La définition de Succulence du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Succulence
Nature : s. f.
Prononciation : suk-ku-lan-s'
Etymologie : Lat. succumbere, de sub, sous, et cumbere, s'enfoncer.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de succulence de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec succulence pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Succulence ?


La définition de Succulence

Qualité de ce qui est succulent.

Toutes les définitions de « succulence »


Trésor de la Langue Française informatisé


SUCCULENCE, subst. fém.

A. ? [Corresp. à succulent A]
1.
a) Vieilli ou littér. Qualité d'un végétal ou d'un fruit qui contient un suc abondant. C'est en se renonçant que toute vertu se parachève. C'est à la germination que prétend l'extrême succulence du fruit (Gide, Nouv. Nourr., 1935, p. 261).
b) BOT. [Chez les plantes grasses] Rétention d'eau dans les tissus. La succulence (...), l'aspect de rosettes ou de coussinets (...) sont des adaptations à la vie xérophytique [en milieu sec] (Bot., 1960, p. 1296 [Encyclop. de la Pléiade]).
2. Succulence d'une viande. Abondance de jus et d'éléments nutritifs contenus dans une viande et qui s'en exprime à la cuisson et à la mastication. La toilette de veau sert à envelopper les rôtis; elle forme à leur surface une couche protectrice et augmente leur succulence (Lar. mén.1926, p. 1170).J'évitais, malgré mon envie, de sucer les os où s'attache tant de succulence (Arnoux, Zulma, 1960, p. 52).
3. PATHOL. ,,Infiltration ?démateuse de la peau`` (Man.-Man. Méd. 1977).
4. Vieilli ou littér. Abondance ou abus de mets nourrissants, riches en éléments nutritifs. Croyez-moi, vous devriez vous modérer, ce soir, à table. La succulence ne vaut rien, dans votre état (Zola, Joie de vivre, 1884, p. 861).
5. P. anal., vieilli ou littér. Qualité d'une personne bien en chair, rondelette. Synon. embonpoint.Des figures délicates (...) associées à des bras trop robustes, trop pleins d'une succulence raphaélique (Baudel., Curios. esthét., 1855, p. 155).
B. ? [Corresp. à succulent B] Qualité de ce qui est savoureux, excellent au goût.
1. [À propos d'un mets, d'une boisson, d'un repas] Gens de bonne compagnie, comme le paraissaient les hôtes réunis autour de cette table chargée de mets d'une succulence et d'un parfum inusités (Gautier, Fracasse, 1863, p. 31).
? P. méton. Plat, mets d'une saveur délicate. Je songe en dégustant ces succulences avec le respect qu'on a pour les choses d'art, quelle nation nous avons été, quel paradis est la France et quels sauvages sont nos vainqueurs (Goncourt, Journal, 1874, p. 996).
2. Au fig. Qualité de ce qui est exquis pour l'esprit. Elle devint (...) la bourgeoise, pour le temps et l'éternité. Son langage, par bonheur, conserva la succulence faubourienne (Bloy, Femme pauvre, 1897, p. 20).
Prononc.: [sykyl? ?:s]. Étymol. et Hist. 1. 1769 « qualité de ce qui est nutritif » (Restif de La Bretonne, Idées singulières, I, 326 ds Gohin, p. 267); 2. a) 1825 (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 77: finesse et succulence [des volailles]); b) 1855 p. anal. (Baudel., loc. cit.). Dér. de succulent*; suff. -ence (v. -ance). Fréq. abs. littér.: 29.

succulence « caractère de ce qui est succulent »

SUCCULENCE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1769 « qualité de ce qui est nutritif » (Restif de La Bretonne, Idées singulières, I, 326 ds Gohin, p. 267); 2. a) 1825 (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 77: finesse et succulence [des volailles]); b) 1855 p. anal. (Baudel., loc. cit.). Dér. de succulent*; suff. -ence (v. -ance).

Succulence au Scrabble


Le mot succulence vaut 16 points au Scrabble.

succulence

Informations sur le mot succulence - 10 lettres, 4 voyelles, 6 consonnes, 6 lettres uniques.

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succulence

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Les citations avec le mot Succulence


  1. C'est en se renonçant que toute vertu se parachève. C'est à la germination que prétend l'extrême succulence du fruit.

    Auteur : André Gide - Source : Les Nouvelles Nourritures (1935)


  2. Tout aime d'être et tout être se réjouit. C'est de la joie que tu appelles fruit quand elle se fait succulence ; et, quand elle se fait chant, oiseau.

    Auteur : André Gide - Source : Les Nouvelles Nourritures (1935)


  3. Il faut que chaque mot qui tombe soit le fruit bien mûr de la succulence intérieure, la goutte qui glisse du bec de la bécasse à point.

    Auteur : Léon-Paul Fargue - Source : Sous la lampe (1929)


Les citations du Littré sur Succulence


  1. Des arbres fruitiers qui gagnent en luxe de branches et de feuilles ce qu'ils perdent en succulence de fruits

    Auteur : CHATEAUBR. - Source : Mém. d'outre-tombe, éd. de Bruxelles, t. V, Chemin du Saint-Gothard.


  2. C'est au moyen de cette pratique qu'on leur donne [aux volailles] cette finesse et cette succulence qui en font les délices de nos meilleures tables

    Auteur : BRILLAT-SAVARIN - Source : Phys. du goût, Méd. VI, 34




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Mise à jour le vendredi 26 septembre 2025 à 12h49










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