allait se sucrer. ? (Jo Barnais, Mort aux ténors, ch. XII, Série noire, Gallimard, 1956, page 105)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    SUCRER. v. tr.
    Mettre du sucre dans quelque chose. Sucrer du café. Sucrer des fraises. Un verre d'eau sucrée. Ces confitures sont trop sucrées. Le participe passé

    SUCRÉ s'emploie adjectivement et se dit des Fruits, des légumes qui ont un goût de sucre. Ces poires sont sucrées Melons sucrés. Pois sucrés. Il s'emploie figurément et signifie Qui est doucereux. Un air sucré.

    SUCRÉE s'emploie comme nom féminin dans cette expression figurée et familière, en parlant d'une Femme : Elle fait la sucrée, Elle affecte un air doucereux, innocent, modeste.

    Littré

    SUCRER (su-kré) v. a.
    • 1Mettre du sucre dans quelque chose. Sucrer du café, des fraises, etc.

      Fig. Sotte et fâcheuse humeur de la plupart des hommes, Qui, suivant ce qu'ils sont, jugent ce que nous sommes, Et, sucrant d'un souris un discours ruineux, Accusent un chacun des maux qui sont en eux, Régnier, Sat. VII. Tu sais donc l'art d'emmieller les noirceurs, Et de sucrer le fiel de l'Euménide, Lebrun, Épigr. 8.

    • 2 Familièrement. Se sucrer, v. réfl. Sucrer son café, son thé.

    HISTORIQUE

    XVe s. Il est mainte femme sucrée, Mainte bourgeoyse tant ne quant, Qui en a bien toute l'année [des amants], Coquillart, Plaidoy. de la simple et de la rusée. Ne faictes point tant la sucrée?; Sçavez pas bien que m'avez dit?? Coquillart, le Monologue du puits.

    XVIe s. La volupté est bien plus sucrée quand elle cuict, Montaigne, III, 2. Si la santé mesme, si sucrée, vient à me retrouver par boutades, c'est pour me donner regret, Montaigne, IV, 157. Tant fit et dit avec ses paroles sucrées, qui eussent fait fendre des pierres, qu'il adoucit le vouloir obstiné d'icelle, Nuits de Straparole, t. I, p. 239, dans LACURNE.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « sucrer »

    Sucre?; wallon, soukré.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (Date à préciser) Dérivé de sucre, avec le suffixe -er.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    SUCRER, verbe trans.
    Étymol. et Hist. A. Trans. 1. xiiies. au part. passé socré « adouci par adjonction de sucre » (Isopet de Lyon, 1198 ds T.-L;); ca 1350 succré (ms. B.N. 2001, fo102 vob d'apr. R. Arveiller ds Romania t. 94, p. 163); 1550 au fig. sucrer « charmer » (J. Du Bellay, Musagnoeomachie, 151 ds ?uvres, éd. H. Chamard, t. 4, p. 10: Mascon, dont la docte voix Sucre l'oreille des Rois); 2. 1894 arg. « donner des points au jeu » (Virmaitre, Dict. arg. fin-de-s., p. 278); 1919 sucrer « favoriser », se faire sucrer « se faire favoriser » (Esn. Poilu, p. 498); 3. 1901 arg. p. antiphr. sucrer « condamner à une peine sévère; arrêter » (Rossignol, loc. cit.); 4. 1938 id. « supprimer (un avantage) » (soldats d'apr. Esn.); 1946 « dérober » (Trignol, Pantruche, p. 26); 5. 1936 p. métaph. sucrer « avoir les mains tremblantes » (d'un ivrogne) (Céline, loc. cit.); 1946 sucrer les fraises « id. » (d'un vieillard) (Ambrière, Gdes vac., p. 285). B. Pronom. réfl. 1. 1807 se sucrer « sucrer son café, etc. » (Michel (J.-F.) Expr. vic., p. 174); 2. 1908-12 arg. « s'octroyer une large part (de bénéfice, de butin) au détriment des autres » (L. Forton, Les Aventures des Pieds-Nickelés, p. 43 ds Cellard-Rey). C. Intrans. 1719 sucrer « donner une saveur sucrée » ([Quelus], Hist. nat. du cacao et du sucre, p. 180 ds Quem. DDL t. 21). Dér. de sucre1*; dés. -er.

    sucrer au Scrabble


    Le mot sucrer vaut 8 points au Scrabble.

    sucrer

    Informations sur le mot sucrer - 6 lettres, 2 voyelles, 4 consonnes, 5 lettres uniques.

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    sucrer

    Les rimes de « sucrer »


    On recherche une rime en RE .

