Ripopée

• 1Terme familier et de mépris. Mélange que les cabaretiers font des différents restes de vin. Ce n'est que de la ripopée.
• 2Mélange de différentes sauces, de différentes liqueurs. Quelle ripopée faites-vous là??
• 3 Fig. et familièrement. Ouvrage, écrit composé d'idées communes, incohérentes, etc.

Nom commun - français

ripopée \?i.p?.pe\ féminin

1. (Vieilli) (Populaire) (Péjoratif) Mélange que les cabaretiers font des différents restes de vins.
   • Il n'étoit pas d'un goût plus délicat pour sa boisson. Le Bourgogne & les meilleurs vins de France lui faisoient mal au c?ur. Il lui falloit de cette ripopée qui pique & gratte le gosier, dont les crocheteurs s'enivrent. ? (Margot la ravaudeuse, Louis-Charles Fougeret de Monbron, éd. à Hambourg, 1750/53, p. 132)
   • [Les soldats] crient contre les vivandiers qui, ni plus ni moins que les épiciers de Paris, fabriquent eux-mêmes le brant de vin avec du bouillon de canard et du poivre long et qui leur font payer encore cette ripopée plus chère que leur meilleur sacré chien. ? (extrait du Père Duchesne, n°311, 1793, dans Biard, Parlez-vous sans-culotte : dictionnaire du père Duchesne, 1790-1794, éd. Tallandier, 2009, p. 86)
   • En fait de nutriment et de breuvage artistiques, on ne lui sert [au peuple] sous couvert de religion, que de la ratatouille de cantine et de la ripopée. ? (Joris-Karl Huysmans, Les Foules de Lourdes, éd. Plon, 1906, p. 98)
   • Ce n'est que de la ripopée. ? (Littré, article : rippopée)
2. (Par extension) Mélange de différentes liqueurs, sauces ou produits.
   • [?] l'autre [un compagnon chirurgien], après boire, tâte le pouls du malade, fait tirer la langue [?] défait les boucles de ses arçons, en tire du camphre, de l'émétique, du séné et du quinquina, et dans le grand verre de la famille fait une ripopée d'autant mieux payée, qu'elle sera plus abondante, plus chargée et plus pesante. ? (Archives générales de médecine, volume 22, chap. Variétés, éd. Béchet et Migneret, 1830, p. 885)
   • Pour ma part, je dîne en robe de chambre et je dois me contenter des quelques pitoyables ripopées prescrites par mon médecin. ? (E. Braddon, Le Locataire de sir Gaspard, traduit par Charles Bernard Derosne, t. 1, chap. III, Hachette, 1868, p. 49)
   • L'aréopage goûta le potage. Les conseillers, d'un commun accord, reconnurent que la ripopée (car ils disaient « ripopée ») était nourrissante, qu'elle devait être saine? ? (Charles Le Mercher de Longpré, baron d'Haussez et Marguerite Guignard de Saint-Priest, duchesse d'Almazan, Mémoires du Baron d'Haussez, dernier ministre de la marine sous la Restauration, vol. 1, éd. Calmann Lévy, 1896, p. 114)
   • De temps en temps, une châtaigne éclatait sur le fourneau et faisait sursauter ma mère, qui surveillait sa ripopée en rêvant. ? (Louis Guilloux, Le Pain des Rêves, Folio, 1942, p. 27, rééd. Folio, 2008, p. 35)
   • Bar rôti avec une ripopée de b?uf, patates douces et gouda truffé [?] ? (Le Petit Futé, Saint-Étienne 2009, 2008, p. 349)
3. (Beauce) (Désuet) Mélasse, résidu du sucre après son extraction et sa cristallisation.
   • Quand le fermier se fut assis, sans répondre, la Cognette parla de soigner la rôtie. C'étaient des tranches de pain grillées, cassées ensuite dans une soupière, puis arrosées de vin, qu'on sucrait avec de la ripopée, l'ancien mot qui désigne la mélasse en Beauce. ? (Émile Zola, La Terre, éd. G. Charpentier, Paris, 1888, p. 97)
