Définition de « saint-honoré »


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NOM genre (m) de 4 syllabes
Une définition simple : saint-honoré (m)

  • (term|Pâtisserie) Sorte de gâteau à la crème. (WP) (-réf-)


    Définitions de « saint-honoré »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    SAINT-HONORÉ, subst. masc.

    PÂTISS. Gâteau fait d'une abaisse de pâte brisée ou feuilletée sur laquelle est dressée une couronne de pâte à choux, elle-même garnie de petits choux glacés au caramel, le tout rempli généralement de crème Chantilly. Puis les pâtisseries, babas, mont-blanc, saint-honoré, talmouses, croquembouches, achevèrent le triomphe de moderne Vatel et celui du général (Ségur, Auberge ange gard., 1863, p. 350).Au moment où nous arrivions à la maison, maman s'aperçut qu'on avait oublié le saint-honoré (Proust, Swann, 1913, p. 125).
    Prononc. et Orth.: [s? ?t?n? ?e]. Att. ds Ac. 1935. Plur. Lar. Lang. fr.: des saint-honoré, mais Rob. 1985: des saint-honoré ou (plus normal) des saint-honorés. Prop. Catach-Golf. Orth. Lexicogr. Mots comp. 1981, p. 315: saint-honoré ou sainthonoré, plur. des saints-honorés ou sainthonorés (préférable à cause de la liaison). V. saint. Étymol. et Hist. 1863 babas, mont-blanc, saint honoré (Ségur, loc. cit.). Du n. de Saint-Honoré, patron des boulangers.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    saint-honoré \s??.?.n?.?e\ masculin

    1. Sorte de gâteau à la crème.
      • Il y avait eu de la tête de cochon, du poulet bouilli, du poulet à la crème, du poulet rôti, du poulet en fricassée, du fromage blanc, du saint-honoré. Et du vin bouché, naturellement. (Marcel-E. Grancher, Dombes, Éditions Optic, 1945, page 220.)
      • Elle revenait dix fois, pour passer devant les gâteaux aux amandes, les saint-honoré, les savarins, les flans, les tartes aux fruits, les assiettes de babas, d'éclairs, de choux à la crème.(Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    SAINT-HONORÉ. n. m.
    T. de Pâtisserie. Sorte de gâteau à la crème.

    Étymologie de « saint-honoré »

    (1863) Du nom d'Honoré d'Amiens, patron des boulangers. Le pluriel sans s, des saint-honoré, est de plus en plus supplanté par saint-honorés que le ROBERT considère dès 1985 comme « plus normal ».
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    SAINT-HONORÉ, subst. masc.
    Étymol. et Hist. 1863 babas, mont-blanc, saint honoré (Ségur, loc. cit.). Du n. de Saint-Honoré, patron des boulangers.

    saint-honoré au Scrabble


    Le mot saint-honoré vaut 14 points au Scrabble.

    saint-honore

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    saint-honore

    Les rimes de « saint-honoré »


    On recherche une rime en RE .

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    Les rimes en Re

    Rimes de confédéré      Rimes de abaisseraient      Rimes de givré      Rimes de Romerée      Rimes de tricoterai      Rimes de regretteraient      Rimes de cylindrées      Rimes de grimperait      Rimes de glisserai      Rimes de élèverait      Rimes de moisirais      Rimes de photographierait      Rimes de beurrées      Rimes de réapparaît      Rimes de sentiraient      Rimes de publierai      Rimes de enivrais      Rimes de tablerez      Rimes de expiré      Rimes de filmerez      Rimes de transférés      Rimes de adorerais      Rimes de libérés      Rimes de tolérées      Rimes de mesuré      Rimes de pointerait      Rimes de censurés      Rimes de partagerez      Rimes de décentrée      Rimes de observerais      Rimes de revigoraient      Rimes de ébranleraient      Rimes de supporterait      Rimes de autoriserai      Rimes de conférés      Rimes de pisserais      Rimes de croquerais      Rimes de reverrai      Rimes de prodiguerais      Rimes de givré      Rimes de cognerait      Rimes de pisserai      Rimes de consacrés      Rimes de traiterai      Rimes de éviscérée      Rimes de mépriserai      Rimes de remuerais      Rimes de redeviendrais      Rimes de combinerait      Rimes de révérait     

    Mots du jour

    confédéré     abaisseraient     givré     Romerée     tricoterai     regretteraient     cylindrées     grimperait     glisserai     élèverait     moisirais     photographierait     beurrées     réapparaît     sentiraient     publierai     enivrais     tablerez     expiré     filmerez     transférés     adorerais     libérés     tolérées     mesuré     pointerait     censurés     partagerez     décentrée     observerais     revigoraient     ébranleraient     supporterait     autoriserai     conférés     pisserais     croquerais     reverrai     prodiguerais     givré     cognerait     pisserai     consacrés     traiterai     éviscérée     mépriserai     remuerais     redeviendrais     combinerait     révérait     


    Les citations sur « saint-honoré »

    1. A la Saint-Honoré - S'il fait gelée - Le vin diminue de moitié.

      Auteur : Dictons - Source : 16 mai


    2. J'ai voulu épiler des chapeaux. Le maître... n'a pas été content de mon ouvrage, et il m'a dit, que je n'étais bonne qu'à être comme les filles de la rue Saint-Honoré! Il m'a fait beaucoup endêver!

      Auteur : Nicolas Restif, dit Restif de La Bretonne - Source : Les Nuits de Paris, ou le Spectateur nocturne (1788-1794)


    3. C'est le quartier Saint-Honoré que je préfère. Ce quartier est entièrement liè à l'histoire. Vous y trouverez la maison de Robespierre, l'ancienne boutique du coiffeur de Napoléon et bien d'autres.

      Auteur : Jean-Charles de Castelbajac - Source : Sans référence


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    Les mots proches de « saint-honore »

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    Les mots débutant par sai  Les mots débutant par sa

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    Les synonymes de « saint-honore»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot saint-honoré dans le temps


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