Définition de « édulcorant »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot edulcorant de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur édulcorant pour aider à enrichir la compréhension du mot édulcorant et répondre à la question quelle est la définition de edulcorant ?

ADJ genre (m) de 4 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|e.dyl.k?.???) édulcorant (m)

  • Produit servant à parfumer ou donner un goût sucré aux aliments. - L’aspartame est un édulcorant. (fr-verbe-flexion|ppr=oui)

  • Participe présent du verbe édulcorer. (WP)


    Définitions de « édulcorant »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    ÉDULCORER, verbe trans.

    Rendre doux.
    A.? [L'obj. désigne un inanimé concr.]
    1. SCIENCES
    a) Vx, CHIM. ,,Verser de l'eau sur des substances en poudre pour les dépouiller des parties salines, alcalines, acides, etc., qu'elles peuvent contenir`` (Ac. 1798-1878).
    b) PHARM. Masquer le goût d'un médicament et l'adoucir par l'addition de sucre, de miel ou de sirop de sucre. (Quasi-)synon. dulcifier, sucrer.On édulcorera les tisanes avec les sirops de guimauve, de tussilage, de coquelicoc, etc. (Geoffroy, Méd. pratique,1800, p. 152).
    ? Emploi pronom. à sens passif. S'adoucir. On a beau changer de poison Tous les breuvages s'édulcorent (Aragon, Rom. inach.,1956, p. 124).
    2. P. ext. Rendre doux aux sens, en particulier au goût (cf. doux I A).Cette robuste viande (...) qu'édulcorait une sauce blanche aux câpres (Huysmans, Là-bas,t. 1, 1891, p. 211).Six cent trente-sept francs cinquante de lait anthéphélique de Candès. De quoi édulcorer (Benoit, L'Atlant.,1919, p. 208).
    ? Emploi pronom. à sens passif. C'est le printemps sévère encore, Mais qui par instant s'édulcore D'un souffle tiède juste assez Pour mieux sentir les froids passés (Verlaine, ?uvres compl.,t. 1, Sagesse, 1881, p. 261).
    ? P. métaph. [En parlant de pers.] Le pauvre garçon [Marchenoir] était de ces fruits sauvages, d'une âpreté terrible, que la cuisson même n'édulcore pas (Bloy, Désesp.,1886, p. 51).
    B.? Au fig., souvent péj. [L'obj. désigne une expression de la pensée ou de la sensibilité] Faire perdre de sa dureté ou de sa vigueur à; donner un caractère plus doux, des formes moins acerbes à. Édulcorer un blâme, une pensée. (Quasi-)synon. affaiblir, affadir, atténuer.Cet amour latent, je peux à la rigueur le tuer, tout au moins l'étouffer, l'empêcher de se manifester; je ne peux pas l'édulcorer (Montherl., J. filles,1936, p. 1051).
    ? Emploi abs. Largilier avait-il été trop dur en lui parlant d'emblée de la mort? Son ami n'était cependant pas de ceux à qui l'on déguise ni édulcore, ni qu'on convainc par atténuations, ni pour qui l'on grisaille les vigoureux noirs funèbres (Malègue, Augustin,t. 2, 1933, p. 471).
    ? Emploi pronom. à sens passif. Ne soyons donc plus mécontents, Au contraire, et que s'édulcore Notre courroux, pourtant grondant (Verlaine, ?uvres compl.,t. 2, Odes en son honn., 1893, p. 37).
    ? En partic., littér. Édulcorer une lettre, un récit, un texte :
    ... ça m'embête qu'elle accepte le rôle, parce que je crains bien que Koning ne lui ait promis d'édulcorer complètement le rôle aux répétitions. La collation des rôles commencée, Koning est tout le temps, avec une obstination qui porte sur les nerfs, à trouver le mari trop dur, trop mal élevé, laissant clairement voir son intention, par des atténuations imbéciles, de chercher à faire de cette femme sans c?ur et sans esprit un rôle sympathique. Goncourt, Journal,1892, p. 317.
    ? P. méton. Il ne pouvait prétendre à peindre un Barbe-Bleue exact, mais il était sûr au moins de ne pas l'édulcorer, de ne pas l'amollir dans des bains de langue tiède, de ne pas en faire ce médiocre dans le bien ou dans le mal qui plaît aux foules (Huysmans, Là-bas,t. 1, 1891, p. 34).
    Rem. On rencontre ds la docum. édulcorant, ante, adj. et subst. masc., pharm. [En parlant d'un inanimé abstr. ou concr.] (Produit) qui édulcore. On nomme correctif des substances édulcorantes, des aromates, etc. (Dorvault, Officine, 1844, p. 122). La saccharine, malgré son pouvoir édulcorant élevé, n'a aucune valeur nutritive (R. Lalanne, Alim. hum., 1942, p. 103).
    Prononc. et Orth. : [edylk? ?e], (j')édulcore [edylk?:?]. Enq. : /edylko?/ (il) édulcore. Ds Ac. 1762-1932. Étymol. et Hist. 1690 chim. « rendre doux » [par des lotions d'eau froide] (Fur.); 1704 « rendre doux par le moyen du sucre ou de quelque sirop » (Trév.); 1872 au fig. (Goncourt, Journal, p. 922); 1929 édulcorant subst. (Lar. 20e). Empr. au lat. médiév.edulcorare (v. Nierm.) issu du croisement du b. lat. dulcorare « adoucir » avec le lat. impérial edulcare « rendre doux » (dulcis). Fréq. abs. littér. : 14.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    édulcorant \e.dyl.k?.???\ masculin