4. (Vieilli) (Figuré) (Péjoratif) Mélange de choses disparates, et en particulier, ouvrage composé d'idées communes, incohérentes ou mal coordonnées entre elles.
   • Paris, ce tripot éternel où les femmes font des ripopées de jeu et de coquetterie. ? (Delosme de Montchesnay, Mezzetin Grand Sophy de Perse, scène de M. Grognard (II, 381), 1689, cité dans W. John Kirkness, Le Français du Théâtre italien, Droz, 1971, p. 234)
   • Quant aux vers, élégie, épitre, ode, épopée,
     C'était bien la plus orde et fade ripopée
     Qu'on pût s'administrer comme soporatif. ? (Amédée Pommier, Crâneries et dettes de c?ur, éd. Dolin, 1842, p. 133)
   • Vous me demandez mon avis sur le discours de M. Gaillard ? Celui de M. de Beauvau est, sans nulle prévention, celui de tous qui m'a plu davantage. Pour ceux de l'abbé de Voisenon, on n'en peut pas parler ; c'est de la ripopée. ? (Madame du Deffand et Louis de Sainte-Aulaire, Lettre de 1771 de la Duchesse de Choiseul, Correspondance inédite de Mme du Deffand, vol. 1, Michel Lévy frères, 1859, p. 309, § 2)
   • Puis, il retomba dans son admiration devant Mes-Bottes. Était-il assez suiffard, l'animal ! Un vrai propriétaire ; du linge blanc et des escarpins un peu chouettes ! Fichtre ! ce n'était pas de la ripopée ! En voilà un au moins dont la bourgeoise menait bien la barque ! ? (Émile Zola, L'Assommoir, éd. Charpentier, 1879, p. 523, § 3)
   • Aussitôt après le départ de Votre Sainteté, il [le cardinal Salviati] m'appela, et, dès que je fus devant lui, il traita mon ouvrage de ripopée et me menaça de me le faire finir sur une galère. ? (Benvenuto Cellini, Vie de Benvenuto Cellini écrite par lui-même, traduction Maurice Beaufreton, éd. G. Crès, 1922, p. 178)
   • Est-ce Béotisme des lecteurs, qui ne goûtent que les rimes de cantine et la ripopée des banalités vulgaires ?[?] Toujours est-il que l'affinité manque entre le prosaïsme grossier de notre public démocratique et l'inspiration désintéressée de l'art pur ? ? (Henri-Frédéric Amiel, Journal intime, éd. L'Âge d'homme, 1993, p. 69)
   • Entre devins est annoncé comme roman sur la couverture, puis comme ripopée sur la page de titre. Ça commence bien. On n'en est pas à la première page que déjà on nous égare. ? (Éveline Pieilier, « Michel Ohl Entre devins J.-C. Lattès », La Quinzaine littéraire, éd. Maurice Nadeau, 1982, p. 8)
5. (Figuré) (Péjoratif) (Désuet) Insulte équivalant à canaille^[6], raclure.
   • Tous ces gens-là, c'est de la ripopée. ? (Hippolyte François Jaubert, Usage figuré du haut Berry, Glossaire du centre de la France, 1855 ^[6])
   • Lorsque la reine d'Angleterre (la femme de Jacques II) allait à Marly et qu'elle faisait des promenades à pied avec Louis XIV, la reine et la princesse d'Angleterre, la Dauphine et les princesses allaient avec le roi, et, grâce à son ennemie intime Mme de Maintenon, Madame [la Princesse Palatine] était la seule qu'on renvoyât. Aussi que de colère s'amassait dans son c?ur contre cette vieille, ce méchant diable, cette ripopée, cette ratatinée de Maintenon ! ? (Abraham-Auguste Rolland, Introduction des Lettres inédites de la Princesse Palatine, traduction d'A.-A. Rolland, éd. Hetzel, 1863, p. VII)