Desserte

Nom commun - français

desserte \de.s??t\ féminin

1. (Mobilier) Meuble ou table où l'on met ce que l'on a desservi.
   • Un play-boy à gourmette d'acier et à la prunelle jaugeuse les installa sur des poufs autour d'une petite desserte ronde. ? (Bernard Thomas, Aurore ou la Génération perdue, Éditions Balland, 1984, chap. 8)
2. (Vieilli) Viande, mets qu'on a desservis, qu'on a ôtés de dessus la table.
   • Donner la desserte aux domestiques, aux pauvres.
3. (Religion) Ensemble des fonctions attachées au service d'une cure, d'une chapelle, etc. S'emploie surtout en parlant du service que fait un prêtre.
   • Il le charge de la desserte de la paroisse de Saint-Edouard. ? (Rapport des Archives du Québec, Volumes 43 à 44, 1965)
4. (Transport) Fait de desservir un lieu, arrêt pour permettre la montée et descente des passagers.
   • De bons résultats, quant au trafic voyageurs, vinrent dès le début de l'exploitation de cette ligne de Paris à Orsay conforter la situation financière de la Société Arnoux, mais toutefois pas suffisamment pour qu'elle puisse acquérir du matériel permettant une desserte marchandise, [?]. ? (Roger Bailly, 150 ans de chemins de fer en Essonne, Lys éditions presse/Éditions Amattéis, 1994, p. 90)
   • C'est la troisième année consécutive que le traversier NM F.-A.-Gauthier n'est pas en service pendant la période des Fêtes. Cependant, lors des deux dernières années, la Société des traversiers du Québec (STQ) avait mis en place une desserte aérienne pour remplacer les traversiers. ? (Katia Laflamme, Mois de décembre cauchemardesque pour les traversiers entre Matane et la Côte-Nord, Le Journal de Québec, 5 janvier 2021)
   • Pourtant, le trambus desservait surtout le centre-ville, et non la banlieue, ce qui rend la déclaration de M. Legault d'autant plus déroutante. Et la desserte du secteur n'a pas été abandonnée, mais remplacée par des métrobus et voies réservées. ? (Karine Gagnon, Le PM déroutant, Le Journal de Québec, 5 février 2021)
5. (Transport) (Par métonymie) Transport qui dessert.
   • Parking, station tram souterraine, arrêt-minute, desserte taxi, sont interconnectés. La force du projet réside dans l'intégration judicieuse de toute contrainte. ? (Techniques et architecture, n° 399 à 401, 1992, page 43)
6. (Foresterie) Voie ou ensemble de voies permettant l'accès à une parcelle, à un massif.
   • Or les prévisions se sont avérées fausses de telle sorte que des bois de valeur restent sur pied actuellement faute de desserte pour être mobilisés. ? (Clément Dodane, La forêt ardéchoise : une ressource territoriale à révéler et à gérer, une nouvelle organisation de l'espace, 4 octobre 2010 ? lire en ligne)

• 1Mets qu'on a desservis. Donner la desserte aux domestiques, aux pauvres.
• 2Fonction du desservant attaché au service d'une cure, d'une chapelle. Il est chargé de la desserte de cette succursale.
• 3 Terme des ponts et chaussées. Chemin de desserte, celui qui dessert une propriété, une forêt, c'est-à-dire qui la met en communication avec le grand chemin.
• 4Il s'est dit aussi pour l'action de faire un service de bureau ou autre. Il sera tenu par les gardes-jurés ou par nos préposés, pour la desserte desdits bureaux de visite et de marque, des registres paraphés par les juges des manufactures, Lett. patent. 1er juin 1780, art. 10.

DESSERTE, s. f. (Jurisprud.) est l'acquittement que fait un ecclésiastique du service d'une cure, d'une succursale, d'un vicariat, d'une chapelle, ou autre bénéfice, dont il n'est point titulaire ni commendataire.

Celui qui fait la desserte d'un bénéfice, est appellant desservant.

La desserte n'est proprement qu'une commission révocable ad nutum.

Les évêques ou leurs grands-vicaires & archidiacres, commettent des desservans aux cures pendant la vacance & pendant l'interdit des cures.

Ceux qui desservent les bénéfices à charge d'ame pendant l'interdit des curés, doivent avoir le creux de l'église & le casuel, suivant un arrêt du parlement du 15 Mars 1707, rapporté dans le code des curés. (A)