    1. Produit servant à parfumer ou donner un goût sucré aux aliments.
      • L'aspartame est un édulcorant.
      • Ils remplacent le sucre dans tous les produits light. Plusieurs études récentes s'inquiètent de leurs dangers [?] mais le risque des édulcorants sur la santé n'est pas démontré. ? (Gwendoline Dos Santos, « Manger intelligent », Le Point, n° 2236, 16 juillet 2015)

    Adjectif - français

    édulcorant \e.dyl.k?.???\

    1. Qui donne une saveur douce et sucrée aux aliments.
      • Si une partie de la propriété édulcorante du sucre lui est enlevée pendant la pulvérisation, elle lui est rendue pendant sa transformation en sirop. ? (Jean-Baptiste Deschamps (d'Avallon), Compendium de pharmacie pratique: guide du pharmacien établi et de l'élève en cours d'études, París : ?Germer Baillière , 1868, page 110)
      • Les arômes contribuent à rendre le produit agréable au palais, ce qui dépend essentiellement de la présence de produits laitiers ou de la matière édulcorante dans la formule. ? (Germain Ménard et al., « La Biscuiterie industrielle », dans Armand Boudreau & Germain Ménard (coordonnateurs), Le Blé: éléments fondamentaux et transformation, Presses de l'Université Laval, Québec (QC), 1992, page 305)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    ÉDULCORER. v. tr.
    T. de Pharmacie. Adoucir un médicament en y ajoutant du sucre ou quelque sirop. Tisane édulcorée. Au sens figuré, il signifie Affaiblir, affadir. Cette profession de foi a été bien édulcorée.

    Étymologie de « édulcorant »

    (1900) (Pour le nom et l'adjectif) Du participe présent du verbe édulcorer.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    ÉDULCORER, verbe trans.
    Étymol. et Hist. 1690 chim. « rendre doux » [par des lotions d'eau froide] (Fur.); 1704 « rendre doux par le moyen du sucre ou de quelque sirop » (Trév.); 1872 au fig. (Goncourt, Journal, p. 922); 1929 édulcorant subst. (Lar. 20e). Empr. au lat. médiév.edulcorare (v. Nierm.) issu du croisement du b. lat. dulcorare « adoucir » avec le lat. impérial edulcare « rendre doux » (dulcis).

    édulcorant au Scrabble


    Le mot édulcorant vaut 13 points au Scrabble.

    edulcorant

    Informations sur le mot edulcorant - 10 lettres, 4 voyelles, 6 consonnes, 10 lettres uniques.

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    edulcorant

    Les rimes de « édulcorant »


    On recherche une rime en R@ .

    Les rimes de édulcorant peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en R@

    Rimes de colorant      Rimes de régénérant      Rimes de cohérents      Rimes de dénombrant      Rimes de censurant      Rimes de ignorants      Rimes de empourprant      Rimes de prépondérant      Rimes de cohérent      Rimes de pleurant      Rimes de engouffrant      Rimes de odoriférants      Rimes de inaugurant      Rimes de effarant      Rimes de chiffrant      Rimes de belligérant      Rimes de désespérant      Rimes de fourrant      Rimes de navrants      Rimes de détartrants      Rimes de récurrents      Rimes de contrant      Rimes de tyrans      Rimes de délirant      Rimes de belligérants      Rimes de claquemurant      Rimes de déséquilibrant      Rimes de torturant      Rimes de dépoussiérant      Rimes de apprends      Rimes de perforant      Rimes de transparents      Rimes de sidérant      Rimes de lustrant      Rimes de quadrants      Rimes de rentrant      Rimes de démontrant      Rimes de demeurant      Rimes de désirant      Rimes de défigurant      Rimes de essorant      Rimes de effleurant      Rimes de rembourrant      Rimes de enferrant      Rimes de fleurant      Rimes de fulgurant      Rimes de arrière-grands-parents      Rimes de affleurant      Rimes de parcourant      Rimes de frustrant     

    Mots du jour

    colorant     régénérant     cohérents     dénombrant     censurant     ignorants     empourprant     prépondérant     cohérent     pleurant     engouffrant     odoriférants     inaugurant     effarant     chiffrant     belligérant     désespérant     fourrant     navrants     détartrants     récurrents     contrant     tyrans     délirant     belligérants     claquemurant     déséquilibrant     torturant     dépoussiérant     apprends     perforant     transparents     sidérant     lustrant     quadrants     rentrant     démontrant     demeurant     désirant     défigurant     essorant     effleurant     rembourrant     enferrant     fleurant     fulgurant     arrière-grands-parents     affleurant     parcourant     frustrant     


    Les citations sur « édulcorant »

    Les citations sur édulcorant renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot edulcorant en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « edulcorant »

    Éducabilité Éducatif, ive Éducation Éduquer 

    Les mots débutant par edu  Les mots débutant par ed

    éducable éducables éducateur éducateur éducateurs éducateurs éducatif éducatifs éducation éducationnel éducationnelle éducations éducative éducatives éducatrice éducatrice éducatrices éduen éduennes éduens édulcorais édulcorant édulcorant édulcoré édulcorée édulcorées édulcorer éduquais éduquant éduque éduqué éduquée éduquées éduquer éduquera éduqués éduquez éduquons Éduts 

    Les synonymes de « edulcorant»

    Les synonymes de édulcorant :

      1. adoucissant
      2. émouvant
      3. touchant
      4. désarmant
      5. adoucisseur
      6. assouplisseur
      7. atténuant
      8. modérant
      9. tempérant
      10. attiédissant
      11. light
      12. aspartame
      13. saccharine
      14. sucrette

    synonymes de édulcorant

    Fréquence et usage du mot édulcorant dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « edulcorant » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot édulcorant dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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