Définition de « serre »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot serre de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur serre pour aider à enrichir la compréhension du mot Serre et répondre à la question quelle est la définition de serre ?

VILLE FRANCE genre () de 1 syllabes
Une définition simple : Commune dans le département 12 (Aveyron) en région Midi-Pyrénées (France)


Définitions de « serre »


Trésor de la Langue Française informatisé


SERRE1, subst. fém.

A. ?
1. [Corresp. à serrer II A 1] Action de soumettre à une pression; résultat de cette action.
? VITIC. Pressurage du raisin; résultat de celui-ci. Dans la préparation du Champagne on appelle première serre, deuxième serre, etc., les produits successifs du pressurage (...). La première serre donne le vin de cuvée (Lich.Vins1984).
2. [Corresp. à serrer II C] Dispositif destiné à assujettir quelque chose, à maintenir un contact étroit entre plusieurs éléments.
a) FOND. Presse ou pinces qui permet(tent) de serrer l'une contre l'autre les deux parties d'un moule. (Dict. xixeet xxes.).
b) MAR. ,,Ceinture intérieure longitudinale du bâtiment, chevillée à tous les couples par leur face intérieure`` (Merrien 1958).
c) ORFÈVR. Petit cadre qui s'enchâsse dans les moules où l'on fond l'or et l'argent. (Dict. xixeet xxes.).
B. ? [Corresp. à serrer II A 1 b] Au plur. Griffes de rapaces; p. ext., griffes d'oiseaux. Serres d'un aigle, d'un faucon, d'un vautour; serres d'un corbeau, d'une mouette. L'oiseau (...) vint se poser (...) sur le tronc d'un bouleau (...). C'était une buse des bois. Debout (...), les serres implantées dans l'écorce (Genevoix,Raboliot, 1925, p. 298).Une image qui représentait un pygargue en train d'enfoncer, la tête sous l'eau, ses serres dans le dos d'un gros brochet (Fargue,Piéton Paris, 1939, p. 10).
? P. métaph. Un soir, nous vîmes dans notre retraite quelqu'un entrer à la dérobée par une fenêtre et sortir par une autre: c'était M. Laborie; il se sauvait des serres de Bonaparte (Chateaubr.,Mém., t. 2, 1848, p. 34).
? Loc. verb. fig., fam. Tenir dans ses serres. Tenir à sa merci. Elle traita Conrad comme un ennemi; elle le déchira à plaisir, et lui fit tout le mal dont elle put s'aviser, et, comme elle le tenait terrassé dans ses serres, elle eut satisfaction entière de son procédé! (Gobineau,Pléiades, 1874, p. 322).
Rem. Au sing. dans des cont. littér. ou métaph. La griffe et la serre ont une sensualité monstrueuse; c'est le mouvement obscur de la bête emprisonnée dans leur tenaille (Hugo, Misér., t. 1, 1862, p. 569). J'ai trouvé les enfants dans la serre des gens de loi (Claudel, Violaine, 1901, IV, p. 644).
C. ?
1. [Corresp. à serrer I] Vx. Endroit clos où l'on conserve quelque chose. (Dict. xixeet xxes.). Synon. resserre.Serre à légumes (Rob. 1985).
2. Construction en verre ou plastique, fixe ou démontable, parfois chauffée, utilisée pour mettre les plantes à l'abri de l'hiver et pour cultiver les plantes exotiques ou délicates, hâter la production de certains fruits, fleurs ou légumes ou protéger les semis fragiles. M. Legonidec fit enlever dans la serre quinze palmiers, qu'il envoya pour son jour de l'an à une cocotte (Goncourt,Journal, 1871, p. 717).Il existe de nombreux modèles de serres de jardin, de balcon (adossées), d'appartement (mini-serre). Dans sa forme la plus sophistiquée, la serre peut devenir un salon-serre, un jardin d'hiver. Une véranda fait parfois office de serre (Bén.-Vaesk.Jard.1981).
SYNT. Serre chaude (de plus 15oà plus 30o), tempérée (de plus 8oà 10/12o), froide (de plus 3oà 5/10o); serre humide, sèche; serre à forcer; serre démontable; serre d'horticulteur, de pépiniériste, du jardin des Plantes; raisin, fleurs de serre; culture en serre; mettre une plante en serre.
