La définition de Vinage du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.
Vinage
Nature : s. m.
Prononciation : vi-na-j'
Etymologie : Viner. Dans l'ancienne langue, vinage était une redevance en vin.
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de vinage de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.
Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec vinage pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Vinage ?
La définition de Vinage
Action de viner les vins. Vous voulez nous obliger à boire vos vins ; mais vous oubliez donc qu'ils ne peuvent supporter le transport sans vinage, et que le vinage ne peut se pratiquer qu'en payant un droit de 99 francs par hectolitre d'alcool, à moins que vous ne viniez en fraude, DES ROTOURS, Séance du 19 juill. 1867 du Corps législatif.
Toutes les définitions de « vinage »
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
T. didactique. Action d'ajouter de l'alcool au vin. Ces vins ne peuvent pas se transporter sans vinage.
Littré
-
1Action de viner les vins.
Vous voulez nous obliger à boire vos vins?; mais vous oubliez donc qu'ils ne peuvent supporter le transport sans vinage, et que le vinage ne peut se pratiquer qu'en payant un droit de 99 francs par hectolitre d'alcool, à moins que vous ne viniez en fraude,
Des Rotours, Séance du 19 juill. 1867 du Corps législatif. - 2 Terme d'ancienne coutume. Droit seigneurial qui se prenait en divers lieux sur le vin, à bord de cuve, c'est-à-dire, avant qu'il en fût tiré, et qui tenait lieu de censives.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
VINAGE. Ajoutez?: - HIST. XIVe s. Certaine rente de vin que on appelle vinage, qui peult valoir XXII muis de vin ou environ (1384)
, Varin, Archives administr. de la ville de Reims, t. III, p. 602.
Encyclopédie, 1re édition
VINAGE, s. m. (Gram. & Jurispr.) a différentes significations.
Il se prend quelquefois pour un droit dû au lieu du cens sur les vignes, lequel se paie à bord de cuve, & le détenteur ne peut tirer son vin sans avoir payé le droit. A Angers & dans quelques autres lieux, ce droit a été converti en argent.
Quelquefois vinage signifie le passage d'une denrée ou marchandise par la terre ou seigneurie d'autrui.
Il se prend aussi pour un droit qui se paie au seigneur par des communautés & territoires en blé, vin ou argent, en conséquence de quoi les seigneurs font réparer les ponts & passages : le roi en a plusieurs de cette espece au comté de Marle.
Il se prend encore pour un droit qui se leve sur le vin, & pour des redevances en vin, & quelquefois spécialement pour un droit sur le vin pressuré.
Enfin, dans quelques anciens titres ce terme signifie réjouissance & bonne-chere. Voyez le glossaire de Ragueau avec les notes de M. de Lauriere. (A)
Wiktionnaire
Nom commun - français
vinage \vi.na?\ masculin
- Ancien droit seigneurial sur les vins produits ou transportés sur leurs terres.
-
(?nologie) (Didactique) Action d'ajouter de l'alcool au vin.
- Ces vins ne peuvent pas se transporter sans vinage.
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Les mots proches de Vinage
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-
revêtait récupéré apitoyées partitas acquittes supranationales enrhumez vendéennes amendent distillations
Les citations avec le mot Vinage
Les citations du Littré sur Vinage
- Nul aultre n'y pouvoit aspirer ny parvenir [à l'échevinage, à Metz], s'il n'estoit des susdites sept races : et les appelloit-on les sept ParraigesAuteur : CARL. - Source : VI, 6
- Tous les eschevins, conseilliers et pairs s'en vont oudit eschevinage en leur lieu secretere [lieu de séance] ; et illecques assis ainsi que les sieges deportent....Auteur : DU CANGE - Source : secretum.
- Il faisoit lever les rentes, les tonlieux [impôts], les vinages, les droitures et toutes les revenues que....Auteur : Jean Froissard - Source : I, I, 65
- Terres tenues à champart, terrage, vinage, gros cens [ou croit de cens, contre-cens, surcens, par opposition à chefcens ou cens primitif], ou rente originaire et directe, tenant lieu de chef-cens, doivent lods et ventes au seigneur desdits champart, terrage, etc.Auteur : ID. - Source : 545
- L'une [copie] avons mis et consigné en nostre ferme [armoire] et arche de l'echevinageAuteur : BOUTILLIER - Source : Somme rur. p. 887, dans LACURNE
- Aux chartreux de Vauvert emprès Paris, pour LXXIII muys de vinages qu'ilz prennent chascun an sur ladicte terre à heritage (1378)Auteur : VARIN - Source : Archives administr. de la ville de Reims, t. III, p. 494
- Mais, sachiés, de cheste okoison Le blamoit moult tous ses vinagesAuteur : J. DE CONDET - Source : t. II, p. 2
- Certaine rente de vin que on appelle vinage, qui peult valoir XXII muis de vin ou environ (1384)Auteur : VARIN - Source : Archives administr. de la ville de Reims, t. III, p. 602
- J'ai dit que la vigne s'y renouvelait [au Clos-Vougeot] par voie de provinage ; par suite, chaque recouchée laisse un tronc que, par une propriété spéciale aux terrains de nos grands crus, le temps est presque impuissant à détruireAuteur : BARON THÉNARD - Source : Journ. offic. 29 mars 1876, p. 2237, 1re col.
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Mise à jour le jeudi 13 novembre 2025 à 16h57
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