    Les rimes de sucrer peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en Re

    Rimes de exposerez      Rimes de engagerais      Rimes de boufferai      Rimes de réchapperait      Rimes de empêtré      Rimes de attrait      Rimes de lancerait      Rimes de raccompagnerait      Rimes de recentrée      Rimes de porterait      Rimes de désirais      Rimes de planterez      Rimes de souffraient      Rimes de simplifierait      Rimes de débuteraient      Rimes de féliciterai      Rimes de seconderai      Rimes de piloterait      Rimes de flipperait      Rimes de conféré      Rimes de termineraient      Rimes de ferrais      Rimes de retirées      Rimes de contribuerez      Rimes de rajeunirai      Rimes de briserais      Rimes de recueillerai      Rimes de centrer      Rimes de repasserais      Rimes de provoqueraient      Rimes de assisterait      Rimes de étonnerais      Rimes de défigurées      Rimes de pourrai      Rimes de vautrer      Rimes de cesserait      Rimes de exténuerait      Rimes de dérouillerait      Rimes de figerait      Rimes de sidérait      Rimes de découperaient      Rimes de Ombret      Rimes de suturé      Rimes de éviteraient      Rimes de prétendraient      Rimes de supporterez      Rimes de confédéré      Rimes de tournerait      Rimes de bigarrées      Rimes de consacrez     

    Mots du jour

    exposerez     engagerais     boufferai     réchapperait     empêtré     attrait     lancerait     raccompagnerait     recentrée     porterait     désirais     planterez     souffraient     simplifierait     débuteraient     féliciterai     seconderai     piloterait     flipperait     conféré     termineraient     ferrais     retirées     contribuerez     rajeunirai     briserais     recueillerai     centrer     repasserais     provoqueraient     assisterait     étonnerais     défigurées     pourrai     vautrer     cesserait     exténuerait     dérouillerait     figerait     sidérait     découperaient     Ombret     suturé     éviteraient     prétendraient     supporterez     confédéré     tournerait     bigarrées     consacrez     


    Les citations sur « sucrer »

    1. Et, éclatant d'un gros rire, il montra la table immense couverte déjà de «délicatesses» les plus appréciées des palais teutons, et des pyramides de fruits, de gâteaux et de sucreries!

      Auteur : Gaston Leroux - Source : Rouletabille chez Krupp (1917)


    2. Un soir, à table, je m'avisai de mettre à la dérobée une pincée de poivre sur la part de tarte à la crème réservée à la vieille Mélanie qui raffolait de sucreries.

      Auteur : Anatole France - Source : Le Petit Pierre (1918)


    3. Il leur faisait faire des dînettes, les gorgeant de friandises, de sucreries et de gâteaux.

      Auteur : Guy de Maupassant - Source : Clair de Lune (1883)


    4. Quand on a oublié d'acheter du sucre, on peut parfaitement sucrer son café avec une betterave, mais c'est plus long.

      Auteur : François Cavanna - Source : Les Pensées de Cavanna


    5. Mais moi je ne veux pas
      devenir comme ils disent
      un monsieur de la ville
      un monsieur comme il faut
      Je préfère flâner le long des sucreries
      où sont les sacs repus
      que gonfle un sucre brun
      autant que ma peau brune.

      Auteur : Guy Tirolien - Source : Prière d'un petit enfant nègre (1943)


    6. Cependant il vaut mieux sucrer notre moutarde.

      Auteur : Abbé Mathurin Régnier - Source : Satires (1608 à 1613), II, à M. le comte de Caramain


    7. Je pourrais me sucrer davantage! Mes femmes me suffisent. Je pourrais faire de la munition! On me l'a proposé!... Y en a de plus cons que moi qui se bourrent!...

      Auteur : Louis-Ferdinand Destouches, dit Céline - Source : Guignol's band (1944)


    8. Quand nous travaillons aux sucreries, et que la meule nous attrape le doigt, on nous coupe la main; quand nous voulons nous enfuir, on nous coupe la jambe: je me suis trouvé dans les deux cas. C'est à ce prix que vous mangez du sucre en Europe.

      Auteur : Voltaire - Source : Candide, ou l'Optimisme (1759), XIX


    9. Flatter qui aime à l'être, c'est sucrer le sucre.

      Auteur : Robert Sabatier - Source : Sans référence


    10. Les vieillards aiment les sucreries; ils ont absorbé tant d'amertumes!

      Auteur : Augusta Amiel-Lapeyre - Source : Pensées sauvages (1909)


    Les citations sur sucrer renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot sucrer en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « sucrer »

    Suc Succéder Succès Successeur Successibilité Successif, ive Succession Successivement Successivité Successoral, ale Succin Succinct, incte Succinctement Succion Succombance Succombé, ée Succomber Succulemment Succulence Succulent, ente Sucé, ée Sucement Sucer Sucette Suceur Suçoir Suçoter Sucrage Sucre Sucré, ée Sucrer Sucrerie Sucrier, ère 

    Les mots débutant par suc  Les mots débutant par su

    suc Suc-et-Sentenac suça suçage suçages suçaient suçais suçait suçant succéda succédaient succédait succédâmes succédané succédanés succédant succédassent succédât succède succédé succédées succèdent succéder succédera succéderai succéderaient succéderait succéderas succédèrent succéderez succéderiez succéderont succédions succès successeur successeurs successibles successif successifs succession successions successive successivement successives successoral successorale Succieu succinct succincte succinctement 

    Les synonymes de « sucrer»

    Les synonymes de sucrer :

      1. chaptaliser
      2. adoucir
      3. édulcorer

    synonymes de sucrer

    Fréquence et usage du mot sucrer dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « sucrer » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot sucrer dans les textes publiés.



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    Définition de sucrer présentée par dicocitations.com. Les définitions du mot sucrer sont données à titre indicatif et proviennent de dictionnaires libres de droits dont Le Littré, le Wiktionnaire, et le dictionnaire de l'Académie Française.



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