? Chaleur, température de serre. Chaleur humide et étouffante; température excessive. « Princesse, je vous dérange, » dit le comte en entrant dans l'atelier dont la chaleur de serre lui fit monter le sang aux oreilles (Péladan,Vice supr., 1884, p. 91).Un feu de bois, malgré la saison, entretient une température de serre dans la pièce (Martin du G.,Notes Gide, 1951, p. 1394).
? Spéc. Effet (de) serre
? CLIMATOL. Rétention de l'énergie calorifique du soleil due à l'absorption sélective de l'atmosphère. Mélangé aux autres polluants, il [le CO2] forme un écran qui perturbe le va-et-vient des rayons solaires réfléchis par la surface de la Terre: l'« effet de serre », comme disent les climatologues (L'Express, 28 févr. 1981, p. 98, col. 3).La forêt [amazonienne] ne peut en aucun cas être sacrifiée sans une augmentation de la réflexion du soleil sur les zones équatoriales et un accroissement du gaz carbonique dans l'air. Deux « effets serre » qui pourraient radicalement modifier le climat sur terre (Le Point, 27 avr. 1981, p. 86, col. 3).
? PHYS. Phénomène selon lequel un milieu isolé par une paroi transparente à la lumière solaire s'échauffe en raison de l'opacité de cette même paroi au rayonnement infra-rouge émis par les corps ainsi isolés dans ce milieu. Solution à la crise du pétrole? Sans aucun doute, car la « serre » fournira 87 pour cent des besoins en énergie à l'ensemble des habitations. Principalement grâce à l'effet de serre et à une batterie de capteurs solaires placés sur les toits (Le Point, 27 août 1979, p. 56, col. 1).
? P. métaph. ou p. anal. Fleur/plante de serre. Être ou chose délicat(e), fragile ou inconsistant(e), issu(e) d'un milieu très protecteur. Ils allèrent aux bains de mer, mais à regret, pensant sur les plages de l'océan aux trottoirs des boulevards. Leur amour lui-même s'y ennuya. C'était une fleur de la serre qui avait besoin du grand lit gris et rose, (...) de l'aube dorée du petit salon (Zola,Curée, 1872, p. 497).
? Loc. Cela est venu en serre (chaude); c'est un fruit de serre (chaude). C'est un talent peu solide dont le succès est obtenu dans des conditions anormalement favorables. Un riche ne peut pas être un grand artiste (...). Même s'il y parvient, il est toujours un fruit de serre (Rolland,J.-Chr., Amies, 1910, p. 1124).
REM.
Serriste, subst.Spécialiste de la culture en serres. Les entrepreneurs paysagistes, les pépiniéristes (...) et les serristes accroissent leur volume d'affaires (Le Soleil, 13 avr. 1985, E1, col. 2).
Prononc. et Orth.: [s?:?]. Homon. cerf, serf, serre2et formes de servir. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. A. 1. a) Ca 1150 « ce qui serre, presse » ici « branche du mors d'un cheval » (Roman de Thèbes, éd. G. Raynaud de Lage, 4604); b) ?) 1481 mar. « planche servant au revêtement intérieur des membres du navire » (Bull. du Comité Trav. Hist., 1897, p. 109 ds IGLF); 1691 serre de mât (Ozanam); ?) 1723 terme de fond. (Savary); ?) 1812 terme d'orfèvr. (Mozin-Biber); c) ?) 1549 « fait d'être serré, pressé » (Rabelais, Sciomachie, III, 398 ds Hug.); ?) 1732 « action de presser les fruits dans un pressoir » (N.-A. Pluche, Le Spectacle de la nature, t. 2, p. 363 ds Trév. 1752); 2. 1549 « griffe, ongle des oiseaux de proie » (Est., p. 668); fig. 1579 tenir en ses serres (H. Estienne, Prec., 130 ds IGLF). B. 1. Ca 1220 « endroit clos, prison » (Gui de Cambrai, Barlaam et Josephat, 130 ds T.-L.); 2. 1642 « lieu où l'on met les fruits pour les conserver » (Oudin Fr.-Ital.); 1660 « lieu où on renferme les plantes » (Oudin Esp.-Fr.); 1762 serre chaude (Encyclop. Planches t. 1, p. 15b); fig. 1791 (Mirabeau, Collection, t. III, p. 232 ds Littré); 3. 1877 « local où à la banque, on garde les valeurs » (Littré Suppl.). Déverbal de serrer*. Fréq. abs. littér.: 675. Fréq. rel. littér.: xixes.: a) 712, b) 1 532; xxes.: a) 1 102, b) 774. Bbg. Archit. 1972, p. 180. ? Françon (M.). Note sur le mot serre. Fr. mod. 1949, t. 17, pp. 182-184.


SERRE2, subst.

GÉOGR. Crête étroite, longue de plusieurs kilomètres, faisant partie d'un relief de hauteurs isolées par des vallées parallèles découpant un plateau. Les serres de l'Agenais, les serres cévenoles (George 1984).
Prononc.: [s?:?]. Homon. cerf, serf, serre1et formes de servir. Étymol. et Hist. Ca 1726 (Légende d'une carte manuscrite des Sevennes ds F. de Dainville, Le Langage des géographes [termes, signes, couleurs des cartes anciennes, 1500-1800], p. 174: serre est le sommet d'une montagne). Mot région. (repris par les géographes), dont l'aire d'empl. va de la Franche Comté au Sud Ouest, dans les régions où les chaînes montagneuses sont présentes (v. FEW t. 11, p. 525b; serre, dans les Pyrénées désigne « une montagne à crête », dans les Alpes « une colline de forme allongée »; il semble que la serre est spécifiée par l'allongement du sommet plus que par l'altitude [F. de Dainville, loc. cit.]), issu du lat. serra « crête dentée », « montagne », dep. le vies. (v. Ern.-Meillet et FEW t. 11, p. 527; cf. aussi Du Cange qui a relevé le mot serra « montagne, colline » dans des chartes du Haut Moyen Âge), évolution sém. du lat. serra « scie ». Cf. a. fr. serre « montagne » (xiiies., Les Loherains, ms. Montpellier, f o92a ds Gdf., attest. isolée); a. prov. serra « colline, côteau, monticule » (xiiies. ds Levy et Rayn.); ital. serra; esp. sierra; port. serra.


Wiktionnaire


Nom commun 1 - français

serre \s??\ féminin

  1. (Désuet) Action de serrer, résultat de cette action.
    • Donner une serre, serrer la main.
    • Il a la serre bonne, se dit d'un homme qui a le poignet vigoureux.
  2. (Viticulture) Pressurage ; produits successifs du pressurage.
    • Le vin de première serre contient plus d'alcool que le vin de traite lui-même il est aussi plus riche en matières colorantes et en principes acides, mais moins agréable à boire que le vin de goutte, grâce un excès d'acide qui assure sa conservation.(Louis Caille, Petit traité de l'art de faire le vin dans les départements du sud-est de la France, 1892, page 53)
    • Dans la préparation du Champagne on appelle première serre, deuxième serre, etc.
  3. (Agriculture) Lieu clos et transparent où l'on cultive des plantes craignant le gel.
    • Il existe une annexe à la serre principale, c'est également une serre froide, composée de deux compartiments parallèles et conjugués. On y remarque un fort Ph?nix canariensis en bac, un Ph?nix spinosa, un Livistona australis, un beau Sabal Adansoni, un beau Cibotium Schiedei, une belle touffe de Bambusa Thouarsii, des Cactées géantes, une belle collection d'Agaves, un Drac?na Brownnii, un fort Livistona chinensis. Cette serre communique avec la serre à Camélias, qui renferme une belle collection de ces plantes ; on y remarque quelques forts spécimens. Tous les Camélias sont cultivés en pleine terre. À côté des serres monumentales se trouvent deux serres où sont hivernées des plantes d'orangerie et surtout de fort exemplaires d'Agaves, ainsi qu'une belle collection d'Agaves hybrides obtenus dans les cultures du parc de la Tête-d'Or. Le groupe des petites serres de collections forme un carré d'environ 4,000 mètres. Il est composé de trois serres principales : une serre chaude, une serre tempérée et une serre froide, orientées de l'est à l'ouest. La serre chaude se trouve au midi du carré, la serre tempérée au milieu et la serre froide au nord.(Joseph Paquet, Les Serres du parc de la Tête d'or à Lyon in Annales de la Société d'horticulture de la Haute-Garonne, 1904, page 135)
    • Dès le lendemain matin nous nous présentons chez l'horticulteur Lemoine, qui [?] se fait un plaisir de nous faire visiter ses serres, ses jardins. Que de merveilles! grands dieux! (Gustave Fraipont, Les Vosges, 1923)
    • Elle dit que les serres étaient des couvents d'où sortaient des fleurs plus sages, plus froides, plus dociles aussi que les fleurs qui s'ouvrent au plein air des saisons. (Louise de Vilmorin, Madame de, Gallimard, 1951, réédition Folio, page 44)
    • Retirer, sortir les orangers de la serre ; les rentrer dans la serre.
    • Le château de Michel Pacha est entouré d'un jardin planté d'essences exotiques et de palmiers, avec escaliers à double volée, exèdres à degrés, kiosque-belvédère en forme de tempietto, volières, serres, nymphées, fontaines et édicules de rocaille à la marseillaise. (Bernard Toulier, auteur de l'avant-propos de Tamaris entre Orient et Occident de Nathalie Bertrand, 2003, Actes Sud)
  4. (Zoologie) Pied des oiseaux de proie, (main en fauconnerie).
    • L'aigle a les serres très fortes.
    • Cet oiseau de proie tenait une perdrix dans ses serres.
    • Hedwige lança un hululement sonore et s'envola si brusquement que ses serres lui griffèrent l'épaule. (J.K. Rowling, Harry Potter et la coupe de feu, traduit par Jean-François Ménard, 2000)
  5. (Marine) (Vieilli) Pièce de la charpente d'un bateau, bordage intérieur appelé aussi vaigre.
    • Serre-bauquière, celle placée immédiatement au-dessous de la bauquière.
    • Serre-gouttière, celle placée au-dessus de la fourrure de gouttière, pour seconder l'effort de cette ceinture.
    • Serres de mât, pièces de bois qu'on met au pied des mâts pour les affermir.
  6. (Liégeois) (Industrie minière) Massif de houille laissé en place lors du déhouillage[1].
    • Entre les Chantiers (d'Abattage), on laissait subsister des serres, ou piliers abandonnés, d'une épaisseur de 4 toises (environ 8 m), c'est-à-dire des massifs de charbon volontairement inexploités afin de servir de soutènement aux galeries.

Nom commun 2 - français

serre \s??\ féminin

  1. Crête étroite, longue de plusieurs kilomètres, faisant partie d'un relief de hauteurs isolées par des vallées parallèles découpant un plateau.
    • Les serres cévenoles.

Nom commun 3 - français

serre \s??\ masculin

  1. (Argot) Guetteur, celui qui fait le guet pendant un trafic, un mauvais coup.
    • ... un complice restait en planque aux environs pour faire le serre, imiter le chat-huant si le père Salige ou Bite-en-zinc rôdait dans les parages. (Alphonse Boudard, L'Hôpital : Une hostobiographie, Éditions de la Table Ronde, 1972, page 172)

Nom commun - ancien français

serre \Prononciation ?\ féminin

  1. Scie, poisson-scie.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Littré

SERRE (sê-r') s. f.
  • 1Action de serrer?; résultat de cette action. Donner une serre.

    Populairement. Il a la serre bonne, se dit d'un homme qui a le poignet vigoureux.

    Fig. Cela se dit d'un homme avare ou rapace.

    Il a la serre bonne, se dit aussi d'un homme qui dans un écrit pince fortement un adversaire. Il [Linguet] a de l'esprit pourtant, et a quelquefois la serre assez forte, Voltaire, Lett. d'Alembert, 23 déc. 1768.

  • 2Action de serrer, de presser les fruits dans un pressoir. La première serre. La seconde serre.
  • 3Presse pour serrer l'une contre l'autre les deux parties d'un moule de fondeur.

    En chirurgie, serre-fine, voy. SERRE-FINE.

  • 4Petit cadre qui s'enchâsse dans les moules où l'on jette en lames les matières d'or et d'argent.

    Coin pour affermir un châssis.

  • 5 Terme de marine. Synonyme de vaigre, planche qui sert au revêtement intérieur des membres du navire.

    Serre-bauquière, serre placée immédiatement au-dessous de la bauquière.

    Serre-gouttière, serre placée au-dessus de la fourrure de gouttière, pour seconder l'effort de cette ceinture.

    Serres de mât, pièces de bois qu'on met au pied des mâts pour les affermir.

  • 6Pied des oiseaux de proie?; dit main en termes de fauconnerie. Le milan a les serres bonnes. L'aigle a les serres très fortes. Mais la pauvrette [l'alouette] avait compté Sans l'autour aux serres cruelles, La Fontaine, Fabl. V, 17. Le peuple vautour, Au bec retors, à la tranchante serre, La Fontaine, Fabl. VII, 8.

    Fig. La serre du malheur me tient, Staël, Corinne, XVIII, 5. Comme un vautour qui plonge sur sa proie, Le malheur? Et pressant l'univers dans sa serre cruelle?, Lamartine, Médit. I, 7. Quand l'imposture ou la bassesse Livraient l'innocente faiblesse Aux serres du crime puissant, Lamartine, Harm. IV, 1.

    Fig. La serre, la rapacité. Chaque jour le fer du soldat et la serre des agents français flétrissent les beautés naturelles de Rome, Courier, Lett. I, 34.

    Terme de fauconnerie. Chausser la grande serre de l'oiseau, entraver l'ongle du gros doigt du faucon avec un petit morceau de peau.

    La Fontaine a dit serre en parlant de l'ours. Car il [l'ours] s'approchait de bien près, Te retournant avec sa serre, ? Fabl. V, 20.

  • 7Galerie close de vitrages dans une exposition chaude, où l'on serre pendant l'hiver les plantes qui craignent la gelée. On admet trois espèces de serres?: les serres chaudes, où le degré de chaleur doit être maintenu depuis quinze degrés jusqu'à trente?; la serre tempérée, où le thermomètre ne doit pas descendre en hiver au-dessous de six degrés, ni monter au delà de quinze?; et la serre froide, où le thermomètre ne doit pas descendre au delà du terme de la congélation, ni monter au-dessus de huit ou dix degrés.

    Fig. Cela est venu en serre chaude, c'est un fruit de serre chaude, se dit de talents précoces dont on a hâté la maturité par un travail forcé.

    Fig. Être tenu en serre chaude, n'avoir aucune liberté d'action. Nous ne songeons pas que cette énorme population [de Paris] a été longtemps entretenue, comme en serre chaude, par l'ancien ordre de choses, Mirabeau, Collection, t. III, p. 232.

    Serre chinoise, serre enfoncée dans la terre.

  • 8Serre à légumes, espèce de cellier.
  • 9 Terme de pêche. Chambre de la bourdigue, qui sert de décharge à la dernière tour, quand il y a beaucoup de poissons.

HISTORIQUE

XIIIe s. De Got et de Magot que il enclost et prist, Et estoupa la serre del mur que il i fist, Rom. d'Alexandre, dans LACURNE. Bien t'ai apris à ceste fois, Comment et par quel art tu dois Amor acointer et requerre?; Or te vueil doner cles et serre, Par quoi lonctens garder porras L'amor que porchacie auras, Ovide, ms. de St-Germ. f° 95, dans LACURNE. Li crestien, cil de sa terre, Ne doutoient prison ne serre, Gui de Cambrai, Barl. et Jos. p. 4. Et maintenant vinrent as portes, et brisierent les sieres sans le seu dou castelain, Chr. de Rains, 140. Desor un palefroi norrois, Dont les regnes erent d'orfrois, La cheveciere ert bien ovrée?; Un fevre i mist une jornée Qui fist les faces et les serres, Blanchandin, mss. de St-Germain, f° 177, dans LACURNE. Com li cuers el ventre vous serre, Quant Diex a mis sitost en serre Lou conte à la doutée enseigne?! ID. I, 61.

XIVe s. Ne cuit pas [ne pense pas] que je te decuevre Tel mien secret qui m'est tant cher, Se premier tu ne vas cercher Le germe de tous les metaulx, Des animaulx et vegetaulx Qui sunt en mon pouvoir tenus Et en ma serre detenus, Nat. à l'alch. err. 62.

XVe s. L'amour tient vostre cueur en serre, Orléans, Rép. à Fred. De toute honeur [du Guesclin] estoit la droicte serre?: Plourez, plourez, flour de chevalerie, Deschamps, Mort de du Guesclin. Et aussi moins est femme en serre, Et moins est du mari guettée, Et tant sera meilleur trouvée, Que celle à la quelle on deffent D'aler au marchié où l'en vent, Deschamps, Poés. mss. f° 554.

XVIe s. ?Et le mauvais en enfer tiendra serre, Fust le sien corps sous l'autel enserré, Marot, III, 289. Non les palays, maisons, loges, gualeryes et eschaffaultz seullement estoyent plains de gens en bien grande serre, mais aussy les toictz, Rabelais, Sciomach. Nous empeschons la prinse et la serre de l'ame en luy donnant tant de choses à saisir, Montaigne, IV, 154. Il languissoit d'estre tenu en serre, Ne demandant que d'aller à la guerre, Amyot, Agis et Cléom. 67. Plus asseurée marque que nulle autre est celle qui se fait en la serre ou griffe des pigeons, De Serres, 402. [Ils] mettent leur corps aux champs, et tiennent leur esprit en serre, Charron, Sagesse, II, 2.


SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

SERRE. Ajoutez?:
10 Dans le Puy-de-Dôme, réservoir où l'on recueille l'eau des sources, les Primes d'honneur, p. 442, Paris, 1874.
11Le local où, dans le Trésor ou à la Banque, on garde les valeurs (voy. RESSERRE au Supplément).
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Encyclopédie, 1re édition

SERRE, s. f. (Econom. rust.) couvert pour mettre certaines plantes pendant l'hiver ; c'est une espece de salle de trois, quatre ou cinq toises de largeur sur une longueur proportionnée au rez-de-chaussée d'un jardin, exposée pour le mieux au midi, bien percée pour en recevoir le soleil, & close de portes & chassis doubles, dans lesquelles on serre les arbrisseaux, les orangers, les fleurs & les fruits, qui ne peuvent pas souffrir la rigueur de l'hiver.

Il y a beaucoup d'art & d'intelligence dans la construction des serres, & plusieurs jardiniers, faute d'en être instruits, en ont souvent éprouvé du dommage, comme, par exemple, si les personnes qui ont bâti des serres pour conserver des plantes en hiver, n'ont pas eu soin d'y donner accès au soleil par des fenêtres disposées de façon que les rayons puissent parvenir jusqu'au fond ; sans quoi, toutes choses d'ailleurs égales, il se trouve une humidité froide qui venant à tomber sur les plantes, fait périr presque toutes les plus tendres. Il faut donc que ces serres exposées directement au midi soient construites de maniere qu'elles aient des vitrages bien transparens, & qui s'étendent, s'il est possible, jusqu'au pavé, en faisant avec la perpendiculaire un angle de 14 degrés 30?. Ensuite le plafond doit être bâti de sorte que dans le pays où l'élévation du pole est de 52 degrés , il fasse avec la ligne horisontale tirée du haut des fenêtres vers la paroi opposée, un angle de 20 degrés 30?.

Le détail de la bonne construction des serres nous conduiroit trop loin, & demanderoit des figures en nombre. Il faut en prendre des modeles sur celles de Hollande & d'Angleterre ; car notre nation n'est pas encore assez éclairée sur ces sortes de bâtimens consacrés à l'avancement de la Botanique ; nous aimons mieux des avenues éloignées, & des champs stériles. Voyez les Pl. d'Agricult. (D. J.)

Serre, (Géog. mod.) nom d'une riviere & de deux bourgs de France, que nos géographes appellent petites villes.

La riviere coule en Champagne, prend sa source dans la Thiérache, & se jette dans l'Oise à la Fere.

Les deux bourgs sont dans le Dauphiné : l'un à quatre lieues de Saint-Marcellin, élection de Romans ; l'autre est dans les montagnes, à cinq lieues de Sisteron. (D. J.)

Serre, (Fonderie.) terme de fondeurs des menus ouvrages ; c'est une des deux sortes de presses dont ces ouvriers se servent pour serrer, & presser l'une contre l'autre les deux parties de leurs moules. (D. J.)

Serre, s. f. (Sucrerie.) coin long & plat de fer & de buis, dont on se sert pour arrêter les rouleaux ou cylindres de bois, dont on remplit les tambours de fer des moulins à sucre. (D. J.)

Serre, s. f. (terme de Vigneron.) pressurage du marc de raisin au pressoir. Ce mot énergique ne devroit pas rester confiné dans les provinces qui produisent du vin blanc.

Pour faire ce vin blanc, on commence par jetter les raisins sur le pressoir sans les fouler dans la cuve. Après avoir donné proprement la premiere serre, on releve les raisins qui se sont écartés de la masse, & on donne la seconde serre ; ensuite avec une grande pelle tranchante ou taille quarrément les extrémités de la masse des raisins, on rejette par-dessus tout ce qui a été taillé des côtés, & on donne la troisieme serre qu'on appelle pour cette raison la premiere taille. (D. J.)

Serres, terme de Fauconnerie, ce sont les ongles & les griffes d'un oiseau de proie.

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Étymologie de « serre »

Bourguig. et Berry, sarre?; provenç. et ital. serra?; du lat. s?ra, barre pour fermer une porte, serrure.

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(Nom commun 1) Déverbal sans suffixe de serrer.
(Nom commun 2) Apparenté à sierra, de l'occitan serre.
(Nom commun 3) Apparenté à sert : celui qui fait le service, qui sert.
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SERRE1, subst. fém.
Étymol. et Hist. A. 1. a) Ca 1150 « ce qui serre, presse » ici « branche du mors d'un cheval » (Roman de Thèbes, éd. G. Raynaud de Lage, 4604); b) ?) 1481 mar. « planche servant au revêtement intérieur des membres du navire » (Bull. du Comité Trav. Hist., 1897, p. 109 ds IGLF); 1691 serre de mât (Ozanam); ?) 1723 terme de fond. (Savary); ?) 1812 terme d'orfèvr. (Mozin-Biber); c) ?) 1549 « fait d'être serré, pressé » (Rabelais, Sciomachie, III, 398 ds Hug.); ?) 1732 « action de presser les fruits dans un pressoir » (N.-A. Pluche, Le Spectacle de la nature, t. 2, p. 363 ds Trév. 1752); 2. 1549 « griffe, ongle des oiseaux de proie » (Est., p. 668); fig. 1579 tenir en ses serres (H. Estienne, Prec., 130 ds IGLF). B. 1. Ca 1220 « endroit clos, prison » (Gui de Cambrai, Barlaam et Josephat, 130 ds T.-L.); 2. 1642 « lieu où l'on met les fruits pour les conserver » (Oudin Fr.-Ital.); 1660 « lieu où on renferme les plantes » (Oudin Esp.-Fr.); 1762 serre chaude (Encyclop. Planches t. 1, p. 15b); fig. 1791 (Mirabeau, Collection, t. III, p. 232 ds Littré); 3. 1877 « local où à la banque, on garde les valeurs » (Littré Suppl.). Déverbal de serrer*.

Serre au Scrabble


Le mot serre vaut 5 points au Scrabble.

serre

Informations sur le mot serre - 5 lettres, 2 voyelles, 3 consonnes, 3 lettres uniques.

Quel nombre de points fait le mot serre au Scrabble ?


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serre

Les rimes de « serre »


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Les rimes de serre peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en ER

Rimes de traversière      Rimes de hebdomadaire      Rimes de évacuèrent      Rimes de demandèrent      Rimes de formulaire      Rimes de trémoussèrent      Rimes de agenouillèrent      Rimes de extrascolaire      Rimes de préférèrent      Rimes de réincarnèrent      Rimes de déballèrent      Rimes de ébranlèrent      Rimes de axillaire      Rimes de mentonnière      Rimes de veillèrent      Rimes de usagères      Rimes de ripuaire      Rimes de scutigères      Rimes de douce-amère      Rimes de quadrilatère      Rimes de rebellèrent      Rimes de milliardaires      Rimes de prouvèrent      Rimes de affaires      Rimes de abordèrent      Rimes de irrégulière      Rimes de élaborèrent      Rimes de manquèrent      Rimes de échotière      Rimes de affirmèrent      Rimes de chaisière      Rimes de dépiautèrent      Rimes de passementière      Rimes de peuchère      Rimes de attelèrent      Rimes de resserre      Rimes de pairs      Rimes de fermières      Rimes de entrechoquèrent      Rimes de tétèrent      Rimes de Gers      Rimes de attirèrent      Rimes de itinéraires      Rimes de ajoutèrent      Rimes de rosaire      Rimes de gestionnaire      Rimes de terres      Rimes de fruitières      Rimes de solitaires      Rimes de épongèrent     

Mots du jour

traversière     hebdomadaire     évacuèrent     demandèrent     formulaire     trémoussèrent     agenouillèrent     extrascolaire     préférèrent     réincarnèrent     déballèrent     ébranlèrent     axillaire     mentonnière     veillèrent     usagères     ripuaire     scutigères     douce-amère     quadrilatère     rebellèrent     milliardaires     prouvèrent     affaires     abordèrent     irrégulière     élaborèrent     manquèrent     échotière     affirmèrent     chaisière     dépiautèrent     passementière     peuchère     attelèrent     resserre     pairs     fermières     entrechoquèrent     tétèrent     Gers     attirèrent     itinéraires     ajoutèrent     rosaire     gestionnaire     terres     fruitières     solitaires     épongèrent     


Les citations sur « serre »

  1. Je reprends ce cahier après une crise qui m'a tenu près d'un mois sous votre coupe. Dès que la maladie me désarme, le cercle de famille se resserre autour de mon lit.

    Auteur : François Mauriac - Source : Le Noeud de vipères (1932)


  2. Je pensais avec un serrement au coeur, que rien n'est plus lent que la véritable naissance d'un homme.

    Auteur : Marguerite Yourcenar - Source : Mémoires d'Hadrien (1951)


  3. Les pensées, les sentiments, les désirs, lorsqu'ils ne sont pas partagés, tissent une trame de plus en plus serrée qui risque un jour de nous étouffer.

    Auteur : Pierre Bordage - Source : Orchéron (2000)


  4. Au pied on aperçoit une multitude de tombes serrées, accumulées, empiétant les unes sur les autres; la foule des morts s'y presse; c'est à qui dormira le plus près du saint.

    Auteur : Eugène Fromentin - Source : Un été dans le Sahara (1857)


  5. Il m'est doux de penser à vous; mais l'absence jette une certaine amertume qui serre le coeur.

    Auteur : Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné - Source : Lettres (1646-1696), à Mme de Grignan, 21 août 1675


  6. Il me prend dans ses bras pour me dire au revoir et nous restons si serrés l'un contre l'autre sous le ciel triste et dépourvu d'étoiles que pendant un instant, nos deux coeurs brisés semblent ne faire plus qu'un.

    Auteur : Jandy Nelson - Source : Le ciel est partout (2010)


  7. Plus on serre un mot de près et plus il le prend de haut.

    Auteur : Karl Kraus - Source : Aphorismes (1998)


  8. Ces philosophes qui croient à l'absolue logique de la vérité n'ont jamais eu à discuter serré avec une femme.

    Auteur : Cesare Pavese - Source : Le Métier de vivre (1952)


  9. De temps en temps ce regard me fait penser à celui d'un étrange oiseau derrière les barreaux serrés de sa cage si ce captif vivace, inquiet, résolu, était seulement libre, il prendrait son vol jusqu'aux nuages.

    Auteur : Charlotte Brontë - Source : Jane Eyre (1847)


  10. On enterre les gens dans une tombe à leur taille pendant trois ans, au Vietnam. Puis, ce délai passé, la chair évaporée, on transvase dans un coffret plus chétif ce qu'il reste du corps : les os. Les cimetières sont donc faits de petits coffrets d'os. Ce sont eux qui demeurent, singuliers. Le premier cercueil est temporaire, public, il ne sert qu'à désosser et reçoit, tous les trois ans, différents morts. C'est un lieu de repos passager. Ensuite, dans l'unique boîte, il n'y aura plus que les os propres, comme si la chair importait peu, modifiable telle qu'elle est le long d'une vie, tantôt fraîche, tendre, lisse, tantôt ridée, malade, tavelée, tantôt douce, serrée, tantôt rêche, distendue, tantôt cisaillée tantôt… À la fin, il n'y a plus que les os qui s'entrechoquent.

    Auteur : Line Papin - Source : Les os des filles (2019)


  11. Ilz se rengerent et se serrerent ensemble au long d'un flanc de rocher umbragé et obscur.

    Auteur : Jacques Amyot - Source : Aratus, 25


  12. La certitude qu'elle allait disparaître lui infligea ce serrement de la gorge, ce spasme de la poitrine qui décèlent le désarroi produit dans notre système nerveux par un choc trop intense.

    Auteur : Paul Bourget - Source : Un Divorce (1904)


  13. Albert gesticule en tous sens. Ses poumons se remplissent de moins en moins, ça siffle quand il force. Il se met à tousser, il serre le ventre. Plus d'air.

    Auteur : Pierre Lemaitre - Source : Au revoir là-haut (2013)


  14. Je ne sais ou va mon chemin. Mais je me sens mieux quand ma main serre la tienne.

    Auteur : Guillaume Musso - Source : 7 ans après (2012)


  15. L'amoureuse aime à être entourée, enveloppée, relancée, serrée de près jusque dans son sommeil. C'est pourquoi elle poursuit de ses soins l'homme, qui déteste cela.

    Auteur : Marcelle Auclair - Source : L'Amour (1963)


  16. Carrière, un monsieur qui serre la main des autres le plus près possible de la cuisse.

    Auteur : Jules Renard - Source : Journal


  17. L'horreur de l'amour, c'est de resserrer le monde autour d'un être qui vous enchaîne.

    Auteur : Pascal Bruckner - Source : Les Voleurs de beauté (1997)


  18. Je t'aime, disait Richard. Je t'aime comme un fou. Quoi qu'il arrive, ne doute jamais de mon amour. Etroitement serrés l'un contre l'autre, ils oublièrent le monde et la nuit.

    Auteur : Alice Parizeau - Source : Survivre (1964)


  19. L'idée de pouvoir maigrir au point de devenir invisible lui provoqua un agréable serrement d'estomac.

    Auteur : Paolo Giordano - Source : La Solitude des nombres premiers (2009)


  20. Un instinct de vie si pur, une âme si dégagée des liens qui l'enserrent dès sa naissance, que le mot liberté reprenait un sens à sa vue.

    Auteur : Jean Giraudoux - Source : Aventures de Jérôme Bardini (1930)


  21. Pour le sage le passé est un ami qui sans cesse lui apprend d'heureuses nouvelles; le présent, un ami qui lui serre cordialement la main, et l'avenir, un ami qui l'invite à son paisible foyer.

    Auteur : Félix Guillaume Marie Bogaerts - Source : Pensées et Maximes


  22. Et hors de lui le vannier éperdument vient se jeter sur le corps de Mireille, et l'infortuné dans ses embrassements frénétiques serre la morte.

    Auteur : Frédéric Mistral - Source : Mireille (1859)


  23. Un mari voit un monsieur qui serre de près sa femme.
    Le mari: Dis-lui donc de finir!
    La femme: Ah! dis-lui, toi! Moi je ne le connais pas, ce monsieur.


    Auteur : Jules Renard - Source : Journal


  24. Ces hommes savent. Ces hommes-là sentent toutes les filles qui passent sur leur chemin, avec leur vernis à ongles rose et leurs socquettes, avec leurs livres de classe serrés contre leur poitrine. Ces hommes-là savent tendre le nez dans la brise et ils savent toujours quelles sont les filles qui courront dans la mauvaise direction, à tous les coups. Celles qui ne diront jamais rien à qui que ce soit, la honte serpentant dans leurs veines comme un fin fil bleu; elles seront juste surprises d'être encore en vie.

    Auteur : Laura Kasischke - Source : À Suspicious River(1996)


  25. Qui viole une meuf, se fait serrer par les keufs.

    Auteur : MC Solaar - Source : Sans référence


Les citations sur serre renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot serre en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

Les mots proches de « serre »

SéracSérailSéranSérancerSéraphinSéraphiqueSéraphismeSerdeauSerein, eineSereinSereinerSérénadeSérénitéSéreux, euseSerf, erveSerfouetteSerfouirSergeSergentSergenterSergenterieSergeonSerger ou sergierSergerieSérial, aleSéricicoleSérieSériel, elleSérieusementSérieux, euseSerin, ineSerinageSerinerSerinetteSeringueSeringuementSeringuerSériositéSermentSermenté, éeSermonSermonnaireSermonnerSermonneurSérositéSérotineSerpeSerpeauSerpentSerpentaire

Les mots débutant par Ser  Les mots débutant par Se

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Les synonymes de « serre»

Les synonymes de Serre :

    1. bande
    2. bandage
    3. pellicule
    4. groupe
    5. gîte
    6. tend
    7. griffe
    8. ongle
    9. ergot
    10. éperon
    11. jardin
    12. potager
    13. verger
    14. pépinière
    15. parc
    16. square
    17. sabot
    18. corne
    19. patte
    20. jambe
    21. pied
Les synonymes de Serre :

    1. ajusté
    2. collant
    3. moulant
    4. étroit
    5. juste
    6. assemblé
    7. visé
    8. avaricieux
    9. cupide
    10. avide
    11. mesquin
    12. grippe

synonymes de Serre

Fréquence et usage du mot Serre dans le temps


Évolution historique de l’usage du mot « serre » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot Serre dans les textes publiés